食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,地方美食的差异往往就是食材的差异。中国人对食材一直有着不懈的探究,对于食材你知道的有哪些呢?为此,小编花时间整理了奶油乳酪牛油果船(好吃好看好做的小甜品)的做法,但愿对你的学习工作带来帮助。
牛油果营养相当丰富,但小朋友好多不喜欢吃那个味道,餐厅凡是用牛油果打造的甜品都挺贵,其实做法很简单,这样加工后口感更好,营养更全面喽。
材料:
牛油果1个(用半个的果肉),淡奶油10ml,奶油奶酪40g,蜂蜜1大勺(可用10g白糖代替),蓝莓4个,樱桃2个,奶粉15g,,
奶油乳酪牛油果船(好吃好看好做的小甜品)的做法的做法步骤:
步骤1,材料备齐,把奶粉和奶油和乳酪隔水融化和蜂蜜混合搅打均匀。
步骤2,牛油果切成两块,把挖出的一半果肉和步骤1的混合物继续混合搅打,可以尝尝味道根据自己喜好添加蜂蜜或是奶油。
步骤3,把混合好的果肉乳酪重新装入牛油果皮中,上面点缀上蓝莓和樱桃,放入冰箱冷藏一小时后口感更好,口味新鲜清香颜色漂亮的乳酪牛油果船来喽!
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好吃好看的海苔寿司
食材明细:
主料::鸡蛋2只,面粉3两,黄瓜1根,海苔4块,火腿肠2根,小南瓜1个,米饭1碗,
辅料::盐适量,鸡精适量,十三香适量,醋适量,白糖适量,
好吃好看的海苔寿司的做法步骤:
1.先把小南瓜切碎,放少许盐,备用。把面粉和鸡蛋搅和成糊状,加入小南瓜,盐,白糖,调成面粉糊。把米饭加入量白糖各醋,盐也搅拌好。
2.锅放少量油,把调好的面粉糊倒入锅中,煎成蛋饼。盛出后改刀成长条状,把黄瓜和火腿肠也切成条状。
3.把海苔铺在卷帘上,再把米饭铺上去,鸡蛋饼,黄瓜,火腿肠成放好,用卷帘卷好,即可
好吃好做又好看快手下饭菜——咖喱墨鱼丸
食材明细:
主料::墨鱼丸15个,
辅料::土豆半个,胡萝卜半个,洋葱半个,
配料::咖喱块4块,油适量,
好吃好做又好看快手下饭菜——咖喱墨鱼丸的做法步骤:
1.土豆、胡萝卜、洋葱切丁备用。
2.油烧热倒入洋葱煸出香味,依次倒入土豆丁、胡萝卜丁继续翻炒至熟烂。
3.加入水烧开后加入解冻好的鱼丸,中火煮5分钟。
4.加入咖喱块,待汁比较粘稠的时候出锅即可。
小贴士:
1、油多一些,最好是将土豆丁和胡萝卜丁炸熟,过油的土豆味道好极了。
2、因为土豆比胡萝卜熟的慢,最好是土豆丁下锅后稍炸一阵后再下胡萝卜丁。
3、如果赶时间,土豆和胡萝卜的块都切的小一点。
4、我用的梦嘟嘟咖喱卡,里面本身就含了蜂蜜和苹果的配料,加工过程中无需添加其它调味品了。
好吃好看的如意蛋卷
食材明细:
主料::鸡蛋2个,肉馅160g,海苔一张,
辅料::盐1/2茶匙,水淀粉适量,黄瓜末适量,番茄酱适量,
好吃好看的如意蛋卷的做法步骤:
1.鸡蛋二枚、猪肉馅160g、海苔一张、水淀粉适量、盐适量、番茄酱适量、黄瓜少许
2.鸡蛋磕入容器中,并加入1/2茶匙盐调味(1茶匙约5g)
3.淀粉一大勺(15ml),加适量清水,调制成水淀粉备用
4.将水淀粉加入容器中,和鸡蛋液一起打匀
5.锅烧热后倒入鸡蛋液,摊平,改小火
6.大概3分钟左右翻一下面,两面都煎成金黄色即可出锅
7.鸡蛋饼晾凉后,其上铺上海苔,再均匀铺上肉馅
8.从两边往中间卷起,要求两边的卷曲量大致相当
9. 将蛋卷卷口朝下放入蒸锅,上汽后中大火蒸6分钟
10.取出略放凉切段装盘,以黄瓜末、番茄酱作为点缀,当然,点缀这事,根据家中所有就OK,食用时可蘸取适量番茄酱食用
小贴士:
摊蛋饼,请选择平底不粘锅为宜
水淀粉也可以不加,但加上后蛋饼会更有韧度,不易破碎
蛋卷蒸好后我选择黄瓜末点缀是因为家里只有黄瓜,根据家中所有即可
肉馅也可以换成蘑菇酱、墨鱼浆、虾浆
牛油果香蕉船的做法
哇哦绝对让你爱上这道甜点
材料:
香蕉1根,牛油果1个,坚果碎适量,草莓1个,椰蓉适量,,
牛油果香蕉船的做法的做法步骤:
步骤1,香蕉切成两片
步骤2,牛油果压成泥
步骤3,把牛油果泥均匀抹在香蕉上
步骤4,放草莓丁和坚果
步骤5,还可以放些蔓越莓干
步骤6,最后撒些椰蓉
步骤7,是不是已经迫不及待的想吃一口啦
牛油果奶昔牛油果最好吃的吃法的做法
牛油果的口感,真是绵密细腻得想要哭啊~很爱~打成奶昔超好吃~参与活动:#金龙鱼黄金比例食用调和油爸秀厨艺#
材料:
牛油果1只,鲜牛奶(需冷藏的新鲜牛奶)1盒,白砂糖适量,,
牛油果奶昔牛油果最好吃的吃法的做法的做法步骤:
步骤1,从冰箱取出牛油果,稍微用水冲洗。
步骤2,用刀子把牛油果横切,把果核挑出,用勺子把果肉挖出。
步骤3,从冰箱取出鲜牛奶、白砂糖,与牛油果一起放入搅拌机,搅拌。
步骤4,成品。口感绵密细腻的奶昔。
小甜品~南瓜奶油甜汤。的做法
材料:
老南瓜。纯牛奶。淡奶油。,,
小甜品~南瓜奶油甜汤。的做法的做法步骤:
步骤1,把250克的老南瓜去皮,蒸熟。
步骤2,准备好100克的纯牛奶和30克的淡奶油。
步骤3,而蒸好的南瓜和牛奶放入料理机中。
步骤4,打至细腻
步骤5,倒入锅中,小火加热,倒入30克加淡奶油拌匀(不需要煮沸)
步骤6,甜汤倒入碗中,用勺子装上淡奶油,从高处往下滴入(勺子高一点滴的比较圆)
步骤7,滴上一圈
步骤8,用牙签从奶油点中划过即可。
牛油果怎么做好吃_牛油果的做法大全
别名:鳄梨,油梨适宜人群:一般人群均可食用。
牛油果奶油酸奶
食材明细:
主料::纯牛奶1000g,老冰糖15g,酸奶菌粉1袋,
辅料::牛油果1个,淡奶油60g,白糖6g,
牛油果奶油酸奶的做法步骤:
1.做酸奶今天直接用了盒装的纯牛奶,甜味则是用了老冰糖。
2.先把两盒牛奶倒入锅中,加入冰糖煮到冰糖融化。
3.再把剩余的牛奶加入搅拌均匀,盒装奶是已经杀菌的,如果不加冰糖,完全可以不煮,所以我留了一半常温的,这样可以比较快速的降温。
4.牛奶温度降温到44--45度时,先盛出来约100毫升,加入酸奶菌粉搅拌均匀,注意所以用具和容器都要开水煮了杀菌消毒再用。
5.再加入约200毫升牛奶,充分搅拌均匀,这样融化搅拌后,菌粉会分布的更均匀,利用后期分装后发酵。
6.把融化了菌粉的酸奶倒入锅中的牛奶中。
7.一定要充分搅拌均匀。
8.倒入已经消过毒的瓶中和盒子里,放入烤箱,开启发酵功能,保温42度,发酵7个小时就可以了。
9.发酵好的酸奶表面很平整,吃不完的晾凉至室温后放入冰箱冷藏,表面就不会有凝水露了。
10.淡奶油加入白糖搅打至可以裱画的状态。
11.牛油果压泥,喜欢细腻状态的再过筛。
12.在牛油果泥中加入打发的奶油,翻拌均匀,就可以装入裱花袋使用了。
13.在酸奶表面挤上牛油果奶油,不会吃奶油了,可以用牛油果切片和枣片装饰,小孩子看起来也会喜欢的。
14.挖一勺看看,自己做得酸奶没有增稠剂也和浓稠吧。
小贴士:
发酵酸奶时,所有是工具和用具和容器都要开水煮了消毒,以防止杂菌感染。
泰小妍の奶油培根牛油果意面的做法
材料:
意面一把,洋葱四分之一个,牛油果一个,培根两根,橄榄油或黄油适量,罗勒碎一点点,芝士粉一点点,面粉一汤匙,
泰小妍の奶油培根牛油果意面的做法的做法步骤:
步骤1,材料准备好
步骤2,水烧开,放入意面,加点油和盐,煮8-10分钟
步骤3,准备一盆冷水,等面煮好放进冷水,吃起来更Q弹
步骤4,另起一锅,锅热后,倒适量橄榄油或黄油,把洋葱煸香后放培根,等洋葱差不多透明了
步骤5,加淡奶油煮开
步骤6,把面沥干,下锅翻炒一下
步骤7,把面粉倒入,加适量盐翻炒均匀
步骤8,最后加入牛油果,稍微翻一下就可以装盆了
步骤9,撒一点罗勒碎和芝士粉,更有味
步骤10,开吃!
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