任何可吃的东西,都可称之为食材,地方美食的差异往往就是食材的差异。食材文化是美食文化的一大构成,你对食材的看法是怎么样的呢?考虑到你的需要,小编特地编辑了“桂花荔枝椰果燕菜的做法”,希望能帮助到你,请收藏。
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
燕菜丝25g,糖3汤匙,水1.5l,罐头荔枝1罐,椰果1碗,罗勒子3汤匙,桂花2汤匙,,
桂花荔枝椰果燕菜的做法的做法步骤:
步骤1,燕菜丝加1.5l水煮溶,放糖,再加入罐头荔枝和椰果的水(500ml)。一共是2L水。
步骤2,加入桂花煮滚
步骤3,罗勒子洗净泡发
步骤4,模具里放荔枝,椰果和罗勒子,再倒入煮好的燕菜水
步骤5,成品
97msw.coM精选阅读
荔枝桂花糕的做法
材料:
荔枝适量,琼脂一包,炼乳50g,牛奶100g,
荔枝桂花糕的做法的做法步骤:
步骤1,荔枝去皮,去核
步骤2,用料理机把荔枝肉打碎
步骤3,这样一袋琼脂,煮沸一斤半的清水,放入搅拌,待琼脂充分融化后,用细漏子滤出没融化的琼脂
步骤4,小火倒入炼乳,牛奶,边倒边快速搅拌,避免结块!加入荔枝泥后,转大火,烧开
步骤5,烧开后,倒入模具中,撒上桂花,放入冰箱中冷藏一小时
桂花荔枝扣
这道菜有一个清雅的名字,叫做桂花荔枝扣
第一次吃到,是在某酒店的餐桌上。当这道菜被端上桌时,玲珑鲜红的圣女果被镶嵌在雪白晶莹的荔枝球里,倒扣在一只圆盘中,圆润清凉的造型,白里透红,与众不同,一瞬间便吸引了全部的眼球。
舀一勺入口,桂花恬淡清香,荔枝嫩滑鲜美,圣女果酸甜可口,内里是蒸的香糯粘滑的糯米饭,绝对是一道美味抢眼的餐前甜点~~~
做法不难,材料也简单易得,一骑红尘妃子笑想当年一代帝王被区区几粒妃子笑迷倒,说明荔枝这东西的确招人稀罕,但吃多了会上火,所以各位好朋友,吃的时候悠着点。
桂花荔枝扣主料:荔枝、圣女果各十来颗
配料:糯米饭一小碗、糖桂花汁一勺
桂花荔枝扣做法
1、准备新鲜荔枝和圣女果各十几颗。
2、圣女果洗净备用。如何快速剥荔枝皮:荔枝表皮的纹理中,有一条细纹,这条细纹是荔枝皮上最为薄弱的地方。
3、顺着细线用指甲掐一条印,然后用手轻轻一挤,荔枝壳很容易就裂开了。
4、用同样的方法,将所有的荔枝剥壳备用。
5、取剥皮荔枝一颗,从果肉偏上1/3处用刀横切一圈。
6、用手轻轻一拽,连荔枝核一起,荔枝就被分成两半了。一半中空,一半带核。
7、圣女果一切两半。
8、取中空的那一半荔枝和小一点的那半个西红柿。
9、将圣女果轻轻塞入荔枝中。
10、成品。
11、蒸熟的糯米饭。
12、取一个小碗,将荔枝剖面朝向碗壁,依次摆好。
13、用糯米饭将中央塞实、抹平。
14、另取一个小盘,将小碗倒扣盘中。
吃的时候,淋上糖桂花汁即可。
不仅可以当餐桌上的一道小凉菜,还可以当夏日解暑的一道甜品。
白里透红,与众不同~~
桂花荔枝扣食材搭配小提示
荔枝和白酒能一起吃:荔枝有补脑健身,开胃益脾的功效,若与白酒搭配食用,对治疗胃痛有一定疗效。
荔枝和红枣能一起吃:荔枝具有散滞气、消腹胀、养肝、解毒、止泻等功效。荔枝与红枣搭配食用,主治脾虚腹泻。凡是内有实热或内火太甚者,不宜食用。
桂花荔枝玉米糖水的做法
在炎热的夏天怎么能少了一道清香甘甜的解暑甜品呢,其中滋味只有细细品尝才知道~让荔枝桂花与玉米在你的夏天里发生神秘的味蕾碰撞吧,新式甜品大胆尝试~美食无限~
材料:
玉米适量,荔枝可按个人口感需要,桂花少许,白糖个人口感需要,
桂花荔枝玉米糖水的做法的做法步骤:
步骤1,先将超市买回的玉米粒洗干净备用
步骤2,桂花用开水泡发待用
步骤3,荔枝剥皮去核,按个人口感需要待用
步骤4,锅中加入适量的水,水沸腾后放入玉米粒煮至变色,接着按个人口味加入白糖,也可用冰糖更好。
步骤5,糖溶解后放入荔枝,让其煮至沸腾一分钟左右,荔枝也会变成白色,最后放入泡好的桂花水,让锅里继续沸腾半分钟左右熄火,大功告成,待凉后放入冰箱冰镇过后口感最佳!
相信《桂花荔枝椰果燕菜的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了牡丹燕菜的做法专题,希望您能喜欢!