食材指制作食物时所需要使用的原料,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。没有食材文化,就没有美食文化,相信你对食材并不陌生吧?下面的内容是小编为大家整理的自制一碗香甜的黑芝麻糊的做法,或许你能从中找到需要的内容。
夏天的早餐,你都喜欢吃什么呢?我小的时候,家里的大人会喜欢买一些即冲的饮品,比如说燕麦片、芝麻糊、藕粉、豆奶粉之类的。其中我最喜欢的就是黑芝麻糊,尤其是冲的稠一些,芝麻的香气,甜糯的口感,用勺子挖着来吃,我觉得超级幸福。多少年来,那个芝麻糊的电视广告还印在我的脑海里。而现在,自己完全可以做出来一碗香甜的芝麻糊,少了添加,多了情意。黑芝麻的好处就不用多说了,尤其适合做给家里的老人和孩子。爱心早餐,其实很简单。
材料:
黑芝麻100克,细砂糖40克,糯米粉40克,清水500克,牛奶适量,,
自制一碗香甜的黑芝麻糊的做法的做法步骤:
步骤1,糯米粉如果是生的,小锅中炒熟;
步骤2,黑芝麻小锅中炒熟;
步骤3,把炒熟的黑芝麻放入研磨杯中;
步骤4,打成泥状;
步骤5,再把清水、芝麻泥、熟糯米粉和细砂糖一起放入搅拌杯中;
步骤6,搅拌均匀;
步骤7,再倒入小锅中,小火熬煮到浓稠状,一遍煮要一遍搅拌;
步骤8,最后加入牛奶来调节你喜欢的浓稠度即可。
97mSw.com相关阅读
手工自制放心芝麻糊【杏仁黑芝麻糊】的做法
材料:
黑芝麻粉3汤匙,细砂糖1汤匙,杏仁粉1汤匙,糯米粉1汤匙,水,,
手工自制放心芝麻糊【杏仁黑芝麻糊】的做法的做法步骤:
步骤1,黑芝麻粉,杏仁粉和糖放入小奶锅中。(还可以磨些核桃粉花生粉一类的。又香又营养)家用搅拌机一般都可以胜任磨粉的工作的。但是我宿舍的搅拌机非常不给力==对于芝麻这种小颗粒的已经几乎磨不动了。于是成品比较粗糙。还能看见明显芝麻颗粒。倒是不影响味道本来想做核桃芝麻糊。但搅拌机太不给力。只能放弃磨核桃粉杏仁粉是我平时烘焙常备的。赶紧抓来充军~
步骤2,加入清水至没过小奶锅的一半左右。放到炉子上烧着去
步骤3,然后调糯米粉浆:1汤匙糯米粉加入100ML清水搅和均匀即可
步骤4,把糯米粉浆淋入烧开的芝麻粉水中迅速搅动使糯米粉糊化
步骤5,然后边搅边煮至芝麻糊粘稠即可
步骤6,成品~
步骤7,成品~
自制核桃黑芝麻糊
核桃芝麻对生发健脑有好处,我想这个大多数人都知道,但是能常年坚持吃的人恐怕不多。做为一个大明星,每天的工作一定很忙碌,但孙俪能够坚持每天都吃核桃芝麻,真的很令人佩服!看着老公鬓边日渐增多的白发,看着儿子日夜奋战在书桌前,我想我也应该有所行动了,自己动手做核桃黑芝麻糊给我最爱的两个人补充能量!
自制核桃黑芝麻糊全家人的能量加油站
原料:核桃6个,黑芝麻半斤,糯米粉150克,白糖适量
辅料:过滤开水适量
核桃黑芝麻糊的做法
1.原料准备好;
2.黑芝麻冲干净沥干水分;
3.先将糯米饭放进锅里小火慢慢炒至微黄出香味,盛出备用;
4.再将切成小粒的核桃仁放进去炒几下;
5.倒入黑芝麻跟核桃仁一起炒熟;
6.炒熟的糯米粉跟核桃黑芝麻;
7.将核桃仁黑芝麻放进料理机打成粉末;
8.按照2:1的比例将核桃黑芝麻分还有糯米粉放进碗里,再加适量白糖;
9.用即热净水吧烧开水;
10.边往碗里倒开水边搅拌成糊状,就可以享用香喷喷的核桃黑芝麻糊啦。
美食心得:
1.芝麻看起来很干净,其实上面也有很多灰尘,所以还是要冲洗一下再炒比较好;
2.炒糯米粉、炒核桃、炒黑芝麻的时候一定要用小火慢慢焙炒,火大容易糊;
3.因为黑芝麻是湿润的,所以跟看起来大很多的核桃仁一起下锅炒,熟的时间差不多;
4.炒好的核桃黑芝麻一定要晾凉了再打成粉,我心急,还没等凉就打了,结果又湿又容易结团;
5.白糖我认为还是冲调的时候放比较好,可以根据自己的口味调节用量。
网站小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。
相信《自制一碗香甜的黑芝麻糊的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了自制黑芝麻糊专题,希望您能喜欢!