食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,食材好,方能食得好!食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,对于食材你知道的有哪些呢?根据你的需要,小编精心整理了木瓜椰汁西米露单挑夏天的做法,仅供参考,大家一起来看看吧。
夏天甜品花样繁多,对付连续高温的天气就来做一道木瓜椰汁西米露,把鲜荔枝加入一起口感更加丰富,做好之后进入冰箱冷藏之后再食用感觉真的很爽
材料:
木瓜350克,椰子汁245毫升,西米45克,荔枝少许,
木瓜椰汁西米露单挑夏天的做法的做法步骤:
步骤1,备好西米和木瓜
步骤2,把木瓜洗净切开后去籽后再把果肉完成圆球状
步骤3,把木瓜四周切成花纹
步骤4,锅内水开后倒入西米
步骤5,盖上大火烧开后转中小火一直煮到基本全透明了,就剩下一个小白点的时候关火盖上盖子再闷20分钟
步骤6,备好椰子汁和把荔枝去壳
步骤7,之后等西米全部透明后捞起控水
步骤8,倒入碗中,再把木瓜和荔枝加入,最后倒入椰子汁拌匀
步骤9,装入木瓜里即可,放入冰箱冷藏后再食用味道更棒
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芒果西米露单挑夏天的做法
芒果西米露是用芒果、西米制作的一道甜品。芒果有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。夏天热的受不了,不想做饭,那就来一碗芒果西米露吧
材料:
芒果2个,西米50克,白砂糖30克,牛奶200克,
芒果西米露单挑夏天的做法的做法步骤:
步骤1,准备好做芒果西米露的材料和份量
步骤2,用不沾奶锅烧半锅水沸腾
步骤3,把西米倒入沸腾的水里
步骤4,西米大火煮20分钟,煮到中间有小白点的时候关火
步骤5,盖上盖子用电陶炉的余温焖熟西米
步骤6,芒果从中间切开
步骤7,芒果划格子,向上翻起来
步骤8,把芒果肉全部分成小颗粒
步骤9,西米焖到没有白点就熟透了
步骤10,用滤网过出西米,放水里备用
步骤11,小火加热牛奶,加入白砂糖
步骤12,快速搅拌到白砂糖融化关火
步骤13,甜品碗里放入西米
步骤14,加入芒果粒
步骤15,最后加入牛奶
步骤16,在家轻松做甜品
步骤17,自己做的更健康
椰汁木瓜西米露
食材明细:
主料::小西米50克,椰汁250ml,
辅料::木瓜200克,
椰汁木瓜西米露的做法步骤:
1.把椰奶倒入准备好的容器里
2.取一个小锅加适量的水煮沸
3.取一个小锅加适量的水煮沸
4.倒入小西米开始煮,要一边煮一边不停的搅拌,防止糊底
5.煮到小西米基本全透明了,就剩下一个小白点的时候,关火,盖上盖子再闷5分钟
6.把煮透的小西米用漏勺沥去汁水后,倒入椰奶里
7.木瓜去皮,切成小块
8.把煮透的小西米用漏勺沥去汁水后,倒入椰奶里
9.把木瓜放入椰奶里,一起搅拌均匀就可以食用了
小贴士:
小西米我偷懒了,煮完之后没有用冰水再去捞一边。如果不嫌麻烦的亲,可以把煮好的小西米放在事先准备好的冰水里再过一遍,那样出来的小西米口感更好,更有嚼劲。
香芋椰汁西米露木瓜椰汁西米露紫薯椰汁西米露的做法的做法
此方做的是多人份量,亲们不想做那么多的话,可以将各种食材酌情减量。在此,说明一下,香芋椰汁西米露和紫薯椰汁西米露的做法是相同的,木瓜椰汁西米的做法也是大同小异的,只是把椰汁西米做好摊凉后再放木瓜,木瓜要挑熟点的^o^。
材料:
香芋300g,椰浆1罐,西米适量,冰糖适量,水适量,,
香芋椰汁西米露木瓜椰汁西米露紫薯椰汁西米露的做法的做法的做法步骤:
步骤1,以上是香芋椰汁西米露所需的食材:香芋(300克)切粒,椰桨1罐、冰糖适量(甜味因人而异)、西米适量。
步骤2,把水烧开放蒸架蒸香芋,蒸10分钟左右即可(视香芋粒大小定时间,把握不好时间可以试试熟没),蒸熟后待用。
步骤3,烧开1锅水(一定要水烧开)再放西米,切记西米事先是不用洗、不用泡滴,要不然的话会糊,不成粒状的,要一边搅拌一边煮,煮至10分钟后加入适量的冷水继续煮,煮至粒粒呈透明状即可,然后倒起泡冷水中备用。
步骤4,把椰桨倒入砂锅里注入适量水和冰糖煮开后,放之前蒸熟的香芋和煮好西米,再稍煮一会即成。
木瓜椰汁西米露(2)
食材明细:
主料::木瓜350克,椰子汁245毫升,西米45克,
辅料::荔枝少许,
木瓜椰汁西米露的做法步骤:
1.备好西米和木瓜
2.把木瓜洗净切开后去籽后再把果肉完成圆球状
3.把木瓜四周切成花纹
4.锅内水开后倒入西米
5.盖上大火烧开后转中小火一直煮到基本全透明了,就剩下一个小白点的时候关火盖上盖子再闷20分钟
6.备好椰子汁和把荔枝去壳
7.之后等西米全部透明后捞起控水
8.倒入碗中,再把木瓜和荔枝加入,最后倒入椰子汁拌匀
9.装入木瓜里即可,放入冰箱冷藏后再食用味道更棒
小贴士:
1.喜欢偏甜的可以再加点蜂蜜
2.不同牌子的西米煮制时间也不同,可以边煮边观察
木瓜牛奶冻#单挑夏天#的做法
材料:
木瓜1个,牛奶250毫升,吉利丁粉20克,白糖20克,凉白开少量,,
木瓜牛奶冻#单挑夏天#的做法的做法步骤:
步骤1,吉利丁粉用少量凉开水化开。
步骤2,牛奶和白糖放入奶锅小火煮开,倒入吉利丁粉迅速搅匀,取出放凉待用。
步骤3,木瓜颈部切掉,用勺子把木瓜籽挖掉,内壁刮平整,去皮。木瓜放入一个小碗,保持直立。
步骤4,将吉利丁牛奶液倒入木瓜里。
步骤5,用保鲜袋包好放入冰箱冷藏4小时就可以了。
步骤6,取出切块装盘。
步骤7,成品。
步骤8,成品。
清爽饮品——椰汁木瓜西米露
食材明细:
主料::西米适量,木瓜适量,椰汁适量,
清爽饮品——椰汁木瓜西米露的做法步骤:
1.食材:西米、木瓜、椰汁。
2.煮锅加水。
3.水开倒入西米大火煮开转小火。
4.煮至西米变透明。
5.用过滤网沥干水分。
6.杯中加入适量椰奶。
7.将煮好的西米放入杯中,再加入切小的木瓜即可,也可根据自己喜好加入其他水果。
【椰汁西米露】的做法
自己超级喜欢吃西米露,索性自己买西米在家煮。可以吃个够。吼吼…
材料:
椰汁,西米,西瓜,,
【椰汁西米露】的做法的做法步骤:
步骤1,全家福。
步骤2,煮了半碗小西米。
步骤3,锅内加水,煮开后倒入小西米。(切忌西米不要用水泡或是之前水洗。水烧开后倒入西米)
步骤4,煮的过程中不停搅动,以免西米粘锅。(我煮了25分钟左右)
步骤5,煮到西米中间剩一点白芯,关火。盖上锅盖焖3分钟。西米彻底变成透明状。
步骤6,煮好的西米过凉水冲洗到不粘手。加入椰汁。(我还放了西瓜块,都随意的,加入芒果就是芒果西米露啦)
步骤7,放入冰箱冷藏后在吃,味道更赞哦。(西米露做法简单,就是西米煮起来有些费劲)
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