不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材是怎么样看待的呢?小编特别整理来自网络的开胃西瓜皮的做法,请收藏并分享给你的朋友们吧!
材料:
西瓜皮约500克,白砂糖2~3汤匙,白醋适量,,
开胃西瓜皮的做法的做法步骤:
步骤1,西瓜皮削去红色部分,清洗干净;
步骤2,削去外皮,再把没削干净的红色部分削去;
步骤3,最后削干净以后,把西瓜皮削成条,倒入1汤匙的盐,用手抓匀,腌1个小时;
步骤4,用凉开水冲洗一次腌过的瓜皮,装进保鲜盒,倒进2~3汤匙的白糖,倒进没过西瓜皮的白醋,拌匀;
步骤5,盖紧保鲜盒,放进冰箱里腌1个晚上(或5个小时以上);
步骤6,腌好的西瓜皮,爽脆的,酸甜的,健康的,开胃的。
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开胃酸辣西瓜皮的做法
说到西瓜,就会想到那诱人的红红的甜甜的瓜瓤,很多人吃完西瓜都会习惯性的将瓜皮扔掉,实际上西瓜皮的功效与作用多到你想不到,既可食用亦可药用。煮汤、爆炒等都可以。尤其属爆炒酸辣西瓜皮最开胃下饭,别再扔西瓜皮喽,那么好的宝贝弃之多可惜,快来和果子学起来吧。
材料:
西瓜半个,红辣椒5个,葱6克,蒜头2瓣,黑木耳6克,醋适量,青辣椒2个,,
开胃酸辣西瓜皮的做法的做法步骤:
步骤1,先准备好辅材
步骤2,木耳要提前泡发
步骤3,西瓜取半边儿,要厚皮的西瓜更好
步骤4,用勺子挖出瓜瓤,刮干净些
步骤5,翻过来将外面一层硬的青衣削去
步骤6,将西瓜皮切成薄片
步骤7,撒上盐用手揉搓均匀,腌渍5分钟
步骤8,将其他辅材切好备用
步骤9,热锅注入油烧至6分热,下入蒜和红干椒爆香
步骤10,倒入西瓜皮翻炒,西瓜皮要先过滤掉腌渍的西瓜水
步骤11,翻炒至稍微断生味,放入适量的醋汁,继续翻炒半分钟
步骤12,撒入葱花和黑木耳翻炒半分钟关火,不用另外再加盐
步骤13,酸酸甜甜还夹着爽爆的辣味,开胃的西瓜皮可以美美的品尝了,快来一筷吧!
西瓜皮
食材明细:
主料::西瓜皮半个,通菜梗半斤,
辅料::辣椒1个,
配料::盐适量,鸡精适量,色拉油适量,
西瓜皮的做法步骤:
1.通菜梗洗净,沥水
2.西瓜皮去掉红瓤,去皮。洗净加盐腌制1小时左右。然后洗掉盐水,切丝,挤干水分待用
3.起油锅,少许油,把通菜梗煸炒至稍稍变色
4.加入西瓜皮丝,快速煸炒一下
5.加入红辣椒丝快速煸炒,加入少许盐和鸡精调味
6.出锅装盘
感谢您阅读“97美食网”的《开胃西瓜皮的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了西瓜皮专题,希望您能喜欢!