食材构成了美食最基本的部分,地方美食的差异往往就是食材的差异。中国人对食材一直有着不懈的探究,你平时对食材了解比较多吗?有请驻留片刻,小编为你推荐蜂蜜柚子茶~节后清肠宜喝茶的做法,供你参考,希望能够帮助到大家。
每逢佳节胖三斤,经过一个国庆,想必大家大鱼大肉没少吃,所以今天就来一道清淡的清肠茶,又值柚子新鲜上市,一杯清淡爽口的柚子茶给大家去去油腻。
材料:
红心柚1个,白砂糖250g,蜂蜜适量,,
蜂蜜柚子茶~节后清肠宜喝茶的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有食材
步骤2,柚子皮洗净后,用刀把黄色部分表皮削下来,切成丝,用温水浸泡5分钟
步骤3,柚子肉去皮撕成小瓣备用
步骤4,把柚子皮和柚子肉一同放置于微波炉盘,加白砂糖和水搅拌均匀,放置15分钟
步骤5,盘子加盖留孔,放入微波炉,高火加热5分钟,然后中火继续加热20分钟,取出,柚子水降温后,加入适量蜂蜜即可
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蜂蜜柚子茶 的做法
柚子蜂蜜茶不仅是味道清香可口,含维生素C比较高,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。经常痘痘的人服用以后能有效缓解,具有一定的祛斑效果。柚子蜂蜜茶,在日本和韩国,一直被称为“黑色素斩草除根”的食品。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的名贵水果之一,也是医学界公认的最具食疗效益的水果。相信不少人都对柚子这个让人喜欢又让人惧怕的东西,喜欢的是柚子的口感和营养,让人惧怕的是柚子的苦涩。怎样做不苦的柚子茶:1、将柚子皮里的厚厚的瓤,就是柚子皮和柚子肉中间的白色部分,若是想不苦,就尽量处理干净,若是不怕苦可留一部分2、柚子皮切丝,柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一,这样做出的柚子茶有很微弱的苦味,孩子都能接受的了,一般成人就更能接受了。3、若想去火的话,可多加些柚子皮
材料:
柚子一个,蜂蜜,冰糖,,
蜂蜜柚子茶 的做法的做法步骤:
步骤1,先将柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮,再放进60度左右的水中泡10分钟,这样可以去掉柚子表皮的蜡质
步骤2,将柚子表皮切下,
步骤3,将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉,
步骤4,切成细丝,放入淡盐水中浸泡15分钟
步骤5,锅中放入水和冰糖,烧开后,放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下
步骤6,煮柚子皮的同时,剥出柚子肉。
步骤7,柚子皮煮至有透明状,再下入柚子肉和一起大火煮开,然后转小火慢煮,不时地搅拌一下,以免糊锅,大约要1小时左右。
步骤8,关火,晾凉一下,温热时倒入蜂蜜,搅拌,装瓶。
步骤9,放进冰箱冷藏3天左右就可以了,时间越久味道越好
DIY蜂蜜柚子茶
古人云春眠不觉晓,每到春暖花开之时,想必有不少人变得无精打采、晕晕乎乎、工作效率不高、嗜睡,即所谓春困。
呵呵,春天确实是个让人又爱又恨的季节呀,爱的是在春天的季节里,大把的野菜入口;恨的是令人苦恼的春困,好在我不懒,做了一大罐蜂蜜柚子茶,午睡起来后,畅饮一杯,瞬间精神抖擞,以至于更安心的投入工作中。犯春困的你们不妨也试试吧。。。
解春困的美丽法宝-DIY蜂蜜柚子茶
原料:柚子冰糖蜂蜜清水
DIY蜂蜜柚子茶的做法
1、先用盐将柚子皮以摩擦的方式洗干净表面的污垢。
2、擦干水份后切成块状用刀将皮上的白瓤片掉,尽量片干净白瓢,只留黄色的皮,再把黄色皮切细丝,放到盐水里泡半小时,变软脱去苦味。
3.锅中放水,倒入细丝烧开后煮,直到皮变得稍透明,滤干水份备用。
4、柚子的果肉剥掉皮和白筋,果肉用手掰小块一点。
5、将沥干水分的细丝和果肉加上冰糖一同放入锅中,加入适量的清水,大火烧开,转小火慢慢熬。
6、熬到变稠后,关火,稍凉时倒入蜂蜜拌匀,装入瓶中,入冰箱冷藏几天即可。
美食小贴士
装果酱的瓶子要事先用开水煮几分钟,消毒,再彻底晾干水份,才能用来装果酱,否则果酱容易变质。
网站小提示
黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用,有清热解毒的作用,适用于小儿夏季发热等症。
西红柿和蜂蜜能一起吃:西红柿配以生津养颜的蜂蜜,能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。
蜂蜜柚子茶酱
食材明细:
主料::柚子1个,蜂蜜10勺,冰糖4条,适量,
辅料::柠檬2个,
蜂蜜柚子茶酱的做法步骤:
1.准备材料。柚子最好买大的,尖的,拿起来重些的。冰糖买柱冰糖(就是中间有棉线串着的)
2.柚子皮我觉得都有蜡。所以我会用热水泡会。因为一会要用柚子皮。还是干净没有杂质的好。
3.十分钟后拿出来用盐粒搓下表面然后冲掉。
4.我是这样剥皮的。这样划下比较好剥。
5.扒开之后
6.把柚子皮的白色部分片掉。新手不是很好掌握,所以建议先片掉一部分白色
7.大概剩下这么厚,再开始片。刀慢慢的上下片。因为如果刀快,一般划到手还不知道痛呢。小心为上。慢慢来吧。这是个大工程。比较费力。
8.半成品还要再剐。
9.粗细这个样子。只要按紧还是比较好切。
10.切成细丝,越细越好。放进盐水泡半小时。
11.切柠檬,把前面后面突起和白色的部分切掉。因为苦噢~
12.还要去掉核,还有中间白色圆点,抠掉^_^
13.切好柠檬片放厚糖腌制
14.开始剥柚子肉。去核,去筋膜,掰成块,不用太小,煮的时候会散开。
15.和切丝一样,这也是个大工程。看看旁边篓里的皮就知道了。我用了半小时剥好的。-_-#
16.开始煮,先放两个柱冰糖熬开之后,放3分之2柚子皮煮十分钟左右,貌似成透明状。再放3分之2柚子肉。大火转中火。
17.会有人问那另外三分之一在哪。就是在这,我用砂锅煮了另外三分之一,请参照上步骤。^_^
18.大火熬开转中火,大约过了半小时颜色变的范黄色,这是冰糖的效果。接着继续熬。偶尔搅拌下。
19.又过了6集海绵宝宝到了这个程度。柠檬放进去。好。收汁。关火。
20.装瓶特意把柠檬放下面。我冲柚子茶不太喜欢喝到柠檬皮。太冲。但是喜欢有柠檬味。
21.三分之二的柚子装满了750ml的瓶子。那个柠檬我特地把它立起来^_^
22.在等灌好的柚子酱放冷的时候,砂锅的柚子酱也好了我没有加柠檬。比灌好那瓶多熬了25分钟。几乎没有水分了。
23.筷子挑起来已经成拉丝状。
24.看这颜色^_^多漂亮的焦糖蜜色。
25.看右边的能摞多高。
26.冷却后加蜜三勺
27.大瓶分装成两瓶加蜜各三勺。放进冰箱冷藏喝好久。不会坏掉。
28.这是砂锅熬的冲出来的颜色。不仅比大瓶装的颜色深,味道也更浓厚。
29.因为有蜂蜜。所以最好不要像外面卖的一样冲好热的水。水太热会破坏蜂蜜的营养成份。最好是60度一下水冲开。
柚子茶 自制简易蜂蜜柚子茶的做法
柚子没挑好,太酸了!扔了又可惜,就琢磨着做成柚子茶了。冬天喝这个滋润,又去火。夏天冲杯冰柚子茶,解渴又开胃,喜欢
材料:
柚子1个,冰糖20粒,蜂蜜,,
柚子茶 自制简易蜂蜜柚子茶的做法的做法步骤:
步骤1,柚子一个,剥皮。我不小心扔了半个皮,本来没想做这个,但柚子实在太酸了,没法吃,办个柚子皮就够了,多了会苦的。
步骤2,把柚子皮的白瓤刮掉,很苦的,所以刮的干净点,然后切丝,洗几遍
步骤3,把切好的丝放入锅中煮,第一遍水倒掉,再加水烧开,怕苦的,可再煮一遍,或提前泡一个小时,这样可以过掉些苦味,同时把柚子掰成小块
步骤4,一起煮十分钟,再加冰糖,再煮二十分钟,搅拌,防止糊锅底,煮成稠状,如果水多了,就多煮一会儿,把水都煮干为止
步骤5,盛到容器中凉后拌入蜂蜜,按个人口感添加,这是拌蜂蜜之前的样子,要煮成这样粘稠才行!好多人留言说,太苦,我的比例煮出来,不苦呀!拌蜂蜜后腌制一夜,就入味了。
步骤6,因为天冷,就冲杯热的蜂蜜柚子茶,暖暖的,甜甜的!
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