俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,相信你对食材并不陌生吧?下面,小编为大家整理的“荔枝还可以这样吃--香酥荔枝丸子的做法”,欢迎你参考,希望对你有所助益!
荔枝上市有段时间啦!一直以来都想着拿它做点什么,今天试做了一下香酥荔枝丸子,真的蛮不错的!原本是要来个黑暗料理的,最后成品不够黑暗,只好改成光明料理了^_^荔枝丸子酥香爽脆的外皮,清淡的肉香,还带着一丝荔枝的果香。蘸着沙拉、番茄酱试试,别有一番风味!不妨你也试试哦!^_^
材料:
新鲜荔枝7个,玉米淀粉40g,鸡蛋(全蛋液)1个,面包糠30g,食用油适量,沙拉酱适量,番茄酱适量,,
荔枝还可以这样吃--香酥荔枝丸子的做法的做法步骤:
步骤1,准备所需材料。
步骤2,将荔枝剥壳,用水果小叉子将荔枝肉和荔枝仁相连的部分剥离开,挑出荔枝仁,依次剥离所有;
步骤3,将荔枝均匀的裹上淀粉,在荔枝口那里要特别多加一些淀粉封口;
步骤4,将裹好淀粉的荔枝放入蛋液中,均匀的裹上一层蛋液;
步骤5,再将裹好蛋液的荔枝放入面包糠中,均匀的裹上面包糠;
步骤6,锅中倒入食用油,大火烧至放筷子会冒泡的程度,转中火,然后放入荔枝求炸至金黄色即可。
步骤7,炸好的荔枝球,不错吧!^_^
步骤8,在上面挤上一些沙拉、番茄酱,吃起来别有一番风味!^_^
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荔枝丸子的做法
三伏天儿里的一抹清凉......
材料:
大鸡腿1个,鲜荔枝20颗,葱少许,姜少许,盐适量,白糖少许,料酒少许,,
荔枝丸子的做法的做法步骤:
步骤1,鸡腿洗净剔骨,沥干备用;
步骤2,取一小块儿鸡肉,去皮,剁成肉泥;荔枝剥皮洗净、去核;葱、姜切丝,用适量清水浸泡备用;
步骤3,将少量葱姜水倒入鸡肉泥中,顺着一个方向搅拌肉泥;再加入一次少量葱姜水,继续搅拌;第三次加入葱姜水,少许盐、糖、料酒,继续搅拌肉泥至上劲;
步骤4,将搅拌好的鸡肉泥分别填入去核的荔枝中,上锅,大火,锅开后改中火蒸10分钟即可;
步骤5,放至稍凉,上桌。
这样吃荔枝不上火——荔枝米荞粥
食材明细:
主料::大米50克,米荞20克,荔枝100克,
辅料::枸杞适量,冰糖适量,
这样吃荔枝不上火——荔枝米荞粥的做法步骤:
1.大米淘洗干净提前泡发2小时以上(用来煮早餐我泡了一夜)
2.米荞淘洗干净备用。
3.把大米放入煮锅里加入适量水煮沸。
4.放入米荞同煮。
5.放入枸杞同煮。
6.粥快煮熟时放入冰糖同煮至煮熟。
7.荔枝洗净去皮放案板上切成小丁。
8.把切好的荔枝放入碗底,粥熬好后稍放凉舀入荔枝碗中即可食用。
小贴士:
粥稍凉再放入荔枝能更好的保留荔枝中的维生素C。荔枝性温吃多了容易上火,可以搭配一性寒的食物同吃。
感谢您阅读“97美食网”的《荔枝还可以这样吃--香酥荔枝丸子的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了荔枝专题,希望您能喜欢!