不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材是怎么样看待的呢?小编特地花时间为你收集并编辑了自制奇异果(果酱的做法)的做法,仅供参考,欢迎阅读。
奇异果酱的酸甜适中,很开胃,搭配面包吃棒极了
材料:
红心奇异果4个,细砂糖60克,柠檬汁或者柠檬果酱少量,,
自制奇异果(果酱的做法)的做法的做法步骤:
步骤1,先把所有材料准备好
步骤2,奇异果去皮去芯,处理干净,切成块
步骤3,把奇异果泥,细砂糖还有准备好的柠檬汁或者柠檬果酱,倒入面包桶内,搅拌均匀
步骤4,启动面包机“果酱”程序
步骤5,奇异果汤汁变稠,表面光泽就做好了,然后拿出来,冷却
步骤6,面包配上果酱,美味极了
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奇异果酱的做法
早几年的时候,在老家还吃得到从深山采出来的藤梨,个头跟我们现在常见的猕猴桃没法比,比土鸡蛋还小,表皮比较薄,覆盖的毛也没那么多,但是味道非常好。老一点的人都知道藤梨,也知道藤梨果子常吃可以防癌,而野生藤梨的树根煎水可以治病。可惜这样的野生藤梨越来越少了,好久没吃到了。现在能买到的猕猴桃外皮很厚,即使跟香蕉苹果放在一起很久了也不变软,口感也粗糙,吃了几次,失去了对猕猴桃的信心,就偶尔买几个进口的解解馋,离野生藤梨的味道还比较近,可无奈价格很高啊!其实这东西原产地就是中国,现在反而外国种得更好,不禁让人感叹。不过现在国内又培育了好吃的猕猴桃,口感好、品质高,价格相对进口的也很有优势。大家都知道,猕猴桃有排毒利尿、降胆固醇、保护心脏的作用,丰富的维C含量也超过了橙子,所以如果一天能吃一个猕猴桃,就可以满足人体一天所需维C了。平时有排便困难的朋友也可以养成一天吃一个的习惯,据说效果很不错。
材料:
奇异果5个,白糖100g,玉米淀粉20g,,
奇异果酱的做法的做法步骤:
步骤1,经典的猕猴桃处理方法贴一个:1.切去两头2.对半切开3.不锈钢勺子沿着果皮划一圈4.猕猴桃切碎
步骤25,.切好的猕猴桃和白糖、玉米淀粉一起放入面包机内桶,启动果酱程序。6.程序结束后,趁热装入干净的瓶子,倒扣放置,冷却后冷藏保存,两周内吃完。
猕猴桃果酱,奇异果果酱。的做法
买来的猕猴桃总会因为太酸而放弃,不如就此来做成果酱,成为最美味的面包伴侣哦
材料:
猕猴桃800g,柠檬半个,蜂蜜1/2勺(可不加),白砂糖猕猴桃的1/3g,
猕猴桃果酱,奇异果果酱。的做法的做法步骤:
步骤1,将买来的猕猴桃削皮
步骤2,成为这个样子,之后对版切开,剔除中间白色部分(因为特别硬,会印象果酱的口感哦)
步骤3,之后将猕猴桃切成1cm左右的小块~将糖,柠檬汁撒在猕猴桃上,贴上保鲜膜,腌制4小时左右哦~
步骤4,腌制玩的样子~准备开火熬煮~
步骤5,熬煮大概15-20分钟,中间要把起来的白沫撇出去~等果酱变粘稠,果肉变软就可以哦!(想加入蜂蜜的伙伴可以在这个时候加入,继续熬煮3-5分钟左右就好了!)
步骤6,装瓶~常温之后可以冷藏了哦!
奇异果果汁的做法
对于宝宝来说,果汁还是比较好消化的。
材料:
奇异果两个,蜂蜜适量,苏打水适量,,
奇异果果汁的做法的做法步骤:
步骤1,奇异果去皮切成小块。
步骤2,把奇异果果肉放入果汁机。
步骤3,加适量蜂蜜。
步骤4,加苏打水到最高水位。
步骤5,拧紧盖子,开启两次按钮。
步骤6,果汁机倒过来,打至细腻即可。
步骤7,把奇异果切薄皮,贴在杯子上装饰。
步骤8,把打好的果汁倒入杯子。
步骤9,一杯健康的果汁就打好了,酸酸甜甜真好喝。
柠香奇异果果酱
食材明细:
主料::奇异果6个,
辅料::柠檬1个,
配料::冰糖50克,蜂蜜适量,淀粉适量,
柠香奇异果果酱的做法步骤:
1.准备好奇异果。
2.柠檬和冰糖。
3.把奇异果去皮。
4.切成小块。
5.柠檬皮擦成末。
6.水淀粉中其上柠檬汁。
7.奇异果丁中加入适量的水。
8.烧开加入冰糖。
9.煮至汤汁略粘稠。加入柠檬汁水淀粉。
10.小火煮至果汁粘稠。
11.关火,等果汁稍凉后加入蜂蜜搅拌均匀。
12.趁热倒入瓶中,拧紧盖子。凉后冷藏即可。
奇异果芒果混合果酱
自己在家做健康果酱------奇异果芒果混合果酱
奇异果果酱原料:奇异果果肉350克细砂糖190克柠檬汁20mlQQ糖1粒冰糖10克
芒果果酱原料:芒果果肉350克细砂糖170克柠檬汁15mlQQ糖1粒冰糖10克
份量:高8cm的小瓶,约4瓶
奇异果芒果混合果酱做法1)将奇异果和芒果去皮分别切丁,分别放入在两个大碗中,在两个碗中放入细砂糖和一半量的柠檬汁拌匀,腌渍2小时。2小后,碗中会析出部分果汁。
2)将两个碗中的果肉果汁分别放入两个锅内,各自以大火煮沸,去掉浮沫后关火,自然冷却后,覆盖保鲜膜冷藏静置12小时。
3)12小时后,分离两种水果的果肉和果汁,只分别加热奇异果果汁和芒果果汁,加热至50度左右时,分别倒入QQ糖和冰糖。
4)用中火将果汁熬煮至粘稠浓缩时,分别把两种果肉加回到其对应的果汁中,并加入剩余的柠檬汁,继续用中小火熬煮,煮至奇异果锅里和芒果锅里的水分明显减少,果酱整体变得粘稠,透明,浓缩,果酱就做好了。
5)把洗净擦干的玻璃瓶内,先装入一半量的一种果酱,然后再装入另一种,装满后拧紧瓶盖冷藏保存。
超级啰嗦
做奇异果果酱,最好选择进口的,国产有点儿酸涩味。芒果宜选择成熟度适中,香甜微酸的。
芒果本身的甜度要较奇异果大一些,所以糖量相对少一些。
QQ糖在这里主要起使果酱粘稠的作用。
由于两种果酱的制法相同,图片只选用了奇异果果酱的熬制图片作为介绍。
在最后一步熬煮的过程中,可以使用勺子按压一下果肉,这样能使它更快变得粘稠。
盛放果酱的容器一定要干净无水,且要装满,隔绝空气,冷藏保存。
自制的果酱,果香浓郁,酸甜适中,做过你就会喜欢上它,可以抹面包和蛋糕吃。或者,一勺果酱,加些温水,就是一杯好喝又营养的果茶啦。
同样的方法,还可以用来做很多其他的水果果酱。
奇异果冰棒的做法
夏日最适合配上酸酸甜甜的冰棒!
材料:
奇异果果肉150克,奇异果一个,细砂糖50克,矿泉水200克,
奇异果冰棒的做法的做法步骤:
步骤1,先把材料准备好,150克的奇异果果肉弄碎放到碗里备用,剩下的一个奇异果也切片备用
步骤2,矿泉水加细砂糖煮到糖融化,水有一点点浓稠就煮好啦
步骤3,奇异果果肉加煮好的糖水用料理机打碎即可
步骤4,切好的奇异果铺在模具里
步骤5,然后倒上打碎的奇异果糖浆,盖上模具的盖子,放冰箱冷冻24小时以上就可以脱模食用啦!
感谢您阅读“97美食网”的《自制奇异果(果酱的做法)的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了奇异果果酱专题,希望您能喜欢!