食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。没有食材文化,就没有美食文化,想必你对食材了解很多吧?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“素食之— —炸菠萝的做法”,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
水果,热着吃!好吧,我懒,再写多几个字~
材料:
菠萝1个,菱粉/淀粉适量,鸡蛋2个,油适量,
素食之— —炸菠萝的做法的做法步骤:
步骤1,菠萝一个,工具备用~
步骤2,大刀阔斧削皮~
步骤3,水果刀“V”字型处理菠萝毛刺~
步骤4,我有更犀利的“菠萝刀”~
步骤5,这个是菱角,使用菱角肉制作的菱粉,比淀粉好。而且:菱粉【功效】祛脂降压,解毒,养胃,提高免疫力,疗头痛头晕,健脾~
步骤6,菠萝块先蘸菱粉,粉容易粘上湿润的菠萝肉~
步骤7,然后,在鸡蛋液里也加上菱粉,成蛋浆,把粘了粉的菠萝块在蛋浆里滚一下,挂上浆~
步骤8,油锅炸一分钟即可~
步骤9,菱粉炸出来是晶莹剔透的,非常漂亮!这个菱粉我是在菜市场买的,我们这里挺多这个~
步骤10,趁热吃,外皮香酥,果肉酸甜,别有一番风味~
97msw.Com扩展阅读
素食之— —玉米烙的做法
夏天的雨,半点不温柔!轰隆隆的鼓着腮帮子奔走不算,还把闪电给一起拖来了!其实扰人清梦就是“十恶不赦”!好好的清晨酣睡就这样被破坏了。一看时间:5点!我勒个去!无奈之下,翻翻白眼考虑早餐做点什么~
材料:
玉米1个,低筋面粉1杯,鸡蛋2个,糖/盐适量,油少许,葱3棵,
素食之— —玉米烙的做法的做法步骤:
步骤1,淘趴冰箱,翻出一个玉米,2个鸡蛋~
步骤2,阳台花盆拔了三颗葱~
步骤3,打鸡蛋入玉米粒中,勺了杯面粉。由于鸡蛋有大小,所以面粉得逐步添加,适当调整,不能让面糊过干,也不能太湿。葱花也加入了~
步骤4,可以添加糖,也可以加盐做成咸的。随意~
步骤5,电饼档刷油。用平底锅也行,但是觉得平底锅使用的油量大~
步骤6,摊薄玉米面糊,开始加热~
步骤7,烙熟后移到烤架散热~
步骤8,好吧,这样的鬼天气能拍出这个光线色泽也是可以了!搭配燕麦粥,早餐,吃起~
步骤9,玉米烙~
素食之——韭菜煎蛋的做法
你家“韭菜煎蛋”怎么做?家有昕少一枚,吃货身份,但是又懒,昕妈为了在他一餐食物的营养上煞费苦心,如何搭配出简洁全面的美食,取材,调料都“斤斤计较”,即营养,又不繁琐,好吞咽,又能好吸收,还得不费他昕大少爷什么事!
材料:
韭菜半斤,鸡蛋6~8个,胡萝卜小半个,玉米半个,
素食之——韭菜煎蛋的做法的做法步骤:
步骤1,土鸡蛋6个,韭菜一把,胡萝卜是对眼睛视力有宜的食材,玉米属杂粮,清甜可口~
步骤2,鸡蛋用1/4调羹的糖,1/3调羹的醋加入,再打散。这样处理能让鸡蛋煎起来蓬松,柔软细腻,不是硬硬的蛋饼~
步骤3,胡萝卜丝尽量短一些,和韭菜外形一致,玉米剥粒。把蛋液加入食材~
步骤4,切拌均匀~
步骤5,平底锅热油,入蛋浆,摊平在锅底~
步骤6,盐是均匀撒在蛋饼面的,煎熟了一面之后,抛锅换一面,或者用两个平铲翻面不容易破损,(不讲究的可以忽略、直接翻铲过来,又或者蛋液的比例稍大一些。)~
步骤7,简洁营养的午餐,我家这样做“韭菜煎蛋”~
步骤8,一碗米饭,一份韭菜煎蛋~
炸菠萝
食材明细:
主料::菠萝半个,
辅料::鸡蛋3个,淀粉4勺,面粉2勺,泡打粉5g,盐2g,芝麻适量,
炸菠萝的做法步骤:
1.鸡蛋3个,沙淋绿豆淀粉4调羹,面粉2调羹,水2调羹 调成薄糊,然后加4克泡打粉,少许香油调匀。
2.菠萝去皮,切小丁装,放入加盐的清水中浸泡3-5分钟。
3.捞出菠萝,沥水,放入干面粉盆内甸几下(也可以裹燕麦粉)。
4.裹生燕麦粉,加少许芝麻。
5.油6-7成热下菠萝块,炸到两面金黄起泡状时出锅(小?不要炸糊)。
6.外苏里嫩,酸甜可口的炸菠萝出锅。(也可以沾糖)。
7.剩下的面糊,加小葱花碎,1克盐,加芝麻,调匀,用调羹加入油锅炸到外焦里嫩。
8.咸油条的口感。
喜欢《素食之— —炸菠萝的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菠萝鱼的做法专题,希望您能喜欢!