食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材好,方能食得好!脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,想必你对食材很感兴趣吧?小编特地为大家精心收集和整理了“桂花枸杞伴山药的做法”,欢迎分享给你的朋友!
每当桂花飘香的季节婶婶总会将采下的新桂花制成糖桂花分给大家。昨天又收到了婶婶新制的糖桂花,清新宜人的桂花香气扑鼻,忍不住尝了一小勺,甜而不腻,齿颊留香。桂花最好的搭档就是山药,山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾之功能。鲜红的枸杞宛如红宝石,雪白的山药又恰似白玉,再配上桂花的清香,一道简单清新的小伴菜,相信也是每个人的最爱~~
材料:
山药,枸杞子,糖桂花,,
桂花枸杞伴山药的做法的做法步骤:
步骤1,山药洗净去皮切成段,码放在盘子中上锅蒸熟;
步骤2,枸杞子用开水泡开;
步骤3,蒸好的山药沥去水分后,将枸杞子摆放在蒸好的山药上,浇上糖桂花,哈哈,简单吧,这样就完成啦。
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韭菜枸杞伴核桃
此道菜就是专为补肾人士打造,核桃仁能补肾固精,与同样补肾的佳品韭菜强强联手,再加上枸杞的助力,成为最经典的补肾气的药膳佳肴。尤其适宜易疲劳乏力的上班族食用。在环境食物日益恶化的今天,别忘了给自己的肾动力加满油,你也可以谱写属于自己的不老传奇。
韭菜枸杞伴核桃
食材:韭菜花200克,核桃6颗,枸杞一勺,橄榄油2勺。
器具:平底炒锅。
韭菜枸杞伴核桃的做法
1.韭菜花洗净留最嫩部分切成小段,枸杞泡水,核桃仁剥出备用。
2.平底锅中倒入一勺橄榄油,将韭菜花放入快速翻炒熟,加盐调味起锅。
3.再放入一勺橄榄油,将生核桃仁,泡好洗净的枸杞放入,小火慢炒3分钟关火。
4.将韭菜花摆盘,核桃仁和枸杞洒在韭菜花上面即可。
美食小提示
1.韭菜的好处真是多得数不过来,能有益脾胃、温肾壮阳,有助于增强人体免疫机能防治疾病。
2.韭菜中含有大量的叶酸和铁质,是维持红细胞正常生长与运作的重要营养素。搭配核桃的维生素B族,具有强化平衡雌激素的功效。避免生理期间的不适。
3.此道菜韭菜花也可以用韭菜代替。挑韭菜,应该选择紫头的,即韭菜根部表皮呈紫色。无论韭菜、大蒜、洋葱等食材,带有紫色外皮的都更香,烹饪起来味道十足。
4.很多人害怕吃完韭菜后口中残留的异味,有个小秘诀,只要吃完后半小时喝杯牛奶就可以消除了。如果要马上消除异味可以喝点橙汁、柠檬水。
5.此道菜所用食材温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃,以免雪上加霜。
网站小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
桂花蜜山药的做法
每天早晨送女儿上学,是件特别愉悦的事情,路上,清香扑鼻……因为路旁种着桂花,而且这里甚少有车经过,风中净是桂花香,令人神清气爽。桂花是既可以绿化又可以食用的花种,用桂花做原料可用于化妆品、糕点、糖果,还可酿酒。桂花味辛,可入药。以花、果实及根入药。桂花可以化痰止咳,用于牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛。尤其治疗牙痛,还是挺有效的。妈妈牙痛的时候,总会泡桂花水喝,的确有缓解。山药有健脾益肾、延缓衰老、减肥降脂、增强人体免疫功能的作用。它含有的胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力,健身强体,是可以常吃的保健佳品。这道桂花蜜山药,香气柔和,非常可口,而且制作快速简单。参与活动:#爱仕达寻找面点女王菜谱征集活动#
材料:
山药适量,桂花蜜适量,醋一小勺,,
桂花蜜山药的做法的做法步骤:
步骤1,水里加了一小勺醋。(加入醋是为了防止山药氧化变色)山药去皮,放入水里
步骤2,山药切成粗细长短差不多的条。
步骤3,锅里加水,水开后放入山药,中小火煮3-4分钟。
步骤4,捞起过凉。(必须凉开水)
步骤5,摆入盘里,淋上桂花蜜,即可食用。
步骤6,撰写制作步骤
桂花山药的做法
之前用吃口面的麻山药做过一次,这次寻到好的脆山药,就又做了一道桂花山药条。这种做法在饭店里比较常见,一般作为冷盘前菜。每次端上来,白得晶莹剔透的山药条和灿若星辰的点点桂花,都诱得人食指大动。这道菜看起来评论,吃得美味,但其实一点都不复杂,自己在家里做,无论是作为节日里的一道凉菜,还是用来宴客,都很有面子。吃了这么多山药,兔子发现,脆的山药都容易变黑,这次买的这种还好,没有马上变黑,泡到白醋水里又变回白色了;面的麻山药呢,就怎么都不会氧化,所以一般来说,兔子不喜欢买脆的山药。不过这道山药条,还是要买脆山药合适。除了铁棍山药外,脆的山药外表比较光滑,须根较少,而面的麻山药外表崎岖不平,须根较多。
材料:
脆山药一根,桂花蜜两大勺,
桂花山药的做法的做法步骤:
步骤1,山药洗净削皮,切成条,浸入滴有白醋的水中。烧开一锅水,将山药条炒熟,捞出迅速浸入凉开水中。摆好盘,浇上桂花蜜。
山药桂花泥的做法
材料:
山药一段,糖桂花少许,牛奶少量,,
山药桂花泥的做法的做法步骤:
步骤1,将山药洗净,切段,放入蒸锅中蒸熟,等山药蒸烂即可。(因为山药会分泌一种粘液,碰触后会使人皮肤发痒,所以我就先蒸熟再去皮,这样就不用担心手痒了啊)
步骤2,把去了皮的山药用勺子碾碎成粉,看起来糯糯的,加入适量的牛奶调匀,不然山药太干吃着口感会比较干涩。
步骤3,在调匀的山药泥中加入糖桂花,这个是我在淘宝上买的,很香,桂花味很浓。山药的软糯,牛奶的顺滑,加上糖桂花香味,总之口感很丰富啊。
桂花金瓜山药的做法
夏季凉品,既简单又实用的小甜点
材料:
金瓜,山药,桂花酱,,
桂花金瓜山药的做法的做法步骤:
步骤1,金瓜去籽去皮切薄片,4mm左右,不要太厚或太薄
步骤2,山药切薄片
步骤3,金瓜和山药叠加上笼蒸熟,
步骤4,浇上桂花酱,冰箱冷藏,--0下2度,每次回家拿出来吃一口比那个冰镇果汁强多了,汁还能喝,何乐而不为呢,简单的很
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