食材品类非常的丰富,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的发展在于食材的发展,你对食材感兴趣吗?以下是小编为大家整理的“手工牛轧糖-棉花糖版的做法 ”,仅供你在工作和学习中参考。
材料:
棉花糖250g,无糖奶粉200g,花生200g,黄油60g,
手工牛轧糖-棉花糖版的做法的做法步骤:
步骤1,小火加热黄油至融化
步骤2,加入棉花糖至溶化
步骤3,关火,加入奶粉搅拌均匀
步骤4,加入花生,带上一次性手套,用擀面杖压成厚薄均匀的饼
步骤5,凉后切块
步骤6,包糖纸
步骤7,装盒
步骤8,大功告成!
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棉花糖版牛轧糖的做法
材料:
黄油35g,棉花糖150g,花生170g,奶粉200g,
棉花糖版牛轧糖的做法的做法步骤:
步骤1,花生150度烤20分钟
步骤2,剥去红袄袄
步骤3,准备材料
步骤4,黄油切片化成液态
步骤5,加入棉花糖也化成液态
步骤6,加入奶粉
步骤7,倒入花生揉整形,花生最好温的
步骤8,凉了切成块
步骤9,包好糯米纸
步骤10,成品
步骤11,成品2
牛轧糖(棉花糖版)的做法
新年到了,怎么能少得了糖果呢,一家老少都爱的牛轧糖我们就来自己做吧!
材料:
棉花糖150g,花生150g,黄油38g,奶粉100g,盐1g,,
牛轧糖(棉花糖版)的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有的材料
步骤2,黄油用微波炉加热至完全溶化
步骤3,放入棉花糖,再次用微波炉加热,我这里加热了一分多钟,棉花糖就膨胀融化了的
步骤4,用筷子稍稍搅拌,让黄油融入棉花糖中,接下来的步骤动作一定要快,不然棉花糖凉了就很难搅拌了的,而且会很粘
步骤5,一次性倒入奶粉,奶粉和盐事先混匀,再倒入炒熟去壳的花生,快速的搅拌
步骤6,倒出放在烤盘里,或者倒入保鲜袋、保鲜膜上都是可以的
步骤7,趁热整形
步骤8,放凉用刀切成自己想要的形状就可以了的
步骤9,等到完全冷却后用油纸分别包好弄成经典的糖果状,经典的手工牛轧糖就做好了,香浓的花生,纯正的味道软糯而不粘牙,任何人都会爱上它的美味!
棉花糖的华丽变身---手工牛轧糖
食材明细:
主料::棉花糖150g,
辅料::花生适量,奶粉适量,
棉花糖的华丽变身---手工牛轧糖的做法步骤:
1.准备好熟花生,掰成小瓣
2.棉花糖放入大碗中,入微波炉高火转40秒左右至棉花糖膨大即可。
3.迅速倒入花生和核桃仁快速搅拌。
4.加入奶粉,继续用力快速搅拌均匀,若棉花糖变凉发硬,可再微波一会继续搅拌。
5.加入奶粉,继续用力快速搅拌均匀,若棉花糖变凉发硬,可再微波一会继续搅拌。
6.趁热快速包入保鲜膜,冷冻至变硬。
7.趁热快速包入保鲜膜,冷冻至变硬。
8.去掉保鲜膜,切块即可。
9.装入瓶中保存~
小贴士:
1保鲜膜要提前刷好油备用,防止做的过程中粘糖,变得手忙脚乱
2搅拌过程中糖会变硬,所以要快速搅拌
3天热很容易化,一定要放冰箱哦
4若只有生花生也可以用烤箱130度烤十几分钟放凉去皮即可
感谢您阅读“97美食网”的《手工牛轧糖-棉花糖版的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了棉花糖变身牛轧糖专题,希望您能喜欢!