只有正常的食材才能有正宗的美食,不同的食材使食物有不同的功效。中国美食文化很重视食材,你对食材有一定研究吗?经过搜索和整理,小编为大家呈上柿子拌白菜的做法,供您参考,并请收藏本页!
材料:
白菜,柿子泥(黄柿子),杂果酱,,
柿子拌白菜的做法的做法步骤:
步骤1,白菜切粗条,加入熟透的柿子泥(那种黄柿子),拌匀即可。
步骤2,顺手把以前做的杂果酱扔一点到菜的上面。
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白菜拌海米的做法
材料:
白菜心,海米,胡萝卜,香菜,蒜,盐,香油,糖,醋,
白菜拌海米的做法的做法步骤:
步骤1,白菜心,胡萝卜切丝,香菜切段,放香油鸡精拌匀备用。
步骤2,海米洗净,蒜泥放醋,少许酱油拌匀,倒入海米拌好备用
步骤3,把拌好的海米和白菜放一起拌匀。
步骤4,拌好的菜装盘即可。
柿子饼的做法
材料:
柿子两个(足够三口之家吃的量了),面粉,红豆沙馅适量,,
柿子饼的做法的做法步骤:
步骤1,柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥(我又用搅拌机打了一下感觉更均匀)。
步骤2,将面粉放入柿子泥中,不断的搅拌均匀,直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一些,做出来后口感更软糯可口)
步骤3,将面团静置15分钟左右取出,切成适当大小的小面剂子。
步骤4,用手掌按扁,取适量豆沙馅放入其中,像包包子一样将口收紧,压扁即可。
步骤5,火上放一平底煎锅,放适量的油,小火加热,将做好的柿子饼放入,小火煎至两面金黄即可。(煎好的柿子饼最好用厨房纸吸去多余的油份,这样吃更健康哈。)
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