只有正常的食材才能有正宗的美食,食材承载了最食物最基本的味道和营养。没有食材文化,就没有美食文化,你对食材有一定研究吗?下面是小编帮大家整理的开胃健脾:山药山楂饼的做法,供你阅读参考,并请收藏本页面!
山楂含丰富维生素C和酸性物质,可促进胃液分泌,增加胃中酶类,从而帮助消化。山药可以健脾益气。两者相得益彰,可以健脾导滞,和胃助食≧◇≦
材料:
山楂半斤,山药一斤,糖,花生米,
开胃健脾:山药山楂饼的做法的做法步骤:
步骤1,山楂洗净
步骤2,山楂挖去屁股
步骤3,在肚子上环切一下
步骤4,轻松挖去山楂籽~
步骤5,挖出来这样一碗就够了
步骤6,山楂入锅加入少许水,依自己口味加入冰糖~烧成山楂酱
步骤7,山楂酱成功~蘸面包也很好吃~~
步骤8,花生米烤熟
步骤9,磨成大颗粒
步骤10,加入山楂酱里,增加口感,更加香~└(^o^)┘
步骤11,山药蒸熟,剥皮,挤压成泥
步骤12,一比一加入糯米粉~不需要放水,揉成面团
步骤13,揪成剂子
步骤14,包入山楂酱馅料
步骤15,用空气炸锅烤熟,或者蒸熟,都可以~~
步骤16,用平底锅煎得两面金黄也行~
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健脾益气 消食开胃 黄豆山楂粥的做法
夏天天气炎热,暑湿之气容易乘虚而入,人的消化功能比较弱,因而常常会出现脾胃虚弱、食欲不振等现象。因此,饮食宜清淡为主,多食酸味以固表。民间常说“夏季喝粥生津止渴”,由此可见常喝粥能达到养生保健的效果。今天介绍的黄豆山楂粥,用消食化积功效的山楂搭配补虚益气的黄豆,有健脾益气、消食开胃的功效,老女老少皆宜!而且山楂有降血脂、促进肠蠕动的作用,对肥胖人士减肥瘦身有一定的辅助作用,非常适合爱美人士的食用。
材料:
大米100g,黄豆75g,山楂50g,红糖50g,清水1800ml,,
健脾益气 消食开胃 黄豆山楂粥的做法的做法步骤:
步骤1,食材展示。
步骤2,黄豆用水浸泡6小时。
步骤3,大米用水浸泡15分钟。
步骤4,起锅,注入1800ml清水烧开。
步骤5,放入大米、黄豆和山楂。
步骤6,大火烧开,转小火煮45分钟至米开花、黄豆烂。
步骤7,加入红糖煮至溶化,搅匀即可。
步骤8,健脾益气消食开胃~黄豆山楂粥
山楂苹果小米粥 健脾开胃 消积食 山楂食记的做法
众所周知,小米最是养胃。但单吃小米粥有些单调,可以花点心思,在粥里添加一些小孩爱吃的食材(蔬菜或者水果),这样的搭配既美味又营养。今天在小米粥里加入山楂和苹果一同熬煮,做了一碗清爽的甜粥给桐桐,没几分钟便被她扫光。山楂开胃健脾,是消积食的小能手,营养丰富,维生素含量十分高。它里面含有消化酶,有助于肠道消化。无论是新鲜的还是晒干的山楂,抑或是山楂制品,对小孩积食有很好的效果。可以预防和缓解小孩肠胃积食以及消化不良的问题,达到开胃健脾、增进食欲的效果。民间流传一句话:一天一苹果,医生远离我。苹果可生津止渴、润肺除烦、健脾益气,被公认为最健康的养生水果。苹果营养丰富,富含各种维生素,它的营养成分很容易被身体吸收,多吃苹果,对儿童的生长发育有很大益处,还能达到预防感冒的作用。山楂苹果小米粥清清淡淡,酸酸甜甜带着水果芳香,是一款能提高小孩的食欲,让肠道无负担的小清新营养粥品。
材料:
小米小半碗,山楂2个,苹果半个,清水适量,冰糖少许,,
山楂苹果小米粥 健脾开胃 消积食 山楂食记的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有食材。如果买不到新鲜山楂,可以用低糖的山楂果铺、山楂干或者山楂小方来代替。
步骤2,山楂去核切小粒。苹果去皮去核切小粒。如果是年纪比较小的小孩食用,可将食材切细碎一些,也可在粥煮好后,将山楂和苹果夹走。注意:山楂不可放贪多,苹果尽量选用甜的,如果选用的山楂和苹果都是酸的,煮一锅酸酸的小米粥,味道可不好。
步骤3,尽量一次加足够量的水,烧开后倒入小米熬煮。如果中途需要加水,必须加现烧的开水。
步骤4,倒入苹果粒和山楂小火煮20到30分钟,时间随自己喜欢的软糯程度去调节。偶尔搅拌一下锅底,以免糊底或者溢锅。
步骤5,出锅前十分钟可放少许冰糖调味,也可不加糖。注意:冰糖最好砸碎一点。
步骤6,健脾开胃的小米粥,自带水果芳香,暖暖地一碗下肚,感觉特别舒坦。
步骤7,细节图
开胃的山楂酱的做法
山楂中含有丰富的维生素C,有养顔美容的功效。山楂中含有的胡萝卜素,可以有效的抵抗自由基的生成,可以起到预防衰老、防癌症的作用,可以提高人体的免疫功能。但是山楂的酸度是比较高的,许多人不喜欢这种刺激。为了减少山楂的酸度,我把山楂做成了山楂酱。山楂酱具有非常明显的开胃消食的功效,特别对消肉食积滞作用更好,如果平时消化不好的话,那么可以适量的食用一些山楂酱来进行改善。早餐的时候,也可以用山楂酱抹吐司呦!
材料:
山楂500克,冰糖150克,水400克,,
开胃的山楂酱的做法的做法步骤:
步骤1,山楂洗净后,一切为二,用小刀挖去根蒂和籽
步骤2,放入锅里加冰糖,加水大火煮开后转小火,要定时搅拌一下避免粘锅底
步骤3,一直熬至很粘稠,水被收干即可
步骤4,离火后过筛,这样山楂酱会更细腻
步骤5,过筛后的果酱
步骤6,过筛后的粗一些的果酱
步骤7,成品图
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