好的美食离不开好的食材,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,只有结合食材,美食文化才有根,你见过哪些低中高食材呢?小编特意为大家收集整理了“腰果肚丝西芹的做法”,仅供参考,希望能为你提供参考!
材料:
芹菜250g,熟猪肚150g,腰果适量,辣椒适量,洋葱,蒜,姜,盐,蚝油,,
腰果肚丝西芹的做法的做法步骤:
步骤1,市场买的熟猪肚切条(觉的不卫生可以热水炒一下)
步骤2,芹菜洗净切段(较大的茎顺纹理切开再改段)
步骤3,热锅凉油放入腰果,小火炸到微黄捞出备用
步骤4,炸腰果后的油加热,油温六七成热即可(可以用干燥的筷子放入,有小气泡连续冒出即可),放入洋葱,辣椒(依据个人口味添加),蒜,姜爆香,大火放入芹菜(也可以提前开水抄一下,我觉的直接炒的味更好),芹菜翻炒见油光均匀覆盖后放入肚丝。
步骤5,锅中芹菜渐软(根据个性口味考虑芹菜脆感,芹菜可以生吃个人感觉脆脆的比较好吃,营养也不流失),放入炸好的腰果,盐耗油翻炒均匀后出锅
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腰果西芹的做法
年过完了,来盘素菜清清肠胃吧。
材料:
熟腰果,西芹,盐,葱段,生抽,食用油,
腰果西芹的做法的做法步骤:
步骤1,原料。
步骤2,西芹斜刀切片。
步骤3,炒锅倒油,放入葱段炒香。
步骤4,放入西芹,盐,少许生抽翻炒。
步骤5,放入腰果翻炒均匀即可。
步骤6,西芹爽脆,腰果浓香。
腰果西芹
食材明细:
主料::芹菜260g,胡萝卜半个,
辅料::腰果适量,葱花适量,
腰果西芹的做法步骤:
1.准备原料
2.西芹斜切段
3.胡萝卜切片
4.锅中倒油烧热将腰果炒熟盛出备用
5.另起锅倒油煸香葱花
6.倒西芹、胡萝卜翻炒
7.炒至8成熟倒少许味极鲜酱油
8.最后加入炒熟的腰果
9.加少许盐快速翻炒均匀即可
腰果西芹虾仁的做法
每天用心去生活,用心去爱,有爱的日子平淡也幸福…为了家人的健康,每天用最新鲜的食材,最简单的烹法,吃倒自然的鲜香。参与活动:#“莓味佳肴”美国蔓越莓菜谱征集活动#
材料:
虾仁100克,腰果100克,西芹50克,盐1小勺,油适量,鸡精、糖、淀粉少许,葱花1小勺,,
腰果西芹虾仁的做法的做法步骤:
步骤1,虾仁洗净放入少许盐、1小勺料酒、淀粉少许抓匀放一旁备用。
步骤2,锅里倒油,凉油下入腰果小火慢炸,至金黄色捞出控油备用。
步骤3,锅倒底油,下入虾仁翻炒变色,下入西芹,放盐,糖少许、鸡精少许、倒入腰果翻炒两下淋水淀粉出锅。
西芹腰果虾仁的做法
姐姐说想吃虾,于是婆婆特地一大早去海鲜市场买了两斤虾,家里刚好还有一大包腰果,于是两者结合做了腰果炒虾仁,简单易学,清淡爽口
材料:
鲜虾,西芹,腰果,料酒,蛋清,淀粉,盐,糖,
西芹腰果虾仁的做法的做法步骤:
步骤1,鲜虾洗净去壳去虾线
步骤2,加少许盐,料酒、半个蛋清、水淀粉,拌匀腌制十多分钟
步骤3,芹菜切小段,姜蒜切末切丝
步骤4,炒锅热油,下姜蒜爆香
步骤5,放入芹菜煸炒片刻
步骤6,然后加入腌好的虾仁,爆炒至变色,加一点盐调味,喜欢的话还可加一点糖提鲜
步骤7,最后加入腰果翻炒均匀即可出锅
步骤8,成品
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