中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,食材好,方能食得好!食材在美食文化中占据重要位置,想必你对食材很感兴趣吧?经过收集并整理,小编为你呈上茯苓莲子红豆汤的做法,仅供参考,欢迎阅读。
红豆汤,我的最爱。除了美味之外,还有补血、消除水肿的功效,很多人喜欢加砂糖或冰糖调和,但,本姑娘觉得,还是加红糖最最好吃。
材料:
红豆350g,茯苓50g,莲子50g,红糖适量,水适量,,
茯苓莲子红豆汤的做法的做法步骤:
步骤1,红豆、茯苓先用水浸泡2小时,备用。
步骤2,在汤锅内加入红豆、茯苓和清水,煮10分钟后熄火,在锅内继续焖10分钟。
步骤3,将莲子加入红豆汤内,视情况而定可适当加点水,用小火煮约20分钟后熄火,再焖10分钟。
步骤4,最后加入红糖煮至融化,熄火,再焖10分。
步骤5,开吃,好大一锅,足足6人份哦~~
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红薯莲子红豆汤
食材明细:
主料::红豆1小碗,莲子1把,红薯1个,
辅料::冰糖1小块,
红薯莲子红豆汤的做法步骤:
1.准备好原材料;
2.红豆和莲子分别用水浸泡;
3.红薯去皮后切成小块备用;
4.将泡好的红豆放入电压力锅中;
5.加入泡好的莲子;
6.加入泡好的莲子;
7.加入适量的水;
8.按下电压力锅中炖煮豆类的功能键;
9.时间到红豆汤就煮好了, 最后加入适量的冰糖;
10.可以开吃了。
小贴士:
1红豆和莲子分别浸泡, 红豆浸泡的时间长,需要3小时以上, 而莲子只需浸泡1小时即可; 2. 加入水的量以食材的3倍左右为宜; 3. 最后按个人喜爱加入适量的冰糖, 也可加入蜂蜜,但待其微凉后。
莲子薏米红豆汤的做法
以前常买那种袋装的莲子,感觉好好吃,于是决定自己试一下,于是又一起煮了薏米和红豆,于是冰在冰箱里,于是闲暇时间来上一碗,于是果真效果很赞,美死拉,,,
材料:
莲子,薏米,红豆,冰糖,
莲子薏米红豆汤的做法的做法步骤:
步骤1,很简单的甜汤,首先,将红豆薏米莲子统统洗干净,泡一两个小时,然后处理莲子,莲子心很苦,一定要去除,有那种已经去了芯的莲子,但多数去不干净,买回来需要好好检查,没去干净的用牙签捅出来,再不行就直接掰成两半,如果买的那种没去芯的莲子,直接掰成两半,取芯,处理好莲子,然后就开火煮吧,尽量煮到软糯一些就可以了,高压锅更方便,
步骤2,放多少水多少糖看自己口味,水多放些没问题,汤很好喝,稍甜一些会比较好喝,掌握不好也没关系,那就一开始不要放太多糖,喝的时候调些蜂蜜也可以,或者放多糖了再添水,好吃又好喝,太爱了
【消暑的好选择】莲子红豆汤
食材明细:
主料::红豆适量,莲蓬4-5个,水适量,
辅料::砂糖适量,
【消暑的好选择】莲子红豆汤的做法步骤:
1. 把莲蓬里面的莲子剥好,放糖腌着备用。
2. 红豆用流动水冲洗干净,浸泡数小时。
3. 把泡好的红豆连水倒在锅里,水烧开以后转小火煮半小时20分钟。
4. 莲子腌到糖化成水最好。
5. 红豆煮了20分钟就差不多了。
6. 把腌好的莲子连着糖水倒进锅里。
7. 盖上锅盖煮10-20分钟。
8.煮到捞起红豆打开变白,莲子被红豆稍微染色,就可以开大火加糖煮了,煮到糖溶化就可以关火了。
小贴士:
1.腌莲子时糖和莲子最好一层莲子一层糖,最后糖在上层。
2.煮红豆时水位应以没过红豆1-2层为佳,煮了20分钟后再加水烧开,水位以没过红豆3层为佳。
3.莲子新鲜的来做这道甜点会比较好,不过也可以用晒干的莲子代替。只是需要和红豆同时下锅煮,口感也不如用新鲜莲子来的绵软。
陈皮莲子红豆汤美的养生壶的做法
材料:
红豆100g,莲子15g,陈皮8g,冰糖2块,
陈皮莲子红豆汤美的养生壶的做法的做法步骤:
步骤1,准备好莲子,红豆,陈皮,清洗一下。
步骤2,红豆和莲子提前泡一下,更易煮烂。
步骤3,泡好后,连泡水一起倒入电炖锅中,加水没过食材,开机煮2小时。
步骤4,放入冰糖。
步骤5,陈皮切条。
步骤6,炖的最后30分钟,放入陈皮。
步骤7,最后我是把陈皮捞掉不吃,只留其清香。
年糕红豆汤的做法
看到过红豆小圆子羹,突发奇想,家里刚好有年糕,味道和小圆子类似,而且更简单快手。做出来果然一点都没让自己失望,在桂花飘香的秋天来一碗这个甜汤,心里甜蜜蜜的!
材料:
红豆适量,年糕适量,红糖或冰糖适量,糖桂花适量,
年糕红豆汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。
步骤2,在高压锅加入红豆,冰糖和水煮好红豆汤。
步骤3,将红豆汤盛出来到另一个奶锅中,加入年糕,煮开转中小火直至年糕煮透。
步骤4,最后出锅前加入一勺糖桂花,搅拌开后香气扑鼻!
步骤5,最后可以洒点鲜桂花哦!这个季节到处都是桂花香,真的很惬意!
荸荠红豆汤的做法
今天去买水果发现荸荠,削好皮,闻着甜美,回来就自创了这个汤。
材料:
荸荠二十个,红豆两把,
荸荠红豆汤的做法的做法步骤:
步骤1,抓两小把红豆,提前洗干净,泡三四个小时,好煮透。荸荠买的是削好皮的,洗干净,用清水小泡下,切成小块。
步骤2,在煲汤锅里把水烧开后放入红豆,大火煮开十分钟后,转小火慢煮一个小时。后放入荸荠在煮半个小时就好了!我这个没有放糖,因为荸荠的香甜味道出来了。喜欢甜的话可以放些糖噢!
薏米红豆汤
食材明细:
主料::薏米20克,红枣4粒,
辅料::红豆20克,花生20克,
薏米红豆汤的做法步骤:
1.备好如图所用食材,分别有薏米,红枣,花生红豆。
2.分别将红豆花生,及薏米红枣用清水泡洗。
3.再将泡洗好的食材控水入小炖盅里面。
4.因为是要喝它的汤,所以食村的量不多,一人份这样子足够啦。
5.然后在炖盅里分别加入清水,水量八分满就好。
6.盖上盖子入炖锅里面,这款桃花盏的炖锅样子还是很仙的。然后约好自己想要吃的时间。
7.炖好之后,按需添加冰糖。娃爸这款我是加了糖,我自己的那份就不用加。
8.朋友们不要怕不出味,看食材及汤水的色泽。
9.这款炖锅的炖制功能还是很强大的,汤水十分有味。
10.这样子一炖二味就完成啦。
玉米红豆汤
食材明细:
主料::玉米适量,红小豆适量,糯玉米适量,
辅料::玉米片适量,
配料::冰糖适量,
玉米红豆汤的做法步骤:
1.准备食材
2.红小豆
3.糯玉米
4.玉米
5.玉米片
6.开始热水、水热了之后放入红小豆
7.红小豆熬一会儿、放入玉米、糯玉米熬一个小时
8.熬40分钟之后就可以放入玉米片
9.加入冰糖
10.不仅仅好看、而且很好看、最重要的是一道养生汤
薏米红豆汤的做法
原材料简单,只需要薏米和红豆各一大把就可以了。祛除体内的湿气,只需要两个“药”。这两个药能当茶吃,能当饭吃,而且能解决大问题,它们一是薏米,一是红豆。这两种东西不需按什么比例,每次一样抓一把,洗干净浸泡后放在锅里煮,熬好后就是祛湿健脾的佳品-薏米红豆汤了。此款汤不是粥,所以汤是汤,米是米,豆是豆,注意千万不要加大米。脸上爱长痘痘的人,比较适合多喝点这个汤。
材料:
红小豆,薏米,
薏米红豆汤的做法的做法步骤:
步骤1,红豆和薏米,清洗干净,清水浸泡三个小时。
步骤2,放入砂锅,加入清水。
步骤3,大火煮开后,转小火熬制一个小时。这是熬好的汤。
步骤4,如果喜欢甜的,可以加入适量的糖,味道还不错。
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