食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材决定了美食文化的高度的深度,你对食材感兴趣吗?下面,我们为你推荐了自制樱桃果酒的做法,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
樱桃大批上市的时候,作为产地价格真的很便宜,除了做果酱,自己做酒也是不错,做法不难
材料:
大樱桃500克,冰糖300克,清香型白酒700毫升,,
自制樱桃果酒的做法的做法步骤:
步骤1,大樱桃我们也叫樱珠,洗净晾干水分,准备清香型白酒、冰糖
步骤2,樱桃去掉根蒂,一层樱桃一层冰糖放入容器中,喜欢喝甜度高的,冰糖可以多方点
步骤3,倒入白酒,用了一瓶半
步骤4,白酒没过樱桃和冰糖,拧紧瓶盖
步骤5,几天之后冰糖全部融化,放到阴凉碰不到的地方慢慢发酵
步骤6,大约2个月之后的样子,酒已经变成红色,可以开封饮用
步骤7,成品图
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大樱桃果酒的做法
材料:
樱桃一斤,白酒适量,冰糖适量,,
大樱桃果酒的做法的做法步骤:
步骤1,先把樱桃去蒂洗净,用盐水浸泡20分钟,
步骤2,把泡好的樱桃擦干,挑选果实坚挺的,
步骤3,为了更入味我用刀把樱桃划了一刀,
步骤4,找一个玻璃罐子,我用的是罐头瓶子,一层樱桃一层冰糖,喜欢甜的就多放点冰糖,最后放50度以上的白酒,没过樱桃即可,用保鲜膜把瓶口封紧,放在阴凉地方存放,至于放多久就看自己的控制能力了,我是等不到几个月,
樱桃果脯之樱桃果酒篇的做法
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材料:
酿完樱桃果酒的樱桃一斤左右,白糖喜好大约主料的1/4,
樱桃果脯之樱桃果酒篇的做法的做法步骤:
步骤1,用烤箱要到150度左右。将恩桃,放入烤盘中。间隔五分钟用勺子翻拌直到感觉糖入味
苹果酒(果酒)的做法
苹果酒是一种由纯果汁发酵制成的酒精饮料。苹果酒酒精含量低,苹果内主要含果糖,鼻香清新为主并略带苹果气息,入口略带甜伴随轻微果酸,果味或浓或淡。主要营养成分有氨基酸各种维生素微量元素,主要食用功效是软化血管,降低血脂和开胃。
材料:
苹果二个,白酒38度适量,冰糖适量,,
苹果酒(果酒)的做法的做法步骤:
步骤1,准备两个苹果
步骤2,苹果去核去蒂,可削皮可不削皮,切长条块状
步骤3,拿一无油无水干燥的酿酒瓶,把苹果条放进去,再放一层冰糖,冰糖比例依想喝的甜度放。
步骤4,倒入适量的白酒,密封保存,放阴凉处1-3个月就可以喝啦…存放时间越久,果酒越香
步骤5,把发酵好的苹果酒倒出,一股苹果香飘出
自制樱桃罐头的做法
朋友送的樱桃,一下吃不完。就想起做罐头了。为冬天储备点新鲜水果,你要知道冬天吃的大樱桃,远不如这夏天的。都是反季的东西,味道就不用说了,价钱也贵的要命。但是自己做的水果罐头,就不一样了。送人也好,自家吃也好,都非常放心。年夜饭来一份樱桃罐头,是不是别有一份心情和滋味呢?
材料:
樱桃500g,冰糖适量,柠檬汁一小勺,蜂蜜适量,
自制樱桃罐头的做法的做法步骤:
步骤1,樱桃洗净,去掉樱桃把。
步骤2,选用不粘锅。
步骤3,樱桃放入锅中,加入清水,水刚要没过樱桃。
步骤4,加冰糖,开火煮。不盖盖,煮开后过两分钟基本就可以,看到樱桃有开口就是好了。
步骤5,加柠檬汁,蜂蜜。按着自己喜好,往里加。
步骤6,味道调好后,趁热装进瓶子里,拧紧盖子。
步骤7,成品。放凉后,放进冷藏室,随吃随拿。自己做的好处,就是不用担心里面有没有添加剂。
自制樱桃酱的做法
又是一年樱桃季,郊区的姨家院子里的两棵樱桃树结果不少,周末去采摘,拿回来5斤左右的樱桃,这东西不易保存,就想起来做个果酱吧,可以早餐佐面包吃。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
鲜樱桃1000g,冰糖30g,白砂糖20g,柠檬汁少许,蜂蜜适量,,
自制樱桃酱的做法的做法步骤:
步骤1,最好选择肉厚、味道酸甜的红樱桃,成品的口味最好。洗净,去柄、用刀对半剖开去核,这是最花时间的步骤。由于手被樱桃占着,没拍照片。
步骤2,看一下材料合影吧,注意处理好的樱桃。
步骤3,锅内放入樱桃和白砂糖。
步骤4,开大火熬制,火开后转小火,加入冰糖,挤入柠檬汁,继续熬制,中途用勺子撇去白沫,挤入一些蜂蜜。
步骤5,继续熬至酱汁粘稠就可以停火了。放凉后就可以装瓶啦。瓶子一定要用无水无油的玻璃瓶,保存时间更长一些。
步骤6,两斤樱桃才能熬出两小瓶樱桃酱,成本不低。浓缩的都是精华啊!
步骤7,最后看一下抹在面包上的样子。酸酸甜甜,味道超好,配上一杯浓缩咖啡,怎一个美字了得!受到了闺蜜的好评。最重要是没有防腐剂,健康啊!
自制樱桃冰块的做法
家里有好多樱桃,怕放坏掉就想熬成樱桃酱,没想到还产出这么一个副产品~
材料:
樱桃,柠檬,白糖,冰糖,
自制樱桃冰块的做法的做法步骤:
步骤1,樱桃洗净,去梗,去核,加樱桃6分之1左右的白糖腌制。
步骤2,大概腌制一个小时,有部分汁水析出。
步骤3,把樱桃连同果汁一起放入锅中,因为一会要取汁,如果本身析出的果汁太少就加入少许水,不要没过樱桃。
步骤4,加入一只柠檬的汁,大块冰糖或者黄糖,看个人口味,因为之前已经腌制过一次,不必放太多,开火,沸腾后转小火,不停搅拌。
步骤5,我这次是做樱桃酱顺便取汁做冰块,大概小火熬十几分钟,看汤汁鲜红就盛出。
步骤6,把放的稍凉的樱桃汁倒入冰格,我家只是普通形状,要是有桃心的肯定更好看
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