没有好的食材不可能有好的美食,不同的食材使食物有不同的功效。中国美食文化很重视食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,有请驻留片刻,小编为你推荐健康减脂早餐—全麦鸡脯肉蔬菜卷饼的做法,请收藏并分享给你的朋友们吧!
鸡脯肉属于低脂高蛋白,适合减脂增肌。
材料:
全麦面粉100g,盐少许,热水70g,鸡脯肉150g,各种蔬菜少许,猕猴桃1个,每日坚果1袋,牛奶加混合谷物,
健康减脂早餐—全麦鸡脯肉蔬菜卷饼的做法的做法步骤:
步骤11,、将全麦面粉、盐少许,加热水混合揉至面团光滑。2、面团分成2份,用擀面杖擀成圆形。3、平底锅加热,涮少许橄榄油,直接煎熟。
步骤21,、将蔬菜清洗干净。我放的有生菜、苦菊、黄瓜、胡萝卜丝、小番茄、红椒(注:红椒我放锅炒了一下,生的我吃不下去)。2、鸡脯肉切成条,放锅里煎熟即可。3、薄饼是已经煎好过的。
步骤31,、将薄饼铺在下面,对折下放上各种蔬菜和鸡脯肉。放置顺序随意。2、猕猴桃切片。3、每日坚果。4、牛奶➕混合谷物(这周出镜率最高)。
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葱油全麦面条~减脂必备的做法
黑麦面粉以低产、低粉率硬质黑小麦为原料,富含多种人体必须的氨基酸及钙、磷、***、碘、铁、钾、铜、黑色素、维生素E、K/B等多种微量元素,采用传统工艺加工,不含任何添加剂,麦香浓郁、口感纯正。长期食用可消除慢性疲劳、提高人体免疫力,起到保健益寿的作用。
材料:
面粉3杯(2杯白面1杯黑面。),鸭蛋1个,盐2克,水150毫升,葱油2勺,九阳面条机1台,
葱油全麦面条~减脂必备的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材
步骤2,把面粉,盐,鸡蛋,依次放入面条机和面桶
步骤3,盖好盖子,装上水杯。选择劲道面条,剩下的事情交给面条机
步骤4,大概半个小时后就会完成出面。
步骤5,锅里加水烧开,放入面条。
步骤6,煮至面条断生,大概八九分熟就可以了,这个时候的口感最好,煮的时候可以适量加点油,可以防止面条粘连。
步骤7,最后捞出面条控干,拌上葱油就可以美美的享受了。
减脂蔬菜沙拉
食材明细:
主料::胡萝卜2只,洋葱1个,生菜1颗,黄瓜1个,金枪鱼罐头1个,番茄6个,
辅料::沙拉酱1瓶,
减脂蔬菜沙拉的做法步骤:
1.洋葱切圈圈。
2.生菜洗干净。
3.胡萝卜,黄瓜切丝。
4.小番茄,摔成两半。
5.当当当,点睛之笔,金枪鱼罐头。
6.拌匀,加沙拉酱。
减脂早餐~鸡蛋
食材明细:
主料::鸡蛋1个,生菜3个,鹌鹑蛋1个,
辅料::红提适量,圣女果适量,菠菜适量,芹菜适量,
减脂早餐~鸡蛋的做法步骤:
1.备好食材,洗干净。
2.煎鸡蛋。
3.芹菜,菠菜焯水。
4.芹菜切丁。
5.鹌鹑蛋煮熟。
6.摆盘~配早茶酸奶~
烤里脊肉全麦卷饼的做法
香喷喷的全麦卷饼。无论是高纤营养的全麦,还是低脂低热量的烤里脊肉,都让这道卷饼有着更健康的风味,如果你正在减肥,就抛开那些甜品什么的,试试它吧。里脊肉的脂肪含量很低,少了油脂的“滋润”,吃起来难免会不够香。不过配上今天这道叉烧风味的酱料,就美味得多了。将它卷在薄薄的面饼里,作为早餐更是棒棒的!
材料:
全麦面粉120g,开水60g,水20g,盐1g,里脊肉250g,腐乳1块,耗油25g,蜂蜜25g,生抽15g,姜末5g,腐乳汁15g,五香粉1/4小勺(1.25ml),生菜叶4片,,
烤里脊肉全麦卷饼的做法的做法步骤:
步骤1,首先腌制里脊肉。将烤里脊肉的所有调味料(腐乳、蚝油、蜂蜜、姜末、生抽、五香粉、腐乳汁)放入碗里,然后搅拌均匀(腐乳汁就是我们买的罐装腐乳里,浸泡腐乳的红色汁水哈)。
步骤2,猪里脊肉切成片状,放入到调味料碗里。
步骤3,用手抓匀,然后静置腌制2个小时左右(不赶时间的话可以放冰箱里腌制过夜)。
步骤4,里脊肉快腌制好的时候,就可以准备和面了。全麦面粉和盐在碗里混合,然后一次性倒入60克刚刚烧开的水,并马上用筷子快速搅拌,使水和面粉充分混合。
步骤5,然后,加入清水,并慢慢的揉成面团。不同的面粉吸水性不一样,清水的用量根据实际情况调整,直到揉成柔软的面团。
步骤6,将揉好的面团均匀分成4份,分别揉圆,并静置松弛15分钟(表面盖上保鲜膜或湿布防止变干)。
步骤7,静置好以后,就可以预热电饼铛了。将利仁电饼铛上下盘一起预热。
步骤8,案板或台面上涂抹薄薄的一层植物油防粘,然后取一个小面团压扁,并用擀面杖擀开,成为大大的薄薄的圆饼状。
步骤9,在预热好的电饼铛下盘倒一点植物油,用硅胶刷涂抹开,然后将擀好的面饼放进去,盖上电饼铛,火力选择速脆,自主烙烤1份15秒左右,薄饼就烙好了。
步骤10,将烙好的薄饼取出来。用同样的方法将4张薄饼都烙好(在烙上一张薄饼的同时可以擀下一张)。
步骤11,面饼全都烙好以后,我们可以用电饼铛继续烤里脊肉。将电饼铛180°摊平,关掉上盘,只需要用下盘。继续用“速脆”火力。在下盘倒入一些植物油,油烧热以后,将腌好的里脊肉均匀铺在烤盘上。
步骤12,烤2分钟左右翻面,继续烤2分钟左右,直到里脊肉两面都熟透,就可以取出来了(根据里脊肉厚薄不同,时间会有差异,请根据实际情况调整)。
步骤13,在面饼上铺一片生菜叶,然后放上烤好的里脊肉,紧紧的卷起来,这道香喷喷的烤里脊肉全麦卷饼就做好了。
减脂健康的午餐的做法
夏天准备要到了,露肉露大腿的的季节要来了,为了让自己能不赘肉横生,所以下定决心给自己半年的时间减肥。减脂塑身是“七分吃,三分练”,所以一定要健康吃,一定要减脂吃,才能让自己新陈代谢功能好一些。但是一直吃寡淡无味的减脂餐会很痛苦,于是就想出了一道能解馋,但是热量又不高的午餐!一起来
材料:
包菜适量,红萝卜半根,青瓜适量,乌冬面一包(200克),鸡蛋一个,酱油少许,盐少许,橄榄油少许,牛油果(水果沙拉)半个,柚子(水果沙拉)两瓣,橙子(水果沙拉)一个,,
减脂健康的午餐的做法的做法步骤:
步骤1,登登登!这是原材料合照!当然这个不会是一人份啦,要控制量!
步骤2,把红萝卜刨丝(当然刀功过硬就切丝吧
步骤3,把鸡蛋炒碎(这里告诉你一个知识,很多人说减肥不要吃蛋黄,其实这是量的问题,如果你一天吃很多鸡蛋,那么鸡蛋黄最多只吃一个,也就是说,蛋黄可以吃,但是一天不要超过一个哟)。当然你也可以做成水煮蛋,但是我为了省事啦
步骤4,然后把红萝卜和包菜放橄榄油炒熟,如果你不喜欢生吃青瓜,那么可以也把青瓜放进来炒哦(没有橄榄油就放玉米油啦),然后先装盘出来
步骤5,忘了拍照……这一步,把乌冬放进热水里烫一分钟,这样炒的时候口感比较好。
步骤6,往锅里到适量橄榄油,放乌冬炒一下,大概一分钟左右就得啦,然后加少许酱油和盐(不要吃那么咸哦),再翻炒三十秒,就把之前的炒好红萝卜呀鸡蛋呀放进来,搅拌混合,一分钟左右就可以装盘啦!我每天会吃一点有益的脂肪,那就是几颗大杏仁(不要多哦)。
步骤7,接下来,吃这个会觉得腻?要搭配水果啦!把橙子,牛油果,柚子切丁,然后,开吃!当然你不想切的话,直接吃也是可以的,毕竟,你懂的,我要拍照出来做作品的哈哈哈。
全麦饼卷素什锦
食材明细:
主料::小麦面粉200g,
辅料::牛奶150g,鸡蛋1个,辣椒1个,木耳1个,胡萝卜1个,土豆1个,色拉油适量,食盐适量,鸡精适量,生抽适量,蚝油适量,
全麦饼卷素什锦的做法步骤:
1.全面粉中打入鸡蛋,用牛奶调面糊
2.用勺舀入煎锅中,煎成薄饼
3.将青椒、木耳、胡萝卜、小土豆切丝
4.锅倒油,油热后先下胡萝卜翻炒
5.再倒入土豆丝、木耳丝翻炒
6.调入生抽、蚝油、盐
7.出锅时倒入青椒丝鄱炒均匀,撒鸡精出锅
蔬菜全麦面包的做法
基本每个周末都会做一个全麦面包,准备下周的早餐口粮,收拾冰箱发现还剩一点青豆玉米,突发奇想加了些洋葱和胡萝卜一起揉进面团里,剩下就全部交给面包机了,我这边忙乎给六盆花换土换盆,正累的腰酸背疼,就闻到了混着洋葱味儿的面包香╮(╯▽╰)╭参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
水180g,糖20g,玉米油20ml,高筋面粉270g,全麦粉70g,盐5g,胡萝卜青豆玉米共80克,洋葱80g,酵母2g,蛋一枚,
蔬菜全麦面包的做法的做法步骤:
步骤1,备料胡萝卜切小丁和青豆、玉米一起在开水锅里煮一分钟捞出沥干水分并用厨房纸吸干水分,洋葱切丁备用
步骤2,面包机桶依次放入水、油,蛋,盐糖分别放两个角落,面粉,面粉中间挖个小洞,放入酵母盖上面粉,启动面包机。水最好不要一次都放入,留一点,视揉面的情况加减水或面
步骤3,面包机工作揉面。
步骤4,根据面包机撒果料提示放入洋葱青豆玉米胡萝卜
步骤5,几分钟后投料全部揉进面团里,接下来就是面包机自己工作了,发酵,烘烤
步骤6,到点出炉,立马倒出放凉
步骤7,成品
步骤8,成品
步骤9,成品
步骤10,成品
鸡脯肉蔬菜水果沙拉
食材明细:
主料::紫甘蓝50克,黄瓜80克,油桃一个,红椒10克,鸡脯肉50克,
辅料::沙拉酱一汤匙,柠檬1片,
鸡脯肉蔬菜水果沙拉的做法步骤:
1.蔬菜水果洗净改刀。
2.油桃切条。
3.摆盘。
4.放沙拉酱。
5.鸡肉切片,加食盐,生抽,葱姜腌制。
6.不粘锅刷油。
7.放鸡脯肉。
8.煎至一面金黄,翻面。
9.两面金黄就好,放沙拉酱上,放紫甘蓝丝,放一勺柠檬即可。吃的时候拌匀。
低脂全麦面包
食材明细:
主料::高筋粉160克,全麦粉96克,蜂蜜10克,盐5克,奶粉14克,黄油14克,水140克,
低脂全麦面包的做法步骤:
1.用料
2.将所有粉料与干酵母倒入面包桶,用橡皮刮刀拌和
3.加入黄油,蜂蜜,水
4.放入面包机中,卡紧
5.和面程序,搅拌30分钟左右
6.能拉出薄膜
7.放入碗中,发酵2小时
8.面团长大
9.倒在案板上按扁,成25X20厘米的长方形
10.卷起
11.成圆柱形
12.放入土司盒,最后发酵90分钟
13.面团长大
14.放入烤箱,中下层,上下火180度,烤约45分钟
15.成金棕色,出炉
16.脱模,晾凉
17.切片
小贴士:
发酵时间需根据温度实际情况酌情调整。
烘烤时,若表面很快上色,需在表面加盖锡纸,以防上色过深。
冷却后切片更能看清内部组织。
减脂早餐~鸡蛋与培根
食材明细:
主料::鸡蛋2个,培根1个,紫薯1/2个,黄瓜1个,
辅料::苦莒适量,圣女果1个,葡萄干适量,
减脂早餐~鸡蛋与培根的做法步骤:
1.把食材洗干净备好
2.清晨起来,把紫薯放入蒸锅,蒸着……这个时间去洗脸
3.洗漱完毕~开始操作1,将两颗鸡蛋打成蛋液
4.培根和黄瓜切丁,只需要半个黄瓜喔~
5.我没有倒油~培根本身有油,所以直接热锅,倒入培根和黄瓜,煎至培根出油~
6.培根出油,倒入蛋液,继续煎~一面煎熟,翻一下
7.两面煎熟~用铲子一分为二~
8.将熟了的鸡蛋饼一分为二,摆盘儿~自己怎么喜欢怎么摆
9.还剩半个黄瓜,切条摆上,圣女果切开,紫薯出锅~棒棒哒的早餐,配银耳汤,不要太好吃呀
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