食材指制作食物时所需要使用的原料,美味最基本的来源就是食材本身。没有食材文化,就没有美食文化,你对食材的看法是怎么样的呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“翡翠妃子笑-丝瓜炒荔枝的做法”,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
甜甜的小清新菜谱。不需要别的调料,荔枝罐头里的水就是很好的调料
材料:
丝瓜2根,荔枝罐头,黄椒1个,,
翡翠妃子笑-丝瓜炒荔枝的做法的做法步骤:
步骤1,黄椒和丝瓜洗净切好
步骤2,超市买的荔枝罐头
步骤3,油热后先炒黄椒
步骤4,加入丝瓜翻炒
步骤5,倒入荔枝罐头内的水,可以多倒一些,然后用大火煮,直到丝瓜变软
步骤6,丝瓜软后加入荔枝翻炒,大火煮一会,收汁
步骤7,出锅
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丝瓜炒荔枝的做法
材料:
丝瓜1条,荔枝3两,
丝瓜炒荔枝的做法的做法步骤:
步骤1,先烧锅然后放油,再把丝瓜放下去炒,放盐,炒丝瓜熟后放荔枝。注意荔枝要去皮里面的骨头。
丝瓜炒荔枝
食材明细:
主料::丝瓜1根,荔枝300g,西红柿1个,
辅料::生抽适量,盐适量,蒜适量,
丝瓜炒荔枝的做法步骤:
1.荔枝去皮去核,剥出果肉备用
2.丝瓜去皮切滚刀块
3.西红柿切块,蒜切末。
4.锅中放少量油,下入蒜末和一半的西红柿,炒至西红柿出红油,这样再炒丝瓜就不会养化变色啦
5.下入丝瓜
6.加少量的生抽翻炒均匀
7.再把剩余的西红柿加入,加适量的盐翻炒均匀
8.把剥好的荔枝倒入
9.稍微翻炒即可出锅啦
小贴士:
西红柿分两次放作用不同,第一次是防止丝瓜氧化,而且提味用,第二次是为了配色
荔枝炒丝瓜
食材明细:
丝瓜250克,荔枝100克,植物油20克,盐3克,味精3克
荔枝炒丝瓜的做法步骤:
1. 将荔枝去皮、核;
2. 丝瓜去皮洗净,切片;
3. 炒锅添水烧开,放入荔枝肉焯一下,捞出控水;
4. 炒锅注油烧热,放入荔枝肉翻炒,再放入丝瓜片、精盐炒熟,撒入味精即可。
百花妃子含虾笑
食材明细:
主料::荔枝适量,鲜虾适量,西兰花适量,胡萝卜适量,黄瓜适量,咸蛋黄适量,
百花妃子含虾笑的做法步骤:
1.荔枝剥壳,虾肉用盐,料酒,蛋清,姜末腌20分钟,灌入
2.上锅蒸8分钟
3.摆盘,用咸蛋黄勾芡到入
荔枝炒虾仁的做法
材料:
荔枝10颗,虾仁半斤,芦笋若干,盐少许,淀粉少许,,
荔枝炒虾仁的做法的做法步骤:
步骤1,先将荔枝去核,在盐水里泡下
步骤2,切新鲜芦笋
步骤3,活虾稍微过水,去头拨皮,将虾仁取出。
步骤4,炒的时候,最后放荔枝。
荔枝炒肉丸的做法
材料:
肉丸10个,荔枝10个,
荔枝炒肉丸的做法的做法步骤:
步骤1,把荔枝肉剥出来。洗干净。盐水泡10分钟。
步骤2,把肉丸放水里煮好
步骤3,准备青椒红椒。洋葱切成末。
步骤4,放油,把洋葱末。青椒红椒末放锅里炒。放豆瓣酱。炒出香味,加少许水接着炒。
步骤5,然后把肉丸放进去炒。炒五分钟加点水煮一下。水要干的时候最后放荔枝一起炒。最后装盘,
笑口枣的做法
笑口枣是广东小吃中的油炸小吃品种,因其经油炸后上端裂开而得名。笑口枣香甜酥,十分可口。
材料:
低筋面粉300克,鸡蛋2个,食用油适量,芝麻适量,白糖200克,泡打粉10克,
笑口枣的做法的做法步骤:
步骤1,将面粉、糖盐、泡打粉、鸡蛋和在一起,加水和食用油一起揉好
步骤2,再把面团分开,滚成圆条,再分割揉成小面团搓圆,沾上芝麻,将小圆球放入白芝麻中滚动,待其表面粘满芝麻后再揉搓几下,使芝麻粘得更牢固一些
步骤3,锅内放适量的油,烧至表面有少量白烟冒出,转小火,下入笑口枣生胚,小火慢炸至生胚裂口,待裂口大开,炸至金黄色,后捞出沥油晾凉即可
步骤4,成品
蒜苗炒丝瓜的做法
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。
材料:
丝瓜2根,蒜苗1棵,蒜头2瓣,盐适量,鸡精少许,,
蒜苗炒丝瓜的做法的做法步骤:
步骤1,丝瓜去皮洗净切滚刀状,蒜苗切段,蒜头切碎。
步骤2,锅中加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。
步骤3,倒入丝瓜不停翻炒。
步骤4,炒至丝瓜变软,调入盐和鸡精翻炒均匀。
步骤5,下入蒜苗炒至断生即可关火。
步骤6,出锅装盘即可享用。
步骤7,成品图。
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