没有好的食材不可能有好的美食,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,中国人历来对食材非常讲究,相信你对食材并不陌生吧?因此,栏目特意整理了甜心美斯制作百合雪耳炖莲子的做法,希望能为你提供更多的参考。
莲子百合雪耳糖水有补脾、益肾、涩精,养心、安神、养阴、润肺,参与活动:#餐盘上的美味艺术#
材料:
雪耳适量,莲子适量,百合适量,冰糖适量,
甜心美斯制作百合雪耳炖莲子的做法的做法步骤:
步骤1,把雪耳放到开水里泡,这样比较容易泡开,莲子百合就放冷水里泡就行了
步骤2,泡了大概半个小时左右就可以放水下锅煲了
步骤3,全部料放下去炖20分钟左右就可以放冰糖了,放凉后再稍微冰一下再吃,味道就更好了
步骤4,倒碗里放凉一会,再放入冰箱冻几个小时再吃!!美哦!莲子心有利于排毒喔,不喜欢苦的人可以把它去除掉的
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冰糖莲子雪耳百合炖品
食材明细:
主料::雪耳适量,莲子适量,百合适量,
辅料::冰糖适量,
冰糖莲子雪耳百合炖品的做法步骤:
1.把雪耳放到开水里泡,这样比较容易泡开,莲子百合就放冷水里泡就行了
2.泡了大概半个小时左右就可以放水下锅煲了
3.全部料放下去炖20分钟左右就可以放冰糖了,放凉后再稍微冰一下再吃,味道就更好了
4.倒碗里放凉一会,再放入冰箱冻几个小时再吃!!美哦!莲子心有利于排毒喔,不喜欢苦的人可以把它去除掉的。
5.糖水-----花儿----温馨的home!
小贴士:
雪耳最好买那种黄色的,白色的就怕被漂过。大家应该也知道喔!
1、倒碗里放凉一会,再放入冰箱冻几个小时再吃!!美哦!
2、百合:温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便.
3、雪耳:强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气.
4、冰糖:和中助脾,缓肝气,润心肺,解心腹热胀,口干渴,解酒毒.
5、莲子:养心,益肾,补脾.
莲子心有利于排毒喔,不喜欢苦的人可以把它去除掉的。
莲子雪耳百合羹
食材明细:
主料::百合75克,莲子75克,雪耳36克,冰糖290克,水2500ml,
莲子雪耳百合羹的做法步骤:
1.准备好材料。
2.先用清水泡浸好百合,莲子。
3.雪耳不用这么早泡,在准备煮的时候泡5分钟就行了。
4.浸泡好的莲子芯拿出来。
5.水开了就把莲子百合倒进去。
6.浸泡好的雪耳用剪刀剪碎,黄色这块雪耳就不要要了,只要白色的。
7.加入冰糖雪耳煮半小时关火,就完成了。
8.夏天,吃这个滋滋润润,最适了。
莲子百合雪耳糖水
食材明细:
主料::雪耳一朵,莲子100g,百合100g,鹌鹑蛋20颗,
辅料::冰片糖两片,
莲子百合雪耳糖水的做法步骤:
1.雪耳洗净用清水浸泡至少两个小时(中间每隔半小时换一次水)后剪去黄蒂部份,撕成小块。
2.鹌鹑蛋用清水煮熟、剥壳。
3.莲子用清水浸泡一小时,冰片糖敲成小块。
4.锅中加3份之2的水,倒入莲子百合煮开后加入雪耳煮约30分钟,放鹌鹑蛋、冰片糖煮约15分钟至雪耳出胶呈浓稠状即可。
5.放凉后再吃胶质更浓、更滑口。
小贴士:
雪耳里面硫磺很多,不泡够时间的话吃起来会酸并有害健康。
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