中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在食材文化,相信你对食材并不陌生吧?经过收集,小编为您献上香蕉椰蓉蛋糕的做法,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。
很幸运这次能试用到长帝e.Bake互联网烤箱-CRDF30A,这是国内第一款智能烤箱,下载APP阿里小智,就能轻轻一触控制你的烤箱,就像试用时的评论,躺在床上也能静静的面包参与活动:#松下菜谱征集活动#
材料:
香蕉泥180克,玉米油75ML,低粉175克,椰浆75ML,鸡蛋3个,白砂糖100克,香蕉一根,椰蓉适量,
香蕉椰蓉蛋糕的做法的做法步骤:
步骤1,长帝e.Bake互联网烤箱-CRDF30A烤箱外观是金属的,镜面效果很强,给人眼前一亮的感觉,而且不大,放在厨房的角落,一点也不占空间
步骤2,蓝光显示液晶面板,云食谱,WIFI,照明灯...个个显示的清清楚楚
步骤3,上下4管加热,预约热风功能,你表看它只有4管,烤出来的颜色很均匀,一点也不输6管的烤箱,大大的门把手,抓起来很舒服
步骤41,.准备材料
步骤52,.鸡蛋+糖放入盆里
步骤63,.全蛋打发至纹路不会马上消失
步骤74,.倒入玉米油,拌匀
步骤85,.倒入椰浆,拌匀
步骤96,.倒入香蕉泥,拌匀(我用的是料理机,如果要粒大一点,也可以用手擀)
步骤107,.筛入低粉
步骤118,.把低粉轻轻的拌匀
步骤129,.倒入模具中
步骤1310,.香蕉切片,码上香蕉片
步骤1411,.均匀的撒上椰蓉
步骤1512,.进烤箱中层,150度上下火45分钟转160度5分钟(上色)
97msw.cOm延伸阅读
香蕉椰蓉面包
食材明细:
主料::鸡蛋150克,糖80克,玉米油65克,香蕉泥210克,低筋面粉175克,
辅料::牛奶65克,
香蕉椰蓉面包的做法步骤:
1.全蛋液加糖打发
2.加入玉米油,香蕉泥,牛奶搅拌均匀,再加入面粉,用切拌法拌匀
3.倒入烤盘,铺上香蕉片再撒上椰蓉,入烤箱,150度,35分钟
巧克力香蕉椰蓉球的做法
这绝对是一道快手的甜点,瞬间让香蕉也上了一个档次,赶紧来试试吧,有淡淡的椰蓉香味参与活动:#甜蜜厨神甜品征集大赛#
材料:
香蕉2根,椰蓉适量,黑巧克力40g,,
巧克力香蕉椰蓉球的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料
步骤2,香蕉切小段,用牙签插上
步骤3,巧克力隔水融化备用
步骤4,将香蕉段放入融化的巧克力里面全部沾满裹上巧克力
步骤5,将沾满巧克力的香蕉段放入装有椰蓉的碗中裹上椰蓉
步骤6,放置一会,待巧克力硬了就可以开吃,甜品就完成啦
香蕉椰蓉饼干
香蕉是我们都太熟悉的水果了,如果把它加入饼干中,你想象它的味道会是什么样呢?我要告诉你的是,把香蕉加入饼干中,其味道要比吃一根香蕉来的更过瘾。烤好后,打开烤箱的那一刻,香味弥漫,真的是醉了。经过高温后,那股香味似乎更加肆意,且在这道饼干中还加入了椰蓉,椰蓉的香与香蕉的香气互补,达到一个更高的层次。如果你和我一样爱烘焙,爱饼干,一定要试试这道香蕉椰蓉饼干,吃了就知道,想不爱上都难。
想不爱上都难【香蕉椰蓉饼干】
用料:低筋面粉120g,香蕉80g,椰蓉30g,细砂糖50g,黄油70g,鸡蛋20g,香草精2滴
烤箱:温度170度,时间15分钟
香蕉椰蓉饼干的做法
1、备好所需食材;
2、黄油软化,加入细砂糖,用手动打蛋器搅打至融合,且颜色变浅;
3、加入鸡蛋,搅打至顺滑状态,滴入香草精搅拌均匀;
4、香蕉用叉子压成泥状,加入步骤3的食材中,搅打均匀;
5、筛入低筋面粉,加入椰蓉,用刮刀拌和成面团;
6、拌和好的面团整形,呈长方形状,放入冰箱冷冻;
7、待冻硬后,切片,整齐码放在烤盘上即可;
8、烤箱温度170度,时间15分钟,预热后,放入烤盘即可。
美食小贴士
1、拌合好的面团较软,为了方便操作,可以选择带一次性手套操作,或用保鲜膜包住面团进行操作;
2、做这款饼干时,要选择熟透了的香蕉,没有熟透的香蕉味道可能没有那么浓郁;
3、压香蕉泥时,压的越细越好;
4、整形好的面团放入冰箱冷冻时,因面团较软,要小心,以免变形;
5、香草精可以很好的去除蛋腥味,如果没有也可以不加。
网站小提示
土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑
雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏
香蕉蛋糕的做法
香蕉和椰子是很好的搭配,为了消耗家里已经熟透的香蕉以及剩余的椰子粉,这个异形蛋糕诞生了!蛋糕低油少糖,蛋糕体很有弹性,香蕉味浓郁!
材料:
低粉85g,鸡蛋(中等偏小)5个,白砂糖(蛋白40g蛋黄10g)50g,玉米油15g,香蕉泥150g,椰子粉3袋,香蕉片适量,,
香蕉蛋糕的做法的做法步骤:
步骤1,分离蛋黄及蛋清(蛋清盆无水无油)、香蕉装保鲜袋用手捏成泥、低粉椰子粉混合均匀提前过筛。
步骤2,蛋清分三次加糖打至干性发泡,如图:提起打蛋器能拉出短小直立的小尖角、蛋白霜像摩丝一样已经没有流动性了。(蛋白打至鱼眼泡、打至细腻、打至出现明显纹路时这三次加糖)
步骤3,蛋黄加糖及香蕉泥搅打均匀。
步骤4,加玉米油搅打均匀。
步骤5,筛入粉类拌匀,至没有干粉就可以了。
步骤6,取三分之一蛋白霜翻拌均匀(像炒菜那样的手法,切忌画圈,以免蛋白霜消泡)
步骤7,再取三分之一继续翻拌均匀后,最后加入剩下的三分之一蛋白,直到全部翻拌均匀,成为比较浓稠的蛋糕糊。
步骤8,取8寸模具,香蕉切片后再一分为二,沿着模具底部四周围一圈。(好吧!我承认我这一步多此一举了,你也可以选择跳过)
步骤9,从高出将蛋糕糊倒入模具,端起轻震几次排出大气泡,表面放几片香蕉片装饰一下,香蕉片切薄一点,要不然会沉底的。
步骤10,送进预热好的烤箱中层,上下火150度40分钟后转170度再烤20分钟,上色满意后加盖锡纸。(烘烤时间及温度根据自家烤箱情况自行调整)
步骤11,出炉后立即震出热气倒扣烤网,彻底放凉后脱模。
步骤12,蛋糕很软很有弹性!充满香蕉的香味,一定放凉后再脱模,我心急等着拍完睡觉,所以底部组织不是很理想。
步骤13,低油健康的香蕉蛋糕
香蕉椰蓉松糕
食材明细:
主料::香蕉2根,鸡蛋2个,低筋粉100g,砂糖40g,色拉油40g,
辅料::椰蓉1大勺,蜂蜜1大勺,泡打粉3g,淡奶油10g,清水10g,核桃5个,
香蕉椰蓉松糕的做法步骤:
1.两个香蕉用炒菜铲子搅碎
2.加入40g砂糖
3.加入两个鸡蛋
4.加入40g色拉油
5.搅拌均匀之后加入过筛的低筋面粉
6.加入一大勺椰蓉
7.搅拌一下,加入10g淡奶油
8.加入10g清水
9.搅拌一下,加入一勺蜂蜜
10.加入切好的核桃碎
11.放到纸杯里面,八分满,表面可以撒一勺椰蓉
12.放入预热好的烤箱里面,上下火中层,175度,15分钟即可
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