食材指制作食物时所需要使用的原料,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,哪些食材让你印象深刻?以下是小编为大家整理的“银耳百合炖雪梨的做法 ”,希望能帮助到你的学习和工作!
正所谓“药补不如食补“,今天给大家推荐一道好汤水,就是我们熟悉的百合银耳雪梨汤。百合滋补的功效对春季引起的上火、烦燥等季节性症状有一定的食疗作用呢。百合性微寒平,有清火、补阴安神的效果,同时也是去燥的好食材。一把百合,一小朵银耳,一只秋梨,很普通的食材,却是一碗润肺滋补的好汤水。参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
材料:
银耳一大朵,梨2个,百合1大把,枸杞1小把,冰糖适量,,
银耳百合炖雪梨的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料;梨去皮切块;百合提前一天用温水浸泡;
步骤2,银耳提前用温水泡发,去蒂并剪成小朵;
步骤3,开中火,小锅内倒清水,冷水下银耳;开锅后转小火慢炖1小时30分钟;
步骤4,放冰糖调味,继续炖制;
步骤5,加雪梨;
步骤6,再加入泡好的百合;
步骤7,最后放枸杞,再炖30分钟即可。
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银耳雪梨百合汤
食材明细:
主料::干银耳1朵,雪梨1个,百合1头,
辅料::枸杞适量,冰糖适量,
银耳雪梨百合汤的做法步骤:
1.百合扒开,去掉生锈的叶片和坏片,清洗干净。
2.银耳冲洗干净,泡水至全部涨发开,去掉发黄的根部,撕成小朵。
3.等银耳煮出胶后,加入雪梨片煮软。
4.临出锅前五分钟加入百合片、适量的冰糖。
5.撒上适量的枸杞,关火。
雪梨银耳百合羹
食材明细:
主料::雪梨1个,银耳1朵,百合8g,冰糖55g,
辅料::枸杞2g,水974g,
雪梨银耳百合羹的做法步骤:
1.准备材料
2.银耳、百合用冷水泡发
3.泡好的银耳去蒂用剪刀剪成小碎状
4.雪梨去皮去核切小块
5.雪梨、银耳、百合放在锅里
6.锅中放入清水
7.大火煮开转中小火煮10分钟
8.放入冰糖继续煮,15分钟后汤就会变的比较浓稠了
9.最后放入洗净的枸杞再煮5分钟即可
小贴士:
全程用时30分钟。枸杞不用过早放入以免煮的过烂
雪梨银耳百合汤
食材明细:
主料::银耳50g,皂角米20g,水2000g,
辅料::干百合50g,冰糖适量,
雪梨银耳百合汤的做法步骤:
1.适量的材料准备好后用温水泡发1-2小时,洗净,银耳要撕碎点,放入锅中,加水大火烧开,小火慢慢炖一个半小时。
2.雪梨洗净,不去皮,从中破开,掏去核,切块,待银耳汤炖煮一个半小时后,加入雪梨,再小火炖煮至雪梨绵软,差不多2小时候后加入冰糖,有糖尿病的,也可以不加,口感也很好。
3.看看,炖好的成品,加点枸杞会好看些。
小贴士:
主要是选材,一定要选没有添加剂和硫磺熏制的,再就是泡发的时间和温度,建议用温水泡发。
银耳百合雪梨水
食材明细:
主料::银耳200克,雪梨300克,百合50克,
辅料::枸杞50克,
配料::冰糖150克,
银耳百合雪梨水的做法步骤:
1.银耳泡发后,去蒂,撕成小块。
2.雪梨去皮切小块。
3.将雪梨、百合、银耳、冰糖倒入电压力锅中,调至十五分钟炖熟。
4.阀子落下后将泡好的枸杞放入,再焖5分钟即可。
银耳百合雪梨羹
食材明细:
主料::银耳适量,红枣适量,雪梨适量,百合适量,
辅料::冰糖适量,
银耳百合雪梨羹的做法步骤:
1.原料:银耳 百合 雪梨 红枣 冰糖
2.银耳去根摘成小块,用冷水泡发。
3.干百合洗净,用清水浸泡一个小时。
4.红枣去核,分成小块。
5.银耳放入煮锅内,放入足量的清水。
6.大火加热烧开后,小火煮1个小时左右。
7.加入百合。
8.加入红枣。
9.加入冰糖。
10.雪梨去皮切成小块,放入锅中。
11.继续小火加热,煮1个小时至银耳胶化即可。
12.软糯香滑的银耳羹,入口即化。
小贴士:
1、银耳一定要焖煮的够时间,至银耳呈现胶化状才好。
2、百合不用放的太早,以免煮的太烂,失去口感。
3、红枣会直接影响羹的颜色,如果喜欢洁白的银耳羹就不要放红枣了。
银耳百合雪梨羹的做法
一道可以美容也可以润肺的简单甜汤。
材料:
银耳1朵,雪梨1个,百合10克,冰糖20克,
银耳百合雪梨羹的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料。
步骤2,银耳和百合用温水泡发,至少一小时以上。
步骤3,银耳去蒂,撕成小朵。
步骤4,雪梨切块。
步骤5,所有材料入高压锅,加入适量清水。大火烧开,上汽后转小火压15到20分钟,银耳就出胶了。
步骤6,成品。
百合银耳雪梨羹的做法
现在的空气不再洁净,孩子的鼻子总是好堵,嗓子也老不舒服,心里着急,但是总部能老是吃药,好两天又犯了,反反复复,都有了抗药性,雾霾,可恶的雾霾,扫不走,挥不去,像是影子一样存在着,每天都在,幸好有雪梨出来了,这小东西润肺排毒,相当的好,再加上银耳的滋润和百合的清肺,还有些许的川贝,要把身体里吸进去的雾霾全部赶走。”
材料:
梨1个,百合10颗,银耳适量,川贝6粒,
百合银耳雪梨羹的做法的做法步骤:
步骤1,材料准备好
步骤2,银耳和百合用温水泡两个小时,清洗干净待用
步骤3,梨去皮,切快
步骤4,所有材料都放到锅中
步骤5,加入水,大火煮开,改小火煮半个小时
步骤6,趁热盛出撒少许桂花
步骤7,美美的养颜润肺
步骤8,成品
冰糖百合炖雪梨
食材明细:
主料::冰糖适量,百合适量,雪梨适量,枸杞适量,
冰糖百合炖雪梨的做法步骤:
1.准备食材,百合冷水浸泡至软,
2.雪梨去皮切块,加冰糖放入容器内.
3.泡好的百合洗净.
4.放入容器中,加冷水炖40分钟.
5.出锅前5分钟加洗净的枸杞.
6.润肺去燥的百合雪梨汤做好了.
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