只有正常的食材才能有正宗的美食,食材好,方能食得好!美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,小编特别编辑了“黑豆杂蔬饼—爱的味道的做法”,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。
今天的宝宝餐粗细粮粉状搭配,蒸制做皮,这样的做法营养素不易损失,也利于宝宝消化吸收。黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质。秋葵今年也蛮流行的,有粘粘的汁液,富含钙质。参与活动:#618长隆爸爸节#
材料:
黑豆面,面粉,鸡蛋,白糖,香油,蚝油,盐,淀粉,橄榄油,牛肉,玉米粒,红甜椒,秋葵,甜菜根,松仁,,
黑豆杂蔬饼—爱的味道的做法的做法步骤:
步骤1,黑豆面、面粉混合
步骤2,开水烫熟
步骤3,搅拌成雪花状晾凉
步骤4,水烧开加盐
步骤5,秋葵焯熟
步骤6,焯熟的秋葵过凉
步骤7,牛肉切成丁
步骤8,牛肉丁加入淀粉
步骤9,加入蚝油
步骤10,搅拌均匀腌10分钟
步骤11,红椒切丁
步骤12,秋葵切丁
步骤13,甜菜根切块
步骤14,苹果去皮切块
步骤15,晾凉的黑豆面中加入鸡蛋
步骤16,再加入糖
步骤17,加入香油
步骤18,和成面团
步骤19,将面团搓成长条
步骤20,将面团搓成长条
步骤21,平底锅倒入橄榄油
步骤22,放入牛肉炒至变色
步骤23,加入红椒丁、玉米粒
步骤24,出锅时加入秋葵、松仁、盐
步骤25,一并盛出备用
步骤26,苹果、甜菜根加水
步骤27,打碎榨汁
步骤28,把炒好的菜放到黑豆饼上
步骤29,完成啦
97Msw.com相关知识
米饭杂蔬饼的做法
放假在家,一不小心米饭就做多了点,经常会有剩米饭。对于剩米饭,基本上都会选择做蛋炒饭,但如果只会炒着吃,那就太单调了,虽然我承认蛋炒饭也挺好吃的,不过偶尔换换样子也是不错的。以前用剩米饭和面粉、鸡蛋一起做个米饭鸡蛋饼,这次又增加了点新内容,加了上培根、土豆、洋葱、青椒、胡萝卜,怎么样,够丰富吧,这样一个小饼食材丰富,营养也够全面的了,而且还特别好做,把所有的食材擦丝切碎拌一拌,调好味,平底锅一煎就好了。多妈就喜欢这样简单好做又好吃的食物了!
材料:
剩米饭200g,鸡蛋2个,土豆半个,胡萝卜小半根,青椒半个,洋葱半个,培根片两片,清水300g,面粉200g,盐适量,食用油适量,,
米饭杂蔬饼的做法的做法步骤:
步骤1,剩米饭捏散;
步骤2,土豆去皮用擦丝器擦成细丝;
步骤3,擦好的土豆丝;
步骤4,洋葱切细丝、培根片切细丝、青椒切细丝;胡萝卜也擦细丝;
步骤5,把擦好切好的各种丝和米饭一起放在小盆里,再敲两个鸡蛋;搅拌一下;
步骤6,加上面粉和清水;
步骤7,加适量的盐调味,拌成面糊,注意一下,因为放了培根,培根本身是有盐味的,所以放盐的时候要少一点,别太咸了。我这里还放了头一天做披萨剩的一点熟玉米粒和豌豆粒;这种不好熟的蔬菜要提前煮熟;
步骤8,平底锅上火烧热,放少许油,舀一勺面糊倒进平底锅里,用勺底转圈摊平摊薄,一面煎熟发黄后翻过来再煎另一边;
步骤9,两面煎黄就可以出锅了,怎么样,看着还不错吧。这种米饭杂蔬饼省事又好吃,又能很好的解决家里的剩米饭,是不是很棒呢!
杂蔬米饼的做法
今天分享一道不加面粉照样能做的快手小饼,用到的主要食材是米饭,还加了蔬菜和鸡蛋,如果配上之前我分享过的“番茄龙利鱼汤”或者“香菇鸡腿汤”,就是一道美味辅食搭配了。
材料:
米饭100g,包菜20g,胡萝卜20g,洋葱10g,鸡蛋1个,玉米淀粉5g,
杂蔬米饼的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜洗净去皮后,用研磨网擦蓉。也可以直接用刀切小丁。
步骤2,洗净的包菜叶从中间划两刀,去掉茎部。
步骤3,细细切丁。食材处理上尽量切细,一方面为了方便宝宝咀嚼,另一方面也是让米饼更容易成型,同时也更好熟。
步骤4,同样将洋葱切小丁。
步骤5,把处理好的食材倒入搅拌碗里,加入鸡蛋、淀粉,和煮好的米饭。如果米饭偏干,煎的时候饭粒容易松散脱落,加入玉米淀粉增加黏性,更容易成型。另外,蛋白过敏的宝宝,可以只加蛋黄。
步骤6,用筷子拌匀至食材充分混合。如果只用蛋黄的话,会偏干,可以加入一丢丢水,增加流动性。
步骤7,起小火,热锅少油,舀一勺混合物倒入锅里,铺成1cm厚的小圆饼。
步骤8,小火煎约2分钟定型后,翻面再煎2分钟,两面都煎好后,关火盛出。
步骤9,完成~
杂蔬米饭饼
食材明细:
主料::剩米饭适量,胡萝卜1/5个,香菇2个,虾米适量,菠菜1颗,鸡蛋1个,葱适量,
辅料::蚝油适量,盐适量,十三香少许,
杂蔬米饭饼的做法步骤:
1.虾米洗净
2.菠菜,胡萝卜,香菇,葱都切碎
3.切碎的所有蔬菜和米饭、虾米混合,放入蚝油、盐、十三香和鸡蛋搅拌均匀
4.再放入适量面粉和水,搅拌成面糊
5.电饼档预热刷油,放入面糊摊开成小饼
6.煎至两面金黄即可
7.盛出挤上番茄酱
小贴士:
放了虾米,盐要适当减少
杂蔬焖饼
食材明细:
主料::薄饼2块,洋葱1个,青椒1个,红椒1个,香菇6个,白菜1个,
辅料::盐5克,生抽5ml,
杂蔬焖饼的做法步骤:
1.薄饼切丝
2.打鸡蛋
3.香菇火腿青红椒切碎
4.白菜切丝
5.洋葱切丁
6.起油锅,炒鸡蛋,炒好后盛出来
7.起油锅,放入洋葱丁炒香后加入火腿香菇青红椒一起炒
8.加入白菜
9.最后加入饼一起炒,炒匀后,少放点水,,加少许盐和生抽,小焖一会
10.出锅
鸡肉杂蔬饼
食材明细:
主料::鸡胸脯适量,
辅料::彩椒适量,胡萝卜适量,玉米适量,青豆适量,西兰花适量,新奥尔良腌料适量,
鸡肉杂蔬饼的做法步骤:
1.适量鸡胸脯剁碎。
2.胡萝卜、彩椒切碎备用。
3.杂蔬洗净。
4.西兰花焯水,只取头部的花。
5.所有材料混合,加新奥尔良腌料,用手抓匀。
6.腌制三十分钟。
7.油烧开,用手或勺子,做成大小均匀的饼,放入锅中,两面煎成金黄色。
8.健康减脂的一款非常好吃的饼?喜欢的可以试试!
口蘑虾爱的味道的做法
你玩过植物大战僵尸吗?里面的大喷菇,一个有着小小身材却也能够发射泡泡来攻击僵尸的可爱植物,“我以前那份没前途的工作,是为一个面包房生产酵母孢,”大喷菇说,“然后小喷菇,上帝保佑它,告诉了我这个喷杀僵尸的机会,我真觉得自己完全不同了。”杀个僵尸就觉得自己了不起了?哼,让我们今天的妈妈助你登上“菇”生的新巅峰吧!适宜三岁以上口蘑的热量少,营养多,除基本的膳食纤维、蛋白质和多种维生素外,还含有叶酸、铁、钾、硒、铜、核黄素等营养素。宝宝食用能补充身体所需的能量和营养素,有利于宝宝的健康发育。口蘑和鲜虾搭配,两种鲜味相得益彰,加上可爱的造型,想不讨宝贝喜欢都难。
材料:
口蘑,蒜,甜虾,黄油,小香葱,黑胡椒,盐,,
口蘑虾爱的味道的做法的做法步骤:
步骤1,先将口蘑洗净去茎,将蒜切成蒜末备用
步骤2,锅热后把黄油融化,放入蒜末中小火炒至泛黄同时撒上少许盐和黑胡椒调味
步骤3,盛出蒜末放入一个小碗里备用
步骤4,:将蒜末盛入口蘑里,再酿入甜虾
步骤5,锅子洗净倒少许植物油,将口蘑放入煎锅,盖上盖子中小火煎七分钟左右,盛盘,撒上些许小香葱点缀即可
香菇蒸蛋爱的味道的做法
香菇最完整吃法~
材料:
虾仁,香菇,鹌鹑蛋,猪肉,
香菇蒸蛋爱的味道的做法的做法步骤:
步骤1,红椒和虾仁剁碎。
步骤2,猪肉馅、虾仁、红椒丁加入调料拌匀。
步骤3,肉馅放在香菇上,打上鹌鹑蛋,上锅蒸20分钟。
步骤4,出锅后撒一些红椒丁和香葱丁。
感谢您阅读“97美食网”的《黑豆杂蔬饼—爱的味道的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了杂蔬蛋饼专题,希望您能喜欢!