食材指制作食物时所需要使用的原料,没有好食材,就没有好美食。只有结合食材,美食文化才有根,哪些食材让你印象深刻?以下是小编为大家收集的“山楂罐头的做法”请继续阅读本文相关内容!
过年大鱼大肉后来口酸爽的山楂罐头,解腻健胃,新年红红火火!
材料:
山楂,冰糖,白糖,蜂蜜,纯净水,,
山楂罐头的做法的做法步骤:
步骤1,将山楂泡在水中清洗
步骤2,去核.用刀切掉蒂的那一侧,然后用笔帽从带把的一侧串入,核自然就到笔帽里,山楂就变成图中的样子
步骤3,锅中加纯净水、冰糖、白糖和蜂蜜,冰糖和白糖、蜂蜜的比例是2:1:1,冰糖多汤汁粘稠
步骤4,放入备好的山楂,大火熬五分钟,(图中我加的水有些多了)然后可盖锅盖焖一会儿
步骤5,盛碗,酸甜可口的山楂罐头就做好了!可以放入玻璃瓶里密封,冰箱冷藏味道更佳!
97Msw.com相关知识
自制山楂罐头的做法
现在山楂到处都是哈,街上和超市随处都能看到。小时候就喜欢酸酸甜甜的山楂,每到这个季节,看到山楂嘴里总是忍不住的流口水,那时候,往往是从树上摘下来就送嘴里吃了,是最原生态的吃法。现在年龄大了,俺已不能再享受那种吃法了,但看到红艳艳的山楂还是想买些回家,俺就稍微进行一下加工,变着花样的吃了。很喜欢山楂罐头,山楂经过煮熟后,再加了白糖和冰糖,变得软糯酸甜醇厚,口感更适口,再也不那么酸得倒牙了。还可以放一干净的瓶子里面,盖紧盖子,保存一段时间,想什么时候吃就什么时候吃。
材料:
山楂500克,清水,冰糖30克,白糖100克,
自制山楂罐头的做法的做法步骤:
步骤1,山楂洗净,去掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处往前捅,去掉山楂核。
步骤2,锅内放清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮一会儿。(喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加)。
步骤3,汤汁稍微浓稠时,加入山楂,煮10分钟即可,山楂不能煮得很久哦,煮得太久容易开裂。
糖水山楂罐头
想想原来的生活物资有多么贫发,为了能吃上一瓶又酸又甜的山楂罐头,就盼着自己能发个烧啥的,一但如愿生病了,望着那放在床头的山楂罐头,感觉生病是多幸福的事啊!现在市场上山楂2元钱一斤超级便宜,自己在家做罐头已是每年的必须要做的事情。
现做现吃不用存放很久,做一次一周左右吃完,保证食物的新鲜度,每天吃上几个那开胃酸爽就别提有多美了!
糖水山楂罐头
原料:山楂750克、冰糖150克、水1000克
糖水山楂罐头的做法
1.山楂洗净准备去核,用专用的山楂去核工具,把核完整的去掉,全部去完
2.不锈钢煮锅放入1000克清水,放入150克冰糖
3.煮到水开糖化后将去好核的山楂放入,以水漫过山楂为宜
4.不盖盖小火煮,开锅后可以用小勺撇去浮沫
5.大概煮8-10分钟,山楂的汤汁变浓罐头就做好了
6.可以提前将玻璃瓶煮好,做好的罐头放入瓶子里保存,冰镇后味道更赞。
糖水山楂罐头的做法小提示
1.山楂去核最好用专用的山楂去核工具,方便好用。我用过笔筒的真的很费劲不好用,效率低。
2.煮山楂锅开着盖,山楂比较完整只有少许开裂,盖盖煮同样时间容易烂
3.水的用量是以漫过山楂为宜,水太多汤就稀,口感不好,太少就煮烂了成山楂酱了
网站小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
核桃仁和山楂能一起吃:同食具有降血压、补肝益肾、消食积的功效
独家|吃山楂的季节(山楂罐头)的做法
记得小时候生病了,吃东西没有胃口,妈妈总会给我买一瓶罐头,而我就偏好山楂口味的,现在自己也有了孩子,就学着怎么去保护他们的小胃,不喜欢买外面的东西,自己能做的,也尽量自己去做。现在正是山楂收获的季节,您不妨也给家人煮一锅吧。
材料:
山楂500克,水适量,冰糖适量,,
独家|吃山楂的季节(山楂罐头)的做法的做法步骤:
步骤1,把山楂去蒂洗干净,锅中加八分满的水,大火烧开,然后转小火煮,根据个人口味加入适量的冰糖。
步骤2,一直煮到山楂开裂,汤汁发红并且浓稠,如果想要卖相更好,可以加两朵辛夷花。
步骤3,就这么简单,在家就可以,轻松吃到无添加剂罐头。
步骤4,成品
山楂食记山楂水果罐头的做法
每年到了这个季节就开始做山楂罐头了,今年也不例外。儿子特别喜欢,尤其是饭后吃上几口,解腻、助消化。
材料:
山楂250g,苹果1个,梨1个,橘子1个,白糖100g,清水适量,
山楂食记山楂水果罐头的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料,苹果,梨,去皮切小块。橘子去皮掰开。
步骤2,山楂洗干净去根去核。
步骤3,锅里放入适量清水,把水果块放入锅中。喜欢喝罐头汁的可以多放点水。开火煮。
步骤4,水开后放入白糖。
步骤5,煮10分钟左右就可以关火了。
步骤6,美美的享用吧。
橘子罐头(加了几个山楂)的做法
材料:
橘子,山楂,冰糖,,
橘子罐头(加了几个山楂)的做法的做法步骤:
步骤1,准备橘子
步骤2,接下来就开启扒扒扒模式,不好弄的就当水里泡会(山楂洗净用筷子粗的那头把籽怼出去就可以了)
步骤3,锅里加清水煮一下橘子和山楂
步骤4,准备个大碗加白开水和冰糖(冰糖看自己的口味加就可以),最后上锅蒸十分钟
步骤5,美味的橘子罐头就做好啦
山楂罐头怎么做
自制酸甜开胃,超美味的山楂罐头
现在山楂到处都是哈,街上和超市随处都能看到。小时候就喜欢酸酸甜甜的山楂,每到这个季节,看到山楂嘴里总是忍不住的流口水,那时候,往往是从树上摘下来就送嘴里吃了,是最原生态的吃法。现在年龄大了,俺已不能再享受那种吃法了,但看到红艳艳的山楂还是想买些回家,俺就稍微进行一下加工,变着花样的吃了。
很喜欢山楂罐头,山楂经过煮熟后,再加了白糖和冰糖,变得软糯酸甜醇厚,口感更适口,再也不那么酸得倒牙了。还可以放一干净的瓶子里面,盖紧盖子,保存一段时间,想什么时候吃就什么时候吃。
山楂罐头原料:山楂500克、白糖100克、冰糖30克、清水。
山楂罐头做法1、山楂洗净,去掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处往前捅,去掉山楂核。
2、锅内放清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮一会儿。(喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加)。
3、汤汁稍微浓稠时,加入山楂,煮10分钟即可,山楂不能煮得很久哦,煮得太久容易开裂。
山楂罐头温馨小提示
放白糖可以使汤汁更浓稠,放冰糖可以使汤汁的颜色发亮更漂亮。
网站小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
核桃仁和山楂能一起吃:同食具有降血压、补肝益肾、消食积的功效
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