食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。只有结合食材美食文化才能发扬光大,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,小编特地花时间为你收集并编辑了缤纷水果花茶的做法,仅供参考,大家一起来看看吧。
#小小美食日记#跟朋友出去聚会,最喜欢点水果茶,现在有空自己研究做法,真材实料比外面用果酱做的好喝很多,没有添加剂而且还便宜很多。果香浓郁,酸酸甜甜的。东西的分量根据自己的喜好可以增减材料:青苹果半个个橙子半个、茉莉花5朵、玫瑰茄(洛神花)2个、菊花1朵、蜂蜜适量
材料:
苹果半个,橙子半个,菊花1朵,茉莉花5朵,菊花1朵,蜂蜜适量,
缤纷水果花茶的做法的做法步骤:
步骤1,橙子用盐搓洗干净
步骤2,梨洗净去皮
步骤3,苹果半个去芯切块、橙子取外面的皮,去掉白色部分、切出果肉
步骤4,橙子皮放入养生壶内
步骤5,橙子肉放入养生壶内
步骤6,苹果、梨全部放入养生壶内+800ml水
步骤7,放入茶虑
步骤8,玫瑰茄、菊花、茉莉花放入养生壶茶虑内
步骤9,按水果茶按键
步骤10,慢慢煮玫瑰茄的红色会慢慢出来特别漂亮
步骤11,提前准备好一个杯子放入适量蜂蜜
步骤12,水果花茶稍晾凉倒入杯子搅拌均匀并适当装饰即可
步骤13,完成
步骤14,完成
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水果花茶
食材明细:
主料::袋泡红茶4小包,梨1个,芒果2个,猕猴桃1个,桃子1个,
辅料::黄冰糖适量,昆仑胎菊少许,柠檬1个,青金桔3个,
水果花茶的做法步骤:
1.准备好的食材
2.锅中加入适量清水煮开放入红茶包
3.放入适量冰糖
4.加入适量胎菊
5.再次煮沸转小火煮5分钟
6.关火后用筛子过滤出红茶水备用
7.处理水果:猕猴桃、芒果去皮切小、梨、桃子去核切小、柠檬、青金桔切开
8.取一个芒果肉放入料理杯里
9.挤上柠檬汁
10. 搅打成的果泥,倒入水壶里
11.放入处理好的水果粒
12.把红茶水倒入,拌匀即可
13.茶温热的时候喝,味道不错,当然也可以放入冰箱冷藏后饮用
小贴士:
水果品种自己调整,最好选择硬性的水果,没有胎菊就换成其他的菊花
缤纷水果茶的做法
天气渐渐冷了,早上来杯热乎的水果茶,搭配点主食,吃的暖暖哒
材料:
苹果1个,桔子2个,猕猴桃1个,水适量,土红糖适量,,
缤纷水果茶的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料好材料
步骤2,苹果去皮切块,桔子去皮,猕猴桃切小块
步骤3,适量水烧开
步骤4,水开后加入苹果和桔子,土红糖
步骤5,煮开后小火煮3-5分钟
步骤6,关火后加入猕猴桃
步骤7,成品大约2杯
缤纷水果茶
食材明细:
主料::苹果1个,橙子1个,芒果1个,柠檬半个,
辅料::冰糖适量,蜂蜜适量,
缤纷水果茶的做法步骤:
1.芒果肉加入温开水,打成泥
2.在芒果汁中加入蜂蜜、冰糖,冲入开水,加入切成小块的水果。最后,加入柠檬汁。
3.成品。
缤纷水果蛋挞的做法
葡式蛋挞(葡挞)是澳门小吃中最有名的,特别讲究烘焙技巧。深受食客喜爱。
材料:
淡奶油140克,蛋挞皮9个,低粉10克,蛋黄2个,炼奶10克,牛奶110克,白糖40克,黄桃,猕猴桃,石榴,
缤纷水果蛋挞的做法的做法步骤:
步骤1,将淡奶油、牛奶和炼奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,放凉。
步骤2,把低粉过筛,加入(1)中,加入蛋黄,拌匀,然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。
步骤3,蛋挞皮放烤盘上,然后把过滤好的蛋挞水倒入。
步骤4,烤箱预热5分钟,220度放倒数第二层,15分钟即可。
步骤5,蛋挞出炉后,切点时令水果放上面即可食用。(我放了黄桃、石榴和猕猴桃,猕猴桃太酸,我少放了一点)
缤纷水果挞
食材明细:
主料::低筋面粉120克(蛋糕粉),糖粉25克,无盐黄油65克,蛋黄15克,蛋清20克,盐1克,
辅料::水果适量,蜂蜜少许,抹面蛋清少许,
缤纷水果挞的做法步骤:
1.挞皮材料准备好,黄油提前取出室温软化
2.黄油中倒入糖粉
3.用刮刀混合均匀
4.将面粉筛入黄油中
5.用刮刀翻拌均匀,呈颗粒状
6.蛋黄及蛋清入盆中,蛋清也可以用同等量的牛奶代替
7.用刮刀混合均匀,呈面团状,不要过度搅拌,成型即可,防止成品烤后回缩厉害;
8.将面团放在保鲜袋中,手按压成厚饼状,入冰箱冷藏30分钟以上
9.冷藏后的面饼取出,放在揉面垫上,为防粘可在饼上下撒少许面粉,或者用保鲜膜覆盖;
10.擀成厚约6、7毫米的大片
11.将挞模放在面片下面,用手轻轻按压,使饼皮贴合在挞模具内侧
12.将所有的面皮都用完,或者将多余的一些小面片贴贴补补全部用完,再用小模具按压一下,内侧出现漂亮的花纹,底部更平整;此时烤箱开始预热180度,10分钟左右
13.用餐叉在挞底扎小洞
14.每个挞皮上铺一层锡纸,再撒上烘焙石,防止烤的时候挞皮变形
15.将挞皮送入预热好的烤箱中层,上下火180度,先烤10分钟
16.10分钟后从烤箱中取出,晾两分钟,把锡纸和烘焙石去掉,刷一层蛋清
17.将挞皮重新送入烤箱中层,180度,上下火,烤15分钟左右,挞皮上色,取出后放在晾架上,凉后再脱模
18.各种水果和蜂蜜准备好
19.洗净切块装在挞坯里,淋上蜂蜜即可食用
20.看上去很美
小贴士:
此挞皮配方也可以做成7-9的派,面粉不要过度搅拌,防止产生筋度烤后回缩严重; 水果随意放,也可以做成卡仕达酱等馅料;烘烤的时间自家烤箱的实际情况来调整。
缤纷水果西米露
食材明细:
主料::红心火龙果半个,猕猴桃一个,橙子半个,苹果半个,西米一把,
辅料::白糖一勺,炼乳一勺,纯牛奶半盒,红豆蜜一勺,
缤纷水果西米露的做法步骤:
1.各种水果去皮切丁。
2.大火烧开倒入西米煮至透明。
3.煮好后捞出。
4.把西米加入水果丁。
5.加入红豆蜜和牛奶。
6.加入炼乳和白砂糖。
7.搅拌均匀即可。
8.成品。
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