任何可吃的东西,都可称之为食材,地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你记忆中最深的食材是什么?以下为小编为你收集整理的玫瑰草莓西瓜蛋糕,高颜值的美味!的做法,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!
做了一块美到不忍心下嘴的玫瑰草莓西瓜蛋糕这款草莓西瓜蛋糕是悉尼BlackStar咖啡店的招牌听上去像是黑暗料理,但却靠口味俘获了大量粉丝去年澳洲最In美食评选西瓜蛋糕凭借在Instagram上的火爆程度排名第一粉红色的玫瑰花瓣,浓香的奶油混合着杏仁饼的清香再加上草莓和西瓜清爽的水果味一切刚刚好
材料:
鸡蛋5个,杏仁粉150g,糖粉150g,细砂糖135g,鲜奶油300ml,糖30g,草莓,西瓜,玫瑰香精,白砂糖,开心果,干玫瑰花瓣,
玫瑰草莓西瓜蛋糕,高颜值的美味!的做法的做法步骤:
步骤1,用1份玫瑰香精加3份水混合做成玫瑰水,将做好的玫瑰水涂在西瓜上,再撒上白糖.让玫瑰的香气浸到西瓜中玫瑰草莓西瓜蛋糕,又美又美味的做法
步骤2,剩下的玫瑰水加白糖,浸泡切好的草莓
步骤3,开心果仁切成果碎备用
步骤4,取5个鸡蛋白,用电动搅拌机将蛋白打发3-4分钟至湿性发泡,然后加入135g细砂糖继续搅拌1-2分钟至硬性发泡(拿起搅拌机后蛋白成坚挺的尖状)
步骤5,将打发的蛋白液加入筛过的150g杏仁粉和150g糖粉中,搅拌均匀,一定要上下翻动或画十字搅拌.
步骤6,搅拌均匀的杏仁蛋白混合液倒入铺好油纸的烤盘中.将烤盘放入烤箱中,200摄氏度烤10-15分钟.杏仁饼表面金黄后就可以拿出来。冷却备用
步骤730,g糖加入300毫升奶油中,用电动搅拌机打至湿性发泡,再加上玫瑰水打至硬性发泡,注意不要过度打发。
步骤8,切好的蛋白杏仁饼涂上奶油,抹平后盖上西瓜片,再涂上奶油玫瑰草莓西瓜蛋糕,又美又美味的做法
步骤9,最后盖上另一半杏仁饼,涂上最后的奶油,放入冰箱中冷藏1~2小时至奶油凝固玫瑰草莓西瓜蛋糕,又美又美味的做法
步骤10,将草莓放在蛋糕上做装饰,撒上开心果碎和干玫瑰.最后切成方块摆盘就可以咯
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高颜值草莓饼
食材明细:
主料::草莓适量,面粉适量,鸡蛋适量,
辅料::母婴热炒油适量,
高颜值草莓饼的做法步骤:
1.准备食材。
2.两枚鸡蛋,打散。
3.筛入面粉,搅拌均匀。
4.平底锅刷油。
5.搅拌后的蛋液倒入平底锅中。
6.摆上草莓片,盖上盖闷熟。
7.出锅切块,ok了,高颜值的草莓饼做好了✌?。
颜值爆棚的草莓蛋糕
食材明细:
蛋糕卷::鸡蛋2只,细砂糖50克,牛奶15克,色拉油15克,低筋面粉45克,
夹心::草莓适量,淡奶油200克,糖粉18克,
颜值爆棚的草莓蛋糕的做法步骤:
1.细砂糖加入鸡蛋隔温水,用电动打蛋器打发至稠状,可以画出纹路。
2.加入过筛好的低筋面粉,翻拌至顺滑无颗粒。
3.牛奶加入色拉油混合均匀。
4.取一部分面糊加入牛奶油里,翻拌均匀。
5.把翻拌均匀的一部分面糊,全部倒回蛋黄糊里翻拌均匀。
6.加入一滴粉红色素,把面糊调成粉红色,用裱花袋装上面糊,挤出螺旋形在烤盘上。
7.放入已预热的烤箱里,上下火170度,烘烤8分钟。
8.出炉后放凉,用夹子把油纸两头夹住定型。
9.草莓提前洗干净切粒备用。
10.放入小量水加入草莓,小火熬成草莓浆。
11.把冷藏好的淡奶油加入糖分用电动打蛋器打发至干性发泡。
12.加入熬好的草莓浆,混合均匀。
13.把草莓奶油装进裱花袋。
14.在蛋糕体中间挤出淡奶油,充满蛋糕体中间,最后在蛋糕表面放上半块草莓装饰就可以开吃啦!
高颜值乌米饭的做法
福建少数民族-畲族,每年到农历三月初三都会上山采南烛叶回家,用石臼捣碎染糯米饭,加一些干果、糖一起用油炒着吃,不过这样比较油腻,刚好朋友寄了一些南烛叶给我,我给改良一下,直接用所有材料一起拌,第一次弄这个,不过染出来颜色超级正,乌黑乌黑特别漂亮
材料:
糯米500g,南烛叶200g,水适量,以下是一块乌米饭的材料:,乌米饭1碗,白砂糖20g,芒果干3片,李干5个,猕猴桃干3片,花生仁15g,白芝麻少许,,
高颜值乌米饭的做法的做法步骤:
步骤1,南烛叶挑去坏叶,枝干,洗净沥干水分备用
步骤2,南烛叶放入破壁机内,水和南烛叶1:1比例搅碎
步骤3,打好的南烛叶汁放置半小时,期间不断捞上碎叶用双手搓一下
步骤4,把南烛叶汁用网过滤掉渣,留汁备用
步骤5,糯米洗净放入南烛叶汁中浸泡8个小时,在里面放入一件铁制品,这样染的颜色更黑,家里只有剪刀是铁的
步骤6,泡好的糯米滤去汁液备用
步骤7,放入蒸架上,高压锅大火蒸开5分钟,转小火蒸10分钟即可
步骤8,蒸好的乌米饭,一股淡淡的清草香
步骤9,把花生仁捣碎,芒果干、猕猴桃干、李干切丁备用
步骤10,把乌米饭放入模具内
步骤11,用盖子一压就可以,脱模
步骤12,一排排摆上配料,为了拍照好看
步骤13,所有材料一起混合搅拌均匀即可食用,加入干果、白砂糖,酸酸甜甜特别开胃
高颜值的彩色水饺
食材明细:
主料::天然面粉500g,菠菜150g,南瓜100g,肉馅350g,大葱200g,火龙果1个,
辅料::十三香适量,食盐适量,香油适量,生抽适量,
高颜值的彩色水饺的做法步骤:
1.:南瓜去皮
2.切成块狀
3.放入蒸锅蒸熟,蒸制20分钟左右
4.红色火龙果去皮
5.切成块状(备注:火龙果有红肉与白肉之分,买红色果肉的火龙果)
6.把切成块状的火龙果放入榨汁机中
7.榨成火龙果汁。
8.事先洗好的菠菜放入榨汁机
9.榨成菠菜汁。
10.取天然面粉125克,加入火龙果汁,揉成面团。
11.取天然面粉125克,加入菠菜汁,揉成面团。
12.把蒸熟的南瓜块取出放入面盆,并加入天然面粉,揉成面团。
13.另外需要制作一块白色面团,共制成四块彩色面团。
14.取一颗大葱切碎
15.把切碎的大葱倒入肉馅碗中
16.并搅拌均匀
17.依次放入:生抽、香油、食盐、十三香等适量。进行调制。
18.并搅拌均匀
19.把和好的四色面团揉成长剂条。
20.然后依次切成所需的饺子面剂。
21.根据面剂,把四种颜色面团依次擀成饺子皮。
22.取饺子皮进行包制饺子。
23.包好的饺子
24.包完饺子后,放入锅中煮“三滚”。(备注:一上一下为“一滚”)
25.彩色饺子就做好出锅了。
26.食材展示。
小贴士:
彩色饺子
主料:
天然面粉500克,肉馅350克,菠菜150克,红火龙果1个,大葱200克,南瓜100克
调料:
十三香,食盐、香油、生抽、各适量;
做法:
一.配料准备:
1.南瓜去皮切成块狀
2.放入蒸锅蒸熟,蒸制20分钟左右;
3.红色火龙果去皮,切成块状。(备注:火龙果有红肉与白肉之分,买红色果肉的火龙果)
4.把切成块状的火龙果放入榨汁机中,榨成火龙果汁。
5.事先洗好的菠菜放入榨汁机,榨成菠菜汁。
二.面团制作:
1.取天然面粉125克,加入火龙果汁,揉成面团。
2.取天然面粉125克,加入菠菜汁,揉成面团。
3.把蒸熟的南瓜块取出放入面盆,并加入天然面粉,揉成面团。
4.另外需要制作一块白色面团,共制成四块彩色面团。
三.肉馅调制:
1.取一颗大葱切碎
2.倒入肉馅碗中,并搅拌均匀。
3.依次放入:生抽、香油、食盐、十三香等适量。进行调制。
四.包饺子:
1.把和好的四色面团揉成长剂条。然后依次切成所需的饺子面剂。
2.根据面剂,把四种颜色面团依次擀成饺子皮。
3.取饺子皮进行包制饺子。
4.包完饺子后,放入锅中煮“三滚”。(备注:一上一下为“一滚”)
5.彩色饺子就做好出锅了。
{高颜值}水果塔的做法
材料:
低筋面粉125g,黄油100g,糖适量,鸡蛋1个,盐适量,淡奶油100ml,各种水果适量,,
{高颜值}水果塔的做法的做法步骤:
步骤1,黄油软化打发至变色,加入糖继续打发。
步骤2,一点一点加入蛋液,继续打发,有香草精的朋友可以加点,去除蛋腥。
步骤3,晒人低筋面粉,揉成面团后,用保鲜膜包裹放入冰箱15分钟左右。
步骤4,面团去适量入模具,并用叉子或者牙签扎空,不要扎太深(忘记拍图,这里用披萨的效果图),烤箱预热,烤制15-20分钟即可,喜欢颜色深的可以中途涮几次蛋液着色。
步骤5,淡奶加糖分湿性打发(有白朗姆酒的可以第几滴),装入裱花带挤在塔皮上。
步骤6,摆上喜欢的现成的水果,讲究的可以在水果上刷一层柠檬酱,会亮晶晶的。
步骤7,撒上一点糖分,完成!拍照留念!
自制高颜值棒冰哦的做法
材料:
葡萄7-8粒,樱桃7-8粒,杏子半个,桃子半个,甜牛奶200ml,,
自制高颜值棒冰哦的做法的做法步骤:
步骤1,准备好东西,水果洗净。还两个冰棒还没吃,所以今天做四个。
步骤2,水果弄小块依次放进模具。
步骤3,最后倒入牛奶。我倒入的是李子园,原本就有些甜味哦。盖好盖,放冰箱,三四个小时候即可食用。根据小伙伴们的口味,倒入酸奶等也是不错的哦✨♀️
步骤4,成品还在冰箱里冷冻,晒一个昨天做的。哈哈哈!一起行动起来吧。
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