食材是美食味道最原始的来源,地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的根在食材文化,你对食材了解有多少呢?下面由小编帮大家编辑的《坚果红枣馅饼急速早餐的做法》,希望对你的工作和生活有所帮助。
一般做面食我都是晚上揉好面团,醒发一个晚上之后早上起来就可以轻松做面点了。今天这一款是甜口的馅饼,配上一杯牛奶或是豆浆,这早餐也是吃的十分惬意。参与活动:#【开学季】挑战十分钟,早餐你能有多快#
材料:
红枣20粒,面粉500克,温水260克,酵母3克,白糖50克,芝麻粉少许,榛子粉少许,,
坚果红枣馅饼急速早餐的做法的做法步骤:
步骤1,备好所用食材。
步骤2,将温水,面粉,白糖,酵母加至在面包机里,选择和面团功能,揉至光滑备用。
步骤3,将红枣去核改小,芝麻榛子仁打细碎,用白糖拌至好后成馅料。
步骤4,将醒发好的面团分小,将馅料包在里面。
步骤5,入预热好的电饼铛,煎烙至出味熟透即可。
步骤6,这样子一份坚果红枣馅饼就完成了。
97Msw.com相关知识
焦糖坚果馅饼的做法
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材料:
基础挞皮1份,酸奶油38g,细砂糖18g,香草豆荚1/4支,蛋黄1个,牛奶38ml,鲜奶油55ml,朗姆酒5ml,松子、核桃、腰果、开心果各50g,水150ml,细砂糖125g,蜂蜜15g,
焦糖坚果馅饼的做法的做法步骤:
步骤1,准备好基础挞皮面团。这里不再赘述,我菜谱中的杏仁挞,洋梨挞中都有详细描述,都是一份基础挞皮的分量。
步骤2,将基础挞皮面团分成小份,铺入模具中。这里我用的是小模具,直径大约有十厘米左右,一共可以做四个。直径6厘米的模具可以做六个。铺好以后用叉子戳出气孔,垫上油纸,放上重石或者红豆,放入预热到170度的烤箱烘烤。
步骤3,烘烤到边缘上色后取出,拿掉重石,拿的时候千万注意此时重石被烤得很烫!一定要用勺子或铲子取!!
步骤4,取掉重石后在挞皮上涂上一层蛋液,放回烤箱继续烘烤15分钟左右。从烤箱取出后不要脱模,直接放一边晾凉备用。
步骤5,锅中放入水,细砂糖,蜂蜜,开火煮至沸腾后,将所有坚果加入。
步骤6,再度煮至沸腾后即可关火,盖上锅盖。这个步骤可以在烘烤挞皮的同时进行。
步骤710,分钟以后,用筛网过滤掉汁液,将坚果在油纸上按照大小归类排开。放入已预热到170度的烤箱,将全部坚果烤成焦糖色,期间要不断打开烤箱门用叉子拨弄坚果,使坚果均匀上色。(可以等挞皮烤好后直接放入烤箱烘烤)
步骤8,酸奶油,细砂糖,香草籽,蛋黄,牛奶,鲜奶油,朗姆酒依次加入搅拌盆中,每种都要混合均匀。放入预热到170度的烤箱,烘烤10-15分钟。冷却后,放入冰箱冷藏。待奶油馅冷却凝固后,在边缘撒上糖粉。
步骤9,将裹着糖衣的松子铺在奶油馅上,再铺上大型的坚果。
步骤10,完成。
步骤11,成品图。
肉松面包急速早餐的做法
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材料:
高粉250g,盐2g,砂糖48g,酵母6g,全蛋液50g,水90g,黄油30g,肉松适量,色拉酱适量,,
肉松面包急速早餐的做法的做法步骤:
步骤1,将高粉,盐,砂糖,和酵母倒入厨师机,然后倒入鸡蛋液和水,开低速搅拌均匀。然后高速搅拌至面团光滑,加入黄油,打至面筋完全扩展。
步骤2,把打好的面团平均分割成6只,滚圆,盖上保鲜膜松弛10-15分钟。
步骤3,然后把面团擀成梭子型状
步骤4,均匀地放入烤盘进行醒发至1.5倍大小
步骤5,然后表面涂上蛋液,入炉烘烤,炉温上火200度,下火170度,烤15分钟。
步骤6,待面包冷却后,从上横切一刀,注意不要切断。里面夹上少量肉松。然后表面淋上色拉酱。
步骤7,再覆盖上肉松就完成了,自己家里做的料足吧~
步骤8,成品图
步骤9,成品图
吐司布丁急速早餐的做法
这个吐司布丁只需五分钟,加上煎鸡蛋冲麦片,十分钟一顿早餐那是妥妥搞定!参与活动:
材料:
吐司片2片,牛奶200ml,鸡蛋1个,果干适量,
吐司布丁急速早餐的做法的做法步骤:
步骤1,吐司切成小方块!
步骤2,放入容器中,加喜欢的果干,我今天加了核桃仁和蔓越莓。
步骤3,鸡蛋加200ml牛奶打散!
步骤4,浇在吐司块上!
步骤5,微波炉高火3分钟就好了!
步骤6,在微波炉加热的时候,可以煎个鸡蛋,冲个麦片。好了,十分钟,一顿简便不简易的早餐完成了。
红枣红豆燕麦粥急速早餐的做法
还是要为现在的厨电点个赞。预约时间,长效保温,远控都可以。有朋友讲红豆不易熟,按我的方法,我都是在睡前定好时间煮制,煮好后厨电自带的长效保温,也可以更将红豆焖煮的更加的透烂。最最重要的是,早上起来不慌不忙就可以吃上美粥了。今天的这个粗粮粥里,分别加入了红豆,燕麦,红枣,朋友们也可以按自己的想法将食材换之。参与活动:#【开学季】挑战十分钟,早餐你能有多快#
材料:
红豆半杯,燕麦半杯,红枣10粒,,
红枣红豆燕麦粥急速早餐的做法的做法步骤:
步骤1,备好所用食材。
步骤2,红枣用开水泡洗一下。
步骤3,再用其它食材再冲洗好。
步骤4,在锅里加入煮粥的水量。
步骤5,选对营养粥功能,在规定的时间里煮好,再可以保温焖
步骤6,按个人口味决定要不要添加糖。
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