没有好的食材不可能有好的美食,没有好食材,就没有好美食。食材是美食文化的地基,你对食材了解有多少呢?小编现在向你推荐草莓培根吐司的做法,仅供参考,欢迎阅读。
材料:
培根一片,吐司一片,鸡蛋一个,草莓若干,色拉酱适量,,
草莓培根吐司的做法的做法步骤:
步骤1,八分钟搞定可爱早餐!
步骤2,一、放入色拉油或橄榄油,简单热一下锅,微火煎一下培根,香气飘出时盛出。将培根中间剪半,并列摆放在培根上。
步骤3,二、微火单面煎鸡蛋,微火微火!火越小越好,熟度个人掌握,边缘焦黄去掉,铺在培根上。
步骤4,三、在培根附近挤上色拉酱,在切好草莓摆盘,营养丰富的草莓吐司做好啦!可以发挥想象力,在吐司上放各种能想到的蔬菜,水果!
97Msw.com相关知识
培根吐司
食材明细:
主料::高筋面粉500g,
辅料::鸡蛋1个,水260g,
配料::白砂糖60g,盐6g,砂糖60g,酵母4g,奶粉20g,黄油50g,培根100g,
培根吐司的做法步骤:
1.除黄油外的所有村料混合揉至光滑,再加入软化的黄油揉至完全阶段。
2.培根切成小丁,炒出油脂炒出香味后用厨房纸将表面的油吸干。
3.将培根丁加入到揉好的面团中再稍做搅拌将培根与面团揉均匀。
4.在面包机里发酵至2.5倍大。
5.发酵好的面团取出排气分割成大小均匀的6份,滚圆盖保鲜膜,松弛20分钟。
6.取一个松驰好的面团擀成椭圆形。
7.再将左右折起,成为一个细长的面饼.
8.将面饼擀开成为与模具同宽的长条,翻面后从上至下卷起。
9.卷起后封口捏紧。
10.把第一个卷好的面团收口朝下放入吐司盒的中间,用同样的方法卷好其他两份面团,依次排入吐司盒二侧。
11.全部做好后将二个吐司盒放在烤架上,放入烤箱中下层,下层再放一个盛放了热水的烤盘进行最后发酵。
12.发酵到吐司盒8分满的时候,将下层装水的烤盘取出,180度烤40分钟,中途多观察上色后盖锡纸直至烘烤完成。
小贴士:
1、 不同的面粉吸水性不一致,水量请适量调整。
2、 我家烤箱温度偏高,原方子是200度烤40分钟,温度也请酌情调整。
3、 烤好的吐司要趁热脱模,放在冷却架上,凉透后再切片。
吐司培根小批萨的做法
材料:
吐司片,小西红柿,口蘑,洋葱,西兰花,批萨酱(或番茄酱),马苏里拉奶酪,培根,
吐司培根小批萨的做法的做法步骤:
步骤1,西兰花撕成小朵,口蘑切片,用开水焯一下。小西红柿切片。马苏里拉奶酪切小片,洋葱切丝。
步骤2,将吐司片上均匀涂上一层批萨酱或番茄酱。
步骤3,加一层马苏里拉奶酪片。
步骤4,再依次铺上处理好的蔬菜。
步骤5,加盖培根。
步骤6,再盖一层苏里拉奶酪片。
步骤7,放入预热好200度的烤箱中烤8-10分钟至吐司表面金黄,奶酪融化即可。
培根吐司卷煎蛋的做法
培根是个很方便的食材,它的味道不用我们再去掌握,只要搭配其它自己喜欢的美味,就会是一道很丰盛的餐点。培根卷上土司,香气和油脂在煎制的过程中被土司慢慢吸收,土司受热组织也变得柔软美味,边缘还会脆脆的有焦焦的香味。搭配些生菜沙拉再来一个煎蛋,是不是很丰盛呢参与活动:
材料:
培根6片,土司1片,油适量,盐适量,番茄适量,沙拉酱适量,黑胡椒适量,生菜适量,
培根吐司卷煎蛋的做法的做法步骤:
步骤1,土司切成12个小条
步骤26,片培根也对切成12片,卷上一个土司条
步骤3,用牙签固定后放入平底锅内小火煎制
步骤4,在锅边滴少许油煎一颗蛋,打入蛋后锅子倾斜不让蛋液扩散
步骤5,培根煎制煎制略焦,鸡蛋也煎好后去掉牙签和适量生菜摆盘
步骤6,在鸡蛋上撒少许盐,整盘撒少许黑胡椒挤适量沙拉和番茄酱即可
草莓爱心吐司
食材明细:
主料::草莓200g,白砂糖20g,
辅料::吐司数片,
草莓爱心吐司的做法步骤:
1.准备好所有食材待备用。
2.取出一片吐司用模具印出圆形状。
3.在印出的圆形吐司上再用心形模具印上心形状。
4.把草莓切成粒状。
5.把切好的草莓粒倒入锅中,中小火慢慢熬制,加上水和白砂糖。
6.把果酱均匀地在圆形吐司上涂抹草莓果酱。
7.将印出心状的吐司覆盖上涂抹好的果酱即可。
小贴士:
自制的果酱熬到无流动性,成粘稠状即可。
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