食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对食材了解有多少呢?为此,你可能需要看看“消食健胃的山楂露 的做法”,希望能对你有所帮助,请收藏。
材料:
山楂大约20多个,水,两碗,冰糖或白糖适量,,
消食健胃的山楂露 的做法的做法步骤:
步骤1,锅内放两碗水,加洗净的山楂和冰糖(或白糖)煮。
步骤2,大火煮开后转小火煮到山楂融化,中间用勺子搅拌,把煮软的山楂压碎。
步骤3,继续煮到汤变成红色,变得稍微浓稠时即可。
97Msw.com相关知识
消食开胃山楂球的做法
山楂球是很多八零后小时候的记忆。那时的零食很少,一分钱的小糖球,两分钱一小块的麦芽糖,五分钱的冰棍,甚至于腌制的萝卜条都是打牙祭的美味了。那时的巧克力放到现在都觉得不入口了,重重的粉味,也只有些许的可可味道。记得小时二年级时,刚出来一款牙膏形状的巧克力,那时一支要卖10元钱,这是我很长时间的零花钱了。因为嘴馋跟妈妈说起这事情,妈妈答应我,只要我在学校运动会上拿了第一,就给我买一支。有幸的是,我在跳高比赛中真的拿到第一了。当我高兴的拿着奖状跑回家给妈妈看时,妈妈也欣然兑现承诺给我了10元钱作为奖励。我拿着10元钱去了那家百货商店,当我在柜台前看了又看那个巧克力,自己都忍不住吞咽口水,看了看手里的钱,又看了看柜台里摆放的巧克力,最后我克制住了自己的馋瘾,将钱放回了口袋里。回家我将钱还给了妈妈,妈妈很奇怪为什么我没有买巧克力,我说因为觉得不值得,10元钱可以买很多东西,如果买了那支巧克力觉得太可惜了。所以,我没有花那个钱还给妈妈,我也就不再惦记那个巧克力了。现在物质条件好了,孩子们从小就能在琳琅满目的商场里、超市里买到各种各样的世界各地的美食小吃。但唯一我不羡慕的就是现在的食品真的不多,确切的说是真材实料的东西不多,掺假的东西倒是不少。所以,比起我小时候吃到的少,但东西没有太多化学物质,起码还都是真材实料的制作,这点还是很幸运的了。再来说说这个山楂球吧,它也是小时候很喜欢的一款零食。现在市面上也有得卖,只是自从听说果丹皮,山楂片很多都是假的,里面基本就没有山楂这件事情之后,我对外面卖的这类产品就没了好感了。所以,那天想起山楂球就很想自己做了解解馋。况且现在的北京正是山楂上市的季节,应急水果可以多吃,开胃消食都是不错的选择。
材料:
山楂(去核)1600克,冰糖200克,白砂糖300克,吉利丁片20克,砂糖(表面装饰)适量,,
消食开胃山楂球的做法的做法步骤:
步骤1,将山楂洗净沥水;
步骤2,将山楂去核和去掉顶部的黑色部分;
步骤3,加入适量的水用料理机打成泥;
步骤4,将山楂泥过筛;
步骤5,将吉利丁片用冰水浸泡备用;
步骤6,将山楂泥倒入锅中加入冰糖和白糖,先小火炒至糖溶化;
步骤7,然后中火炒至浓稠状;
步骤8,关火后加入泡好的吉利丁片拌匀;
步骤9,然后加入糯米粉拌匀;
步骤10,将山楂面糊晾凉后,将其分成若干小剂子,然后用手搓成小圆球摆入烤盘中;
步骤11,烤箱预热80°,中层上下火,时间2小时;
步骤12,出炉后不烫时放入装有白砂糖的塑袋中滚一滚,让小球周身都沾上糖粒即可
儿童营养健胃消食粥
食材明细:
主料::东北珍珠米适量,小米适量,玉米渣适量,
辅料::水适量,
儿童营养健胃消食粥的做法步骤:
1.提前一晚把小米、米、玉米渣都放入清水碗里泡着,提前泡过的米煮得更烂更稠,热的夏天不建议泡这么久,容易变味。
2.泡过一晚的米清洗沥干,放入电饭煲,加入适量的水,比煮饭的水要多1-2倍。想吃稀一点的就加多点水,想吃稠一点就少放点水。电饭煲调到煮粥键,开启煮粥模式。没有煮粥功能电饭煲的厨友们,可以用锅煮,小火慢煮,中间要不停的搅拌,防止粘锅。
3.米粘稠度刚刚好。
4.米都开花了,不稀不稠,宝宝可以自己用勺子舀着吃。
消食健胃炒燕麦片的做法
如果孩子有积食或者厌食或者肠胃感冒受了寒凉,就给他炒点麦片,大有好处。炒得火稍微大一点,微微发苦。孩子如果不爱吃就拌上一点红糖末。或者放在热牛奶里冲泡喝。要用生铁锅炒最好。
材料:
桂格燕麦片(即食)70g,,
消食健胃炒燕麦片的做法的做法步骤:
步骤1,锅烧干
步骤2,小火翻炒不停
步骤3,麦片表面发黄,周围边缘发黑,关火。继续翻炒,看情况出锅。凉凉再吃。
山楂糕 | 消食清香的做法
材料:
新鲜山楂1000g,细砂糖200g,冰糖300g,玉米油30g,水400g,柠檬汁30g,
山楂糕 | 消食清香的做法的做法步骤:
步骤11000,g山楂洗净晾干,拿一根奶茶吸管,对着山楂底部推挤进去,抽出吸管后,再从山楂的另一头旋压进去,山楂核就能完全取干净了
步骤2,将300g敲碎的冰糖、200g细砂糖、400g水、30g玉米油、30g柠檬汁和切碎去核的山楂分批放入搅拌机打成泥
步骤3,将一半的山楂泥倒入不粘锅内,用中火不停翻炒,炒至山楂酱粘在铲子上甩不下来的程度即可关火
步骤4,取一个方形盘/保鲜盒,先刷一层薄薄的油,将晾凉的山楂酱倒入盘中,冷藏一晚后切块
山楂苹果水 消食健脾饮的做法
消食健脾饮:小朋友经常容易积食上火,更容易因此生病。过节吃的油腻,零食也吃多了,急需消食没到吃药的地步,就不要轻易给孩子吃药。做个简单的消食健脾饮,大人孩子都能喝!满妈厨房,宝宝辅食每天更新。抖音:满妈厨房观看视频版本。
材料:
山楂适量,苹果1个,冰糖10克,,
山楂苹果水 消食健脾饮的做法的做法步骤:
步骤1,山楂加盐揉搓洗净(我买的是冰糖山楂,比较小,并不是很酸,适合给孩子做食物)
步骤2,苹果用盐搓洗干净外皮,冲洗干净。
步骤3,苹果切小块。
步骤4,山楂一分为二,去掉中间的核。
步骤5,所有食材加入锅中,加足量的水。
步骤6,加入一点冰糖,中和一下酸味。
步骤7,煮30分钟左右即可,山楂和苹果都煮软了,入口即化。
步骤8,如果是给小宝宝喝,可以再兑一些温水,稀释一下。
自制山楂露
山楂自古就是一种药食兼用的果品,有活血化淤、降脂减肥、消食健胃之功效。
时到深秋正是山楂大量上市的季节,每年这个时候,我们家都会得些山楂,有山里的亲戚送的,也有爸妈自己去采的,
山楂里含氨基酸,维生素,还有微量元素,纤维素,它可以促进肠蠕动,帮助消化,其中含有的胃蛋白酶能促进蛋白脂肪的分解,有利于食积,帮助消化。
气温下降,天气转寒会导致我们体内的热能加快消耗的速度,为满足人体所需,必然使胃口变好,进食增多,如果不能够及时适时的运动通常会出现积食的现象,如果出现这种情况,就可以适量的吃一些山楂,可以很好的排除积食,促进消化。
且山楂还有利于防治心血管疾病,改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管、利尿和镇静等作用。
所以,秋季养生,不妨适量的吃些山楂。
自制山楂露
原料:山楂果,冰糖。
自制山楂露的做法
选用熟透的山楂果,特征,红亮圆润,果肉绵软。
要介绍两种方法:
1,熟透的山楂果洗净去蒂后直接入锅中加适量的水煮至软烂,
2,洗净的山楂果用小的水果刀横切两半,去掉籽和两头的黑蒂后入锅中煮至软烂。
第一种方法,初步操作方便,后面过滤的时候要费力一些。
第二种方法,初步制作起来麻烦,后面过滤的时候会省力一些。
我用第一种方法,因为是老妈处理的山楂果,她嫌去籽麻烦,我让她洗干净就好了,剩下的我来弄。
煮好的山楂果捣烂,加入多一些的清水搅匀,这样就会分离出一部分山楂溶,剩下的沉淀在底下。
先取一个净盆,加入清水,用一个小面筛,分次取沉淀部分的山楂泥一边揉搓一边在水中过滤。
直至滤出的皮,籽和纤维比较干净为止,这样过滤起来稍嫌麻烦,但滤干净的山楂露口感非常细滑。
如果做的不多,又是提前去掉籽的山楂果,在煮好之后加清水分次投入料理机里打成浓浆后找纱布过滤即可。
过滤好的山楂露加冰糖煮开就可以了,浓稠度和甜度根据自己的喜好,喜欢浓的就少加水,喜欢甜的就多加糖,
关于酸甜度的掌握,在热着的时候尝到口感略显酸时就是合适的,凉了之后就不酸了。
热着的时候尝到的口感正好,凉了以后就偏甜了。
网站小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
核桃仁和山楂能一起吃:同食具有降血压、补肝益肾、消食积的功效
健脾益气 消食开胃 黄豆山楂粥的做法
夏天天气炎热,暑湿之气容易乘虚而入,人的消化功能比较弱,因而常常会出现脾胃虚弱、食欲不振等现象。因此,饮食宜清淡为主,多食酸味以固表。民间常说“夏季喝粥生津止渴”,由此可见常喝粥能达到养生保健的效果。今天介绍的黄豆山楂粥,用消食化积功效的山楂搭配补虚益气的黄豆,有健脾益气、消食开胃的功效,老女老少皆宜!而且山楂有降血脂、促进肠蠕动的作用,对肥胖人士减肥瘦身有一定的辅助作用,非常适合爱美人士的食用。
材料:
大米100g,黄豆75g,山楂50g,红糖50g,清水1800ml,,
健脾益气 消食开胃 黄豆山楂粥的做法的做法步骤:
步骤1,食材展示。
步骤2,黄豆用水浸泡6小时。
步骤3,大米用水浸泡15分钟。
步骤4,起锅,注入1800ml清水烧开。
步骤5,放入大米、黄豆和山楂。
步骤6,大火烧开,转小火煮45分钟至米开花、黄豆烂。
步骤7,加入红糖煮至溶化,搅匀即可。
步骤8,健脾益气消食开胃~黄豆山楂粥
苹果山楂消食糖水
食材明细:
主料::苹果2个,山楂8个,枸杞适量,红枣适量,
辅料::红糖适量,
苹果山楂消食糖水的做法步骤:
1.准备食材!枸杞忘记拍了。
2.苹果去核切片。
3.山楂去核。
4.苹果,红枣,山楂洗净放入高压锅加适量水,冒气后再压5分钟就可以了。
5.开盖后放入红糖和枸杞再煮2分钟就可以装盘了。
6.儿子一人吃了两碗。
小贴士:
1、水果熟吃有熟吃的好处,熟苹果可以用于孩子的腹泻,山楂健胃消食,红枣补气养血,枸杞补肾,特别在这干燥的秋天,一碗好喝的糖水还可润肺。
2、红糖可加可不加,看各人口味。
感谢您阅读“97美食网”的《消食健胃的山楂露 的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了山楂消食粥专题,希望您能喜欢!