食材是组成各种美食的基本原料的统称,地方美食的差异往往就是食材的差异。中国人对食材一直有着不懈的探究,你记忆中最深的食材是什么?小编特地花时间为你收集并编辑了Granola烤麦片的做法,相信你能找到对自己有用的内容。
Granola,做完做好没怎么吃,今天早上吃的时候,瞬间被惊艳啦!孩子也一直在说“美味!”真的太好吃啦!连我这个不喜欢坚果和谷物的都觉得好美味。其实这个recipe已经有了很多年,一直没有做。最近想要给孩子找一些健康低卡的零食,于是想到了这个。满满的健康能量,甜味来自于加拿大的枫糖浆,据说是热量最低的天然糖类。在淘宝找了好久,找到了这种新西兰的原粒麦片,还有山核桃,扁桃仁,蓝莓干,蔓越莓干和提子干,最后又加了些孩子爱吃的Cheerios,无论是当零食吃,还是拌酸奶,拌牛奶当早餐,都是极好的。
材料:
燕麦片6杯,坚果2杯,盐1/2茶勺Tsp,植物油3/4杯,枫糖浆3/4杯,水2汤勺Tbsp,干果2杯,肉桂粉1汤勺Tbsp,豆蔻粉1茶勺tsp,,
Granola烤麦片的做法的做法步骤:
步骤1,坚果切小块,和燕麦片,盐及肉桂粉拌在一起,待用。
步骤2,植物油,枫糖浆,水混合在一起,加热,快沸腾是离火,倒入步骤一混合好的燕麦片中。
步骤3,放在烤盘中,150度,烤两个小时,每20分钟拌一次。
步骤4,烤好后拌入干果,凉了以后可以放些cheerios,也可以不放。
步骤5,密封保存,可以拌酸奶,牛奶当早餐吃,也可以当零食吃。
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早餐营养燕麦片(granola)的做法
材料:
大燕麦片300g,核桃100g,生南瓜籽40g,杏仁30g,芝麻30g,蔓越莓干40g,尾鼠草籽(可选)1勺,全麦面粉(可选)2勺,蜂蜜20g,白糖,黑糖各15g,沙拉油30g,,
早餐营养燕麦片(granola)的做法的做法步骤:
步骤1,核桃切碎,蔓越莓切碎。
步骤2,把所有果仁混合。
步骤3,淋上蜂蜜和油,充分拌匀。
步骤4,白糖和红糖用最小火加热,放一勺水,直到糖融化,立即离火。
步骤5,把熬好的糖浆倒入果仁中,搅拌均匀。
步骤6,最后撒全麦面粉,把果仁里的糖充分拌开。
步骤7,烤箱150度,烤40-45分钟。
步骤8,中途翻一次,让果仁受热均匀。
步骤9,烤好后是微微发黄色,出来晾凉,凉透后果仁很酥脆的。
步骤10,酥脆可口哦。
步骤11,好吃的停不下来。
Granola(格兰诺拉)麦片
食材明细:
主料::生燕麦135克,植物油40克(或黄油),蜂蜜85克,盐0.5克,蔓越莓混合葡萄干60克,
辅料::杏仁128克,切碎的,红糖55克,香草精1克,黑麦麸35克,熟燕麦2把,
Granola(格兰诺拉)麦片的做法步骤:
1.在大碗中将红糖、蜂蜜、香草精和盐混合搅拌均匀
2.加入黄油后,用低火加热至糖浆完全融化
3.完全融化的糖浆,放一旁备用
4.生燕麦洗净后,用小火把水分炒干
5.将燕麦片和切碎的杏仁倒入融化的糖浆中,进行搅拌
6.再撒入熟燕麦片,继续搅拌使燕麦和坚果均匀裹满糖浆
7.烤箱预热150度。在烤盘上涂上额外分量的植物油,将步骤2混合好的原料倒在烤盘上,摊开铺平。烘烤15分钟,烘烤期间需将烤盘取出两三次,打散烤盘上结块的燕麦片
8.15分钟过后,在麦片中加入黑麦麸,搅拌均匀。继续烘烤10分钟。
9.将蔓越莓和葡萄干加少量水分搅拌一下,备用
10.在麦片中加入混合果干,搅拌均匀,继续烘烤10分钟,直到麦片变成金棕色为止
小贴士:
大量蜂蜜的加入成品会变得比较黏,放凉后可能会黏在烤盘上。
可以这样处理:当燕麦片还温热的时候,把燕麦片盛到油纸上。等燕麦片彻底放凉后,可将成大块的燕麦片放入保鲜袋捏碎,或用重物砸碎。
格兰诺拉麦片-Homemade Granola的做法
一款简单又营养的自制格兰诺拉麦片作为早餐或夜宵不但健康而且也不怕容易长胖,搭配了个人喜欢的果干,作为早餐可以让一个上午都有饱腹感不会饿肚子。通常我是隔天晚上会做好两杯的隔夜麦片,一层酸奶一层格兰诺拉麦片和少许的果酱,一层一层的覆盖;第二天早上就可以当做早餐食用,口感相当美味。其实还可以当做夜宵,总好过深夜里吃泡面。麦片的益处就是可以吸取多余的胆固醇,先生不喜欢吃原味煮的麦片,所以就想了这个方法让他也能够每天都吃麦片。至于坚果类可以随意搭配。
材料:
原味麦片150G,亚麻籽油15G,杏仁片30G,夏威夷果30G,核桃20G,南瓜籽20G,蔓越莓干25G,黑加仑子干50G,芒果干30G,赤砂糖15G,
格兰诺拉麦片-Homemade Granola的做法的做法步骤:
步骤1,所有食材称重备用。
步骤2,黑加仑子干用温水洗净后泡入温水2分钟,这个步骤是按照个人喜好,因为这类干果会有小沙子,我通常都会洗过再用。
步骤3,把泡黑加仑子的水倒掉,用厨房纸将黑加仑子吸干水份备用。
步骤4,生的杏仁、核桃和夏威夷果干切成小块,芒果干也切成小丁状。
步骤5,赤砂糖与亚麻籽油备用。
步骤6,把原味麦片放入面包桶里,加入亚麻籽油和赤砂糖。
步骤7,启动面包机的翻炒功能。
步骤8,把面包机的果料盖子打开,这样可以散出多余的水份。
步骤9,面包机翻炒10分钟后加入生核桃、杏仁一起翻炒。
步骤10,面包机翻炒剩余10分钟时加入黑加仑子干翻炒,如果没有洗过的黑加仑子或葡萄干就不需要加入翻炒。
步骤11,面包机翻炒结束后立即将麦片倒入到烤盘里散热,底部铺上一张烘焙纸。
步骤12,此时加入蔓越莓干、芒果干、夏威夷果、南瓜籽。
步骤13,将加入的干果拌均匀,等待完全冷却后即可放入罐子里密封保存,一个月内食用最佳。
步骤14,成品。
步骤15,成品。
步骤16,成品。
步骤17,成品。
格兰诺拉麦片-Homemade Granola
食材明细:
主料::原味麦片150G,杏仁片30G,夏威夷果30G,核桃20G,南瓜籽20G,蔓越莓干25G,黑加仑子干50G,芒果干30G,
辅料::亚麻籽油15G,赤砂糖15G,
格兰诺拉麦片-Homemade Granola的做法步骤:
1.所有食材称重备用。
2.黑加仑子干用温水洗净后泡入温水2分钟,这个步骤是按照个人喜好,因为这类干果会有小沙子,我通常都会洗过再用。
3.把泡黑加仑子的水倒掉,用厨房纸将黑加仑子吸干水份备用。
4.生的杏仁、核桃和夏威夷果干切成小块,芒果干也切成小丁状。
5.赤砂糖与亚麻籽油备用。
6.把原味麦片放入面包桶里,加入亚麻籽油和赤砂糖。
7.启动面包机的翻炒功能。
8.把面包机的果料盖子打开,这样可以散出多余的水份。
9.面包机翻炒10分钟后加入生核桃、杏仁一起翻炒。
10.面包机翻炒剩余10分钟时加入黑加仑子干翻炒,如果没有洗过的黑加仑子或葡萄干就不需要加入翻炒。
11.面包机翻炒结束后立即将麦片倒入到烤盘里散热,底部铺上一张烘焙纸。
12.此时加入蔓越莓干、芒果干、夏威夷果、南瓜籽。
13.将加入的干果拌均匀,等待完全冷却后即可放入罐子里密封保存,一个月内食用最佳。
小贴士:
-这款麦片搭配了一些甜的蔓越莓干和芒果干,所以我没有加蜂蜜或糖浆,按照个人喜好加入30克的枫糖浆或蜂蜜翻炒。
-加过蜂蜜或枫糖浆的麦片的成品会结块,但是不影响口感。
-烤箱版的步骤也没更改,把麦片、赤砂糖和亚麻籽油拌均匀放入烤盘里,预热烤箱150度,中层烤30分钟直到金黄色,中途每10分钟需要取出来翻拌一下,这样可以让麦片上色更均匀。
感谢您阅读“97美食网”的《Granola烤麦片的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了麦片的做法专题,希望您能喜欢!