好的美食离不开好的食材,没有好食材,就没有好美食。食材是美食文化的地基,你对食材的看法是怎么样的呢?经过收集并整理,小编为你呈上荔枝酒香甜@孕妈系列的做法,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!
闽南人坐月子会喝荔枝酒,荔枝酒是大补的饮品,平常人每天适量饮用对身体也很好哦!我做这个酒主要是老公同事昨天送了我们一大箱荔枝,吃不完所以就拿来做酒吧…^_^参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
新鲜荔枝若干,冰糖或者白糖若干,高度白酒一斤多,,
荔枝酒香甜@孕妈系列的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜荔枝洗净去皮放在干燥容器里备用
步骤2,准备广口瓶,无水无油,倒入一些白酒清洗下瓶子
步骤3,我准备了两瓶白酒,我是做了两罐,实际一瓶就够了
步骤4,在瓶底撒一层白糖或冰糖,然后铺一层荔枝,再撒一层白糖或冰糖铺荔枝,依此类推
步骤5,这罐是撒白糖的,步骤和上一步一样样的
步骤6,倒入白酒,倒七八成满即可,怕后面会膨胀
步骤7,铛铛…成品哦!放三个月就可以喝咯!^_^
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孕妈食谱^ - ^秋葵鹅蛋饼的做法
最近看秋葵的营养非常好特别补肾,是和肾亏身子弱的准妈妈呢!
材料:
鹅蛋1只,秋葵3个,盐少许,胡椒粉少许,
孕妈食谱^ - ^秋葵鹅蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,把洗好的秋葵切薄片,因为太厚了饼会不平整。并打蛋液备用。
步骤2,蛋液里加入秋葵,盐及胡椒粉。搅拌均匀。
步骤3,油锅热了以后倒入调配好的蛋液,煎制两面金黄即可。
孕妈教你做干煸豆角的做法
营养下饭
材料:
豆角350克,肉末200克,芝麻适量,葱末姜末蒜片适量,小米椒三个,鸡精,盐,酱油适量,
孕妈教你做干煸豆角的做法的做法步骤:
步骤1,准备好作料,葱姜蒜小米椒,切碎
步骤2,豆角摘好,洗干净控干水,
步骤3,肉末,把肉切小一点即可
步骤4,锅中放入油,炸豆角,
步骤5,炸到皮发皱即可捞出控油,然后把锅里多余油倒出留下一点够炒肉的油,(凉油小火放入花椒和小米椒)出香味后放入葱姜蒜末翻炒,放肉,翻炒变色后滴入酱油上色,炒熟
步骤6,豆角是熟的,所以要先把肉炒熟,这菜不要加水,炒肉急火快炒,准备出锅放入盐鸡精芝麻,即可出锅
【孕妈夏日开胃菜】——————番茄烩肉片
食材明细:
主料::番茄适量,猪肉适量,
辅料::生姜适量,盐适量,
【孕妈夏日开胃菜】——————番茄烩肉片的做法步骤:
1.挑选熟透的番茄两个洗净去皮
2.番茄洗净切成小块,姜切成末待用。
3.猪肉洗净去掉筋膜。
4.切成薄片,放入适量的水淀粉,盐,用手抓均腌制10分钟,让肉片充分吸收水分,更嫩滑。
5.锅中放少量油,然后加入番茄片和姜末,一起炒。
6.放入适量一小碗的清水或高汤小火熬5分钟。
7.水开,下肉片烫熟,调入少量盐(不用放鸡粉已经很鲜了,孕妇要少吃或不吃鸡粉、味素之类的物品)
8.小火煮2分钟后关火,浓浓的番茄汁就做好了撒上葱花即可。
小贴士:
1.一道清水汤,喝的就是鲜美的原味,调味料无需太多。
2.喜欢喝番茄味更浓的汤,就一定要用少量油把番茄炒一下,这样煮出来的汤番茄味非常浓郁。
[10分钟系列]香甜玉米的做法
首先我承认。。。整体的烹饪时间不只10分钟,但是真是准备时间也就5分钟剩下交给烤箱了~所以就勉强算在[10分钟系列]里面了,大家见谅~总之,只要下料狠完爆外面餐馆的东西!比肯德基的好吃多了!
材料:
玉米1根,黄油15g,糖10g,,
[10分钟系列]香甜玉米的做法的做法步骤:
步骤1,全家福~
步骤2,把黄油和糖均匀的涂抹在玉米表面~
步骤3,锡纸包好~进烤箱200度20分钟左右~
步骤4,熟了之后就开始享用吧!
酒香蛤蜊的做法
扑鼻的蛤蜊香气让我忍不住尝了一口,然后就变成了一口接着一口,每口都能鲜掉眉毛。
材料:
蛤蜊500g,白酒1勺,姜片4片,葱1段,盐少许,金针菇50g,高汤1块,甜辣酱1勺,
酒香蛤蜊的做法的做法步骤:
步骤1,蛤蜊冲洗一下,放到一个大碗内,倒入能淹没蛤蜊的清水。
步骤2,加盐,静置2小时,吐沙。
步骤3,将锡纸放入模具中凹出形状。
步骤4,准备好全部的配料。
步骤5,捞出蛤蜊放入锡纸内。
步骤6,均匀的撒上高汤跟甜辣酱。
步骤7,再把姜片、葱段分散的铺在蛤蜊上。
步骤8,淋上白酒。
步骤9,四周围上金针菇。
步骤10,将锡纸简单的收拢。
步骤11,烤箱提前200度预热。
步骤12,把蛤蜊放入烤箱,200度烤制20分钟。
步骤13,取出模具,简单的搅拌一下蛤蜊。
步骤14,再放入烤箱,继续200度烤制10-15分钟,蛤蜊全部开口即可。
步骤15,烤制完成后取出,转移到盘子内,撒上少许葱花就完成了。
步骤16,我们的酒香蛤蜊就完成了。
步骤17,没有一点盐,原汁原味的蛤蜊,超级赞。
步骤18,喜欢的可以尝试一下哟。
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