任何可吃的东西,都可称之为食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国美食文化很重视食材,想必你对食材了解很多吧?下面,小编为大家整理的“桂花蒸板栗的做法”,希望能帮助到你,请收藏。
秋天桂花飘香的时候会想小时候妈妈做的这种蒸板栗,甘香粉糯,桂香隐隐。做法超级简单,别说厨房菜鸟,就是厨房白痴也能搞定
材料:
板栗500g,干桂花一小把,
桂花蒸板栗的做法的做法步骤:
步骤1,板栗用清水搓洗干净
步骤2,用刀给每个板栗剁开个口子,深约5mm。(注意安全啊,单手操作,千万别一个手去扶着栗子,刀下来到底是剁手还是剁栗子谁也保证不了哈)。
步骤3,蒸锅放水烧开,把板栗铺在蒸架上,撒上一小把干桂花,盖上盖子。
步骤4,保持中大火,蒸15分钟左右至板栗开口就好了。
97Msw.com相关知识
桂花冰糖板栗--懒人惊艳版的做法
今天菲给了我一些板栗,让我研究研究怎样做好吃……我就随便拿回来分了几份,各种方法试了一下……这个是最简单的煮制法,大家可以试一试……味道着实惊艳!
材料:
板栗400g,冰糖30g,桂花1勺,水适量,
桂花冰糖板栗--懒人惊艳版的做法的做法步骤:
步骤1,板栗洗净
步骤2,用剪刀在底部剪开十字
步骤3,或者用我图片中的做法,这样板栗固定住了,不容易切到手,
步骤4,不粘锅中加入冰糖和桂花,水没过板栗,大火煮开后,转中火,大概15-20分钟,将水靠干就可以出锅
步骤5,这个状态就是刚刚将水靠干的状态……没有桂花,可以不加
步骤6,家里有空气炸锅的可以200度烘烤5分钟,将皮烤脆更好剥皮,没有可以忽略这一步……
步骤7,鲜美的板栗出锅啦
步骤8,小菲给的板栗肉肉超黄,特别香
步骤9,皮脆脆的,非常好剥……你们也动手试试吧!
板栗蒸鸡
食材明细:
主料::大鸡腿1只,黑木耳适量,去皮板栗适量,
辅料::盐适量,料酒适量,生姜适量,
板栗蒸鸡的做法步骤:
1.黑木耳提前泡软,用少许面粉或淀粉抓洗干净,控干水份。
2.鸡腿洗净,剁成块,沥干水分,加入适量盐,料酒和生姜,搅拌均匀,腌制20分钟。
3.将黑木耳和去皮洗净的板栗放在鸡块上。
4.放入电压力锅中,按“肉/鸡”键,蒸熟即可。出锅后,搅拌均匀装盘。
5.好吃又健康!
6.鸡肉滑嫩。
7.板栗甜糯。
感谢您阅读“97美食网”的《桂花蒸板栗的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了桂花板栗专题,希望您能喜欢!