只有正常的食材才能有正宗的美食,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的大量篇幅就是食材,你对哪些食材情有独钟呢?请阅读由小编为你编辑的糖水橘子的做法,供你参考,希望能够帮助到大家。
买的桔子不好吃,就做成罐头,比桔子好吃。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
桔子按自己的量,冰糖适量(橘子甜度不一,需要的量也不一样,喜甜可多加),水适量,,
糖水橘子的做法的做法步骤:
步骤1,准备好桔子、冰糖、玻璃瓶(用来装成品的。)
步骤2,桔子去皮去白须,背部划个口子,方便入味。
步骤3,烧水加入冰糖,水不需要太多。
步骤4,冰糖化开后,加入桔子,煮之变软就可以了,煮的太软的话,桔子就散开了不成型。
步骤5,煮好的桔子就等着凉凉后,装瓶密封了。自己做的不加别的东西,不宜存放太久。
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橘子糖水——粒粒橙的做法
桔子比较酸,小朋友不喜欢吃,做成粒粒橙,甜甜的很好喝!
材料:
桔子5个,冰糖适量,白糖适量,,
橘子糖水——粒粒橙的做法的做法步骤:
步骤1,橘子每瓣都剥掉皮
步骤2,如果不想要粒粒橙的效果,可以只给桔子剪个口子,就不用剥皮了。如果有核去掉。
步骤3,锅中放水,没过桔子大概3公分,大火煮开,放冰糖小火煮十分钟。
步骤4,喜欢甜一点的也可出锅前放白糖适量。
桔子罐头橘子糖水的做法
冬天也喜欢吃桔子,直接吃又太凉一碗桔子糖水温暖一天
材料:
桔子600g,冰糖30g,
桔子罐头橘子糖水的做法的做法步骤:
步骤1,桔子剥好,橘络尽量去掉
步骤2,锅里加水,放入冰糖烧开
步骤3,水开后放入剥好的桔子,煮5分钟
步骤4,盛到碗里,先犒劳自己
步骤5,剩下的放入玻璃罐里,放入冰箱,尽量一周内吃完
橘子冰糖水的做法
材料:
橘子四个1个,冰糖适量,
橘子冰糖水的做法的做法步骤:
步骤1,橘子扒皮拆瓣
步骤2,水开下冰糖适量
步骤3,待冰糖溶解放入橘子瓣煮5-10分钟关火晾凉即可食用
冰糖橘子的做法
材料:
橘子5个,冰糖适量,水适量,,
冰糖橘子的做法的做法步骤:
步骤1,橘子,要大一点的,好拨皮。
步骤2,拨好皮的橘子,我用的是之前吃过的罐头瓶子,
步骤3,终于拨好里边的那层白色的皮了。
步骤4,水适量,我是橘子的多少定的水,不要太多水了,冰糖。橘子,备用。
步骤5,冰糖,水下锅煮,
步骤6,冰糖煮化了,放橘子,稍微煮一下橘子就好了。不要用勺子去搅拌。
步骤7,做好了。
步骤8,放高点。瓶子有点烫的,
橘子小饼的做法
煎过香蕉饼,想试试橘子煎来如何,没想到一试还成功了。橘子汁多味好,无水无油,家人都说蛮好吃的。
材料:
橘子1个,冰糖适量,鸡蛋1个,牛奶适量,面粉适量,糯米粉适量,
橘子小饼的做法的做法步骤:
步骤1,橘子去皮分瓣➕冰糖,打汁备用。
步骤22,勺面粉➕1勺糯米粉➕1个鸡蛋
步骤3,加入打好的橘子汁搅拌。
步骤4,根据搅拌的粘稠度再加了少许牛奶
步骤5,搅拌至舀起能有丝连着就好。
步骤6,平底锅小火无油。一勺勺舀入煎至两面金黄即可。
步骤7,成品!配上一碗小米粥一碟咸菜,完美!
橘子罐头的做法
家里来了客人,给买了很多橘子,一时半会吃不完,担心坏掉,于是做了橘子罐头,大受欢迎啊,汤都喝的精光。。。。。
材料:
橘子适量,冰糖适量,纯净水适量,山楂三个,枸杞适量,点缀一下,葡萄干适量,
橘子罐头的做法的做法步骤:
步骤1,橘子瓣备好,白丝丝拔的越干净越好,白丝丝拨不干净,煮出来的罐头汤浑浊,不晶莹剔透的,
步骤2,水和冰糖大火烧开,冰糖煮化,放入准备好的食材,转中小火,煮五六分钟。
步骤3,好啦,冷却后装入瓶子里,冰箱冷藏味道更好哦。
橘子汤圆的做法
今天元宵节,昨天做了椰蓉汤圆,今天来一个简单的传统红豆汤圆,加上橘子,更美味。
材料:
糯米粉200克,红豆馅150克,冰糖100克,橘子3个,白砂糖30克,,
橘子汤圆的做法的做法步骤:
步骤1,准备好一包水磨糯米粉;(这个包装的是400克,用200克就够了,人多吃,可以多加)
步骤2,清水烧开,放入冰糖;
步骤3,冰糖搅拌均匀,煮沸;
步骤4,取糯米粉150克,放入玻璃碗中,剩下50克,等会加入;
步骤5,把煮好的糖水加入装有糯米粉的玻璃碗中,搅拌均匀;
步骤6,取红豆馅100克出来;
步骤7,把糯米粉揉成团;
步骤8,分成小团,压扁,中间放入红豆馅;
步骤9,这是是包好红豆馅的汤圆;
步骤10,准备三个橘子,去皮,一片一片瓣开;
步骤11,清水烧开,加入三十克的白砂糖,搅拌均匀;
步骤12,加入做好的汤圆,不断搅拌;
步骤13,就橘子,改为小火,全部浮起,就熟了。
步骤14,热气腾腾的汤圆出锅了。
水晶橘子的做法
水晶橘子
材料:
橘子,冰糖,水,,
水晶橘子的做法的做法步骤:
步骤1,拨橘子皮、然后把橘子上面的薄膜和后面的白色的…白色的叫什么?好吧、就是把橘子瓤给拨出来?除了果肉以外都不要!请注意、买橘子的时候不要买小橘子、要买正常或者大的!否则、就要像我这个买小叶橘的一样闹心了!
步骤2,冰糖几个就好、不喜欢甜的就四五块、喜欢甜的就可以多加
步骤3,先把水做开、然后放入冰糖!等到冰糖全部都化了的时候把之前的橘子放里面
步骤4,咕嘟咕嘟咕嘟…小火十分钟左右就好啦!
橘子饼干的做法
现在正是橘子上市季节,大街上随处可见卖橘子的小商贩,金灿灿的橘子看的我直流口水~本人很喜欢橘子的香味,看到君子柠檬饼干的制作过程,作为资深吃货的我想为什么不把柠檬换成橘子呢……于是我就自己摸索着做了橘子味儿饼干,没想到味道很棒啊,作为烘焙新手的我已经很有成就感了……貌似我是豆果美食橘子饼干的开创者啊~好激动,吼吼吼吼……
材料:
黄油50g,糖粉45g,低筋面粉110g,橘子汁15ml,橘子皮屑一小勺,细盐四分之一勺,
橘子饼干的做法的做法步骤:
步骤1,取把一个中等大小的橘子皮分成四等份,取四中一份用小刀或者勺子将橘子皮内侧的白色部分刮干净(一定要刮干净喔,不然口感会涩涩的),然后切成小粒(跟芝麻大小就差不多了)。
步骤2,黄油切小块儿软化,加入糖粉搅拌均匀,不用打发哦,我直接用刮刀搅拌的。然后倒入橘子汁用刮刀搅拌均匀。
步骤3,将细盐加入低筋面粉搅拌均匀,然后筛入搅拌过的黄油中,倒入橘子皮屑~
步骤4,用刮刀将黄油和低粉混合搅拌均匀成面团状,将面团整理成圆柱状。用油纸包裹放进冰箱冷冻层,冷冻十五分钟……
步骤5,将面团切成五毫米厚的小块儿,均匀摆放进烤盘,烤箱160℃上下火预热十分钟,之后将饼干放入烤箱160℃烤制15分钟左右即可(刚烤出来可能软软的,放凉就硬了)……
步骤6,清新香甜的橘子口味的饼干新鲜出炉喽!
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