好的美食离不开好的食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材精通吗？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“柿子布丁（Persimmon Pudding）的做法”，更多相关内容请继续关注本网站。
感恩节小凡带着刚出炉的minipumpkinpie开了五个小时的车去了叔叔家。叔叔家的小狗LuLu很是淘气，上蹿下跳地撒欢，碰掉了茶几上的果篮。果篮里居然也有柿子！美国也有柿子卖吗？美国佬也喜欢吃柿子？从叔叔家回来顺道去了芝加哥附近的中国超市拎了一袋回来，特别甜而且一点都不涩，让我想起了奶奶家院子里地柿子树，邻居家小伙伴分享给我的冻柿子，在医院上班时中午休息室里诱人的柿子饼……一袋柿子勾起的回忆^^昨晚睡觉前看一本美国主厨（America'sChef）的书，书里面Desserts部分第一个食谱就是柿子布丁，看上去就好诱人，拿来与大家分享O(∩_∩)O~~参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料：
熟透的柿子1.5LB，面粉1.5Cup，鸡蛋2，红糖1Cup，奶油1Cup，无盐黄油4tablespoons，肉桂粉1teaspoon，苏打粉1teaspoon，食盐0.5teaspoon，肉豆蔻粉0.5teaspoon，香草精1teaspoon，，
柿子布丁（Persimmon Pudding）的做法的做法步骤：
步骤1，熟透的柿子剥皮，放入食物搅拌机处理，直至柿子变为果酱样后，倒入一个大碗，也可放入保鲜盒，置于冰箱保存待用。
步骤2，烤箱预热350℉。用融化的黄油涂抹于9×3inch的弹性烤盘模具。烤盘周围包裹锡箔纸，锡箔纸要高于弹性烤盘边缘。
步骤3，将面粉、肉桂粉、苏打粉、食盐、肉豆蔻粉一起过筛到容器中。
步骤4，将鸡蛋、红糖、奶油和香草精倒入柿子酱中搅拌，倒入面粉混合物继续搅拌。搅拌均匀后，倒入弹性烤盘中。
步骤5，将弹性烤盘放到一个比他大得烤盘中，同时将大烤盘中倒入热水，高度要达到弹性烤盘高度的1/2。
步骤6，放入烤箱30~50分钟，直至牙签插入布丁中拔出后干净。冷却后，取下弹性模具，尽情享用美味的柿子布丁吧~O(∩_∩)O~
97msw.Com扩展阅读
柿子饼的做法
材料：
柿子两个(足够三口之家吃的量了)，面粉，红豆沙馅适量，，
柿子饼的做法的做法步骤：
步骤1，柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥(我又用搅拌机打了一下感觉更均匀)。
步骤2，将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀，直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一些，做出来后口感更软糯可口)
步骤3，将面团静置15分钟左右取出，切成适当大小的小面剂子。
步骤4，用手掌按扁，取适量豆沙馅放入其中，像包包子一样将口收紧，压扁即可。
步骤5，火上放一平底煎锅，放适量的油，小火加热，将做好的柿子饼放入，小火煎至两面金黄即可。(煎好的柿子饼最好用厨房纸吸去多余的油份，这样吃更健康哈。)
柿子丸子的做法
好吃到爆浆的小甜品
材料：
柿子两个，面粉适量，芝麻少许，，
柿子丸子的做法的做法步骤：
步骤1，柿子两个
步骤2，去皮果肉用勺子搅散
步骤3，分几次加入面粉搅匀
步骤4，搅成稠糊糊状
步骤5，油热后用勺子挖一勺柿子糊糊下锅，一次不要下锅太多，小丸子飘起来成泡泡状金黄捞出控油
步骤6，成品爆浆小丸子
柿子怎么做好吃_柿子的做法大全
别名：米果，猴枣，镇头迦禁忌人群：糖尿病人、脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后慎食。适宜人群：一般人群均可食用。适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者。
柿子糯米饼的做法
朋友给了一袋柿子，不知不觉变得好柔软。扔了可惜
材料：
柿子若干，糯米面适量，白糖少许，鸡蛋两个，花生油少许，，
柿子糯米饼的做法的做法步骤：
步骤1，准备柿子若干
步骤2，去皮
步骤3，放入适量糯米粉，鸡蛋一到两个，糖。搅拌均匀，成为面糊。
步骤4，用小勺，一勺一个，均匀的摊在饼铛。放油不必太多，因为加入了鸡蛋。
步骤5，煎好一面，反过来煎另一面。
牛腩炖柿子的做法
材料：
牛腩1斤，柿子2个，土豆2个，胡萝卜1个，香菜2棵，花椒1g，大料2g，姜片3片，葱段3段，，
牛腩炖柿子的做法的做法步骤：
步骤1，把牛腩切成小块
步骤2，冷水焯牛肉
步骤3，撇出血沫
步骤4，电压力锅里放入姜片，葱段，花椒，大料
步骤5，放入牛肉，凉水
步骤6，电压力锅压30分钟
步骤7，土豆胡萝卜切块
步骤8，柿子切小块，香菜切末
步骤9，放入少许油，油温不宜过高放入柿子炒至柿子出水
步骤10，放入土豆胡萝卜炒至土豆胡萝卜变色
步骤11，放入牛肉汤炖至菜半熟
步骤12，放入牛肉，盐，鸡精炖至熟
步骤13，熟了之后放入香菜
步骤14，大功告成！
自制柿子干的做法
今年家里柿子大丰收，就想着保存一些，就是制作成柿子干！！
材料：
硬柿子10个，线（粗），
自制柿子干的做法的做法步骤：
步骤1，首先要将柿子削皮，削皮后不能水洗！选柿子一定要选硬的，不能有一点儿变软的地方，否则容易坏！
步骤2，柿子切成两公分厚度，不能太厚，否则不容易晾干！！
步骤3，切好后用棉线传成串，这样的话就不用总翻个了，穿的时候每块柿子之间系上一个结，保持间隙通风，线的两头如图系两个圆扣，以方便挂起来晾晒，晾晒的时候一定要选阳光充足，透气的地方，要不很容易发了！！
步骤4，像这样挂起来！！切记，晾晒期间一定要在通风的地方！！
步骤5，这是晾晒3天的成果！！
步骤6，这是晾晒5天的成果！！一定要晾透了，要不不容易保存！
步骤7，哈哈！！这是晒了13天的成果！！基本可以吃了！！味道很甜，吃起来就像柿子饼的味道一样！！
柿子青椒肉丝的做法
材料：
猪瘦肉2两，青椒2只，柿子1只，，
柿子青椒肉丝的做法的做法步骤：
步骤1，猪瘦肉按常规方法炒制
步骤2，青椒去蒂去籽，切成细丝。
步骤3，挑一烂熟的柿子（无籽），去皮。
步骤4，用压泥器压成酱。
步骤5，热锅热油，下青椒丝煸炒，适量盐调味，倒入肉丝翻炒几下，再倒入柿子酱翻炒均匀即可。
喜欢《柿子布丁（Persimmon Pudding）的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了水果布丁的做法专题，希望您能喜欢！
