中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的重点就是食材,想必你对食材了解很多吧?下面是小编为你精心整理的“【家常菜】玉米胡萝卜枸杞红枣骨头汤的做法”,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!
煲汤啦煲汤啦
材料:
筒子骨1根,玉米1根,胡萝卜1条,红枣10颗,枸杞一把,,
【家常菜】玉米胡萝卜枸杞红枣骨头汤的做法的做法步骤:
步骤1,沸水下骨头,除血沫捞起洗净备用
步骤2,玉米胡萝卜切块红枣切半,生姜切片
步骤3,清水加骨头,放入姜片,大火烧开转小火,1小时加玉米胡萝卜枸杞红枣
步骤4,继续小火30分钟,加盐鸡精调味OK。
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玉米胡萝卜骨头汤
食材明细:
主料::骨头1根,玉米1根,胡萝卜1根,
辅料::盐适量,
玉米胡萝卜骨头汤的做法步骤:
1.准备好材料骨头是从冰箱拿出来的, 所以先散冻,先后用开水煮出血沫
2.玉米切段胡萝卜切滚刀
3.骨头用热水煮后,把血沫先干净
4.所有材料放入压力锅盆里,加入适量的水
5.电压力锅 炖20分钟就好砂锅要40分钟左右
6.熟后放盐就可以了
7.盛一碗开始享受美食啦
小贴士:
此汤不用放油,骨头汤会煮出油的,也不要放其他调味品,原味就好吃。
玉米薏米胡萝卜骨头汤的做法
胡萝卜含有很高的β-胡萝卜素及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等,几乎可以比美综合维他命药丸。玉米富含维生素C和E,有长寿、美容作用,玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能!玉米中的天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。而薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点,还有利尿、消水肿等功效。春季是花粉症多发的季节,不过胡萝卜中的β-胡萝卜素具有抗花粉过敏和过敏性皮炎的功效,所以这款汤是春季家中不可少的必备。
材料:
骨头500g,玉米1个,薏米抓1把,胡萝卜1个,姜片4片,盐适量,
玉米薏米胡萝卜骨头汤的做法的做法步骤:
步骤1,买回的骨头先冲洗一遍然后放锅里煮一会儿,主要是出出血水。
步骤2,捞起冲洗干净待用
步骤3,在骨头出血水的过程把姜片切好待用
步骤4,砂锅放入适量的水,洗一把薏米放进锅里
步骤5,再把出了血水冲干净的骨头放进锅里
步骤6,把姜片放进去后盖上盖子开火,大火烧开后转小火
步骤7,这时看到还有泡沫就用勺子撇掉
步骤8,加入胡萝卜烧开后转小火熬一个半小时
步骤9,加入之前切好的玉米段,大火烧开后转小火再熬30~40分钟
步骤10,加入适量盐就可以了
步骤11,可以吃了,哈
玉米马蹄胡萝卜骨头汤的做法
齿留香、口留甜的汤品!
材料:
甜玉米1个,马蹄肉200g,胡萝卜适量,筒骨600g,姜适量,盐(自调)4g,冰糖适量,白胡椒粉3g,
玉米马蹄胡萝卜骨头汤的做法的做法步骤:
步骤1,凉水入锅焯水,开锅后两分钟,冲洗干净。
步骤2,切好!胡萝卜要去皮。
步骤3,凉水、滴几滴醋,放入1/3的马蹄,开锅后小火煲。
步骤42,/3马蹄打成酱汁儿(也可用刀背拍、碾成泥)。
步骤5,参考:老火浓汤、小火煲、滚开、不溢出;老火清汤、小火煲、中间微开。
步骤6,两到三小时后,撇油、去杂质,放入马蹄汁儿,加盐、冰糖、白胡椒粉;续煲一小时。
步骤7,再撇油!
步骤8,好喝!
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