食材文化是我国美食文化的重要组成部分,食材好,方能食得好!中国人对食材一直有着不懈的探究,你是食材达人吗?为满足你的需求,小编特地编辑了“五香瓜子仁曲奇饼干的做法”,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
小时候吃过一种瓜子仁饼干,超好吃!如今终于还原了!赞!参与活动:#九阳烘焙剧场亲子烘焙食谱征集#
材料:
五香瓜子仁50g,黄油130g,低筋粉170g,细糖40g,鸡蛋1个,,
五香瓜子仁曲奇饼干的做法的做法步骤:
步骤1,黄油室温下软化,打至顺滑起纹路。
步骤2,加入细糖,继续打发至糖融化。
步骤3,分三次加入蛋液,打至完全融合。
步骤4,筛入低筋粉。分两三次比较容易搅拌均匀。用上下按压的手法搅拌至无干面粉。
步骤5,加入瓜子仁,继续搅拌。
步骤6,揉成长方形面团,用保鲜膜包起来,放冰箱急冻室1小时。
步骤71,小时后拿出来切成块。烤箱170度预热,然后中层上下火烤15分钟。
步骤8,烤好就是这个样子了!超赞的味道!
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五香瓜子的做法
材料:
大料15克,桂皮5克,生瓜子200克,桂叶5克,豆瓣5克,小茴香3克,盐3克,糖2克,
五香瓜子的做法的做法步骤:
步骤1,瓜子最好选用三道梅瓜子、先将瓜子泡六个小时、让干瓜子吸收水分
步骤2,将泡好的瓜子放到锅子里煮十五到三十分钟、和副料一起煮、在凉二十分钟
步骤3,直接炒熟大概二十分钟
中式饼干--瓜子仁小桃酥
食材明细:
主料::面粉100G,鸡蛋一个,
辅料::葡萄籽油80G,炼乳30G,泡打粉2G,小苏打1G,瓜子仁30G,黑芝麻适量,
中式饼干--瓜子仁小桃酥的做法步骤:
1.准备所有材料。
2.鸡蛋打入盆中,加入葡萄籽油。
3.加入炼乳拌匀。
4.筛入所有粉类,拌匀。
5.筛入所有的粉类,拌匀。
6.面团中加入瓜子仁。
7.将瓜子仁均匀的揉到面团中。
8.分成大小均匀的小剂子,搓圆后按扁,放入烤盘。
9.在每个小剂子上面沾上适量黑芝麻,入烤箱,175度,15分钟即可。
微波瓜子仁的做法
传统的是铁锅炒,可现在都用的不是贴锅。我微波瓜子的想法是,从微波核桃仁想到的,微波核桃仁也是从我三姨口中得到的,我三姨说核桃放楼上烤烤吃可香呢!哈哈
材料:
葵花子适量,,
微波瓜子仁的做法的做法步骤:
步骤1,把葵花子的仁都拔出。
步骤2,我微波了三分钟左右,期间不间断的翻。
步骤3,放在嘴里嚼出香味,就ok啦!
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