食材是组成各种美食的基本原料的统称,地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材有一定研究吗?下面,我们为你推荐了爆炒白瓜子的做法,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
材料:
白瓜子1斤,葱少许,白糖少许,姜少许,生抽3勺,,
爆炒白瓜子的做法的做法步骤:
步骤1,热油锅,爆香姜和蒜后,关掉煤气。接着直接在锅内倒入生抽,加入白糖和料酒。打开煤气,中火1分钟后,倒入白瓜子,爆炒2分钟,待白瓜子半开,入碗,放上葱。
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蛋白瓜子酥的做法
材料:
蛋白40克,瓜子仁60克,糖粉40克,色拉油40克,面粉40克,盐1/6勺,
蛋白瓜子酥的做法的做法步骤:
步骤1,色拉油加糖粉,盐搅拌均匀。
步骤2,再加入蛋白(无需打发)搅拌均匀。
步骤3,加入过筛的面粉。
步骤4,
步骤5,
步骤6,
步骤7,烤箱于175度预热,烤10-12分钟,至表面呈微金黄色即可
蛋白瓜子饼的做法
材料:
低筋面粉40g,食用油40g,蛋白40g,糖粉35g,盐1g,生瓜子仁50g,
蛋白瓜子饼的做法的做法步骤:
步骤1,首先生瓜子烤箱150度10分钟
步骤2,食用油加盐加糖粉搅拌均匀
步骤3,加入蛋白,搅拌均匀
步骤4,加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀
步骤5,烤箱180度预热,用小勺挖一点摊在放有油纸的烤盘,摊薄
步骤6,捏上瓜子仁,180度15分钟上下火
步骤7,刚出炉的瓜子饼软,待凉就会变的非常酥脆了
步骤8,很香,很好吃
爆炒海瓜子的做法
材料:
海瓜子500g,辣椒,生姜,大蒜,料酒,生抽,老抽,葱,
爆炒海瓜子的做法的做法步骤:
步骤1,海瓜子一定要吐沙吐干净,我买的是老板已经吐好的,但是我还是回来用盐水浸了半个小时。这道菜做起来真的很快,油锅烧热后下花甲爆炒,放生姜,有一点开口后下料酒,料酒可以多放点,加生抽,大蒜干辣椒,出锅前放葱花,完工。我才转过身就被朋友消灭了一大半了,呵呵
爆炒海瓜子
葱切段,姜拍碎。海瓜子洗净捞干备用。豆豉洗净备用。
材料:
主料:海瓜子260g,,
辅料:豆豉8g,食油适量,食盐适量,料酒适量,葱适量,姜适量,
爆炒海瓜子的做法步骤:
1. 葱切段,姜拍碎。
2. 海瓜子洗净捞干备用。
3. 豆豉洗净备用。
4. 起锅热油,煸香料头。
5. 倒入豆豉翻炒。
6. 倒入海瓜子炒香。
7. 调入盐巴。
8. 滴入几滴料酒大火翻炒。
9. 盖上盖子焖一会。
10. 撒入葱花翻炒即可关火。
瓜子的做法
朋友从河南给我寄过来的向日葵。
材料:
瓜子,,
瓜子的做法的做法步骤:
步骤1,寄过来表面都霉了。刷刷。晒晒
步骤2,剥下来。洗下
步骤3,水开煮
步骤4,大太阳晒到脆就可以了。我是夏天晒了3天
步骤5,晒得可以了就把它加盐翻炒
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