食材文化是我国美食文化的重要组成部分,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,想必你对食材了解很多吧?小编特别整理来自网络的牛油果烤蛋 自己做更健康的做法,不妨参考一下。希望你喜欢!
松下蒸烤箱,小巧玲珑,很适合蒸烤早点,牛油果营养丰富风味独特,果肉含有大量的酶,有健脾清肠、降低胆固醇等功效,可以直接生吃,也可以榨汁、拌色拉、炒菜等,今天用这松下蒸烤箱做个牛油果烤蛋。参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料:
牛油果1只,小的山鸡蛋2只,鲜汁酱油少许,,
牛油果烤蛋 自己做更健康的做法的做法步骤:
步骤1,将烤箱调至预热烘烤功能,190度,按开始键开始预热。
步骤2,准备材料。
步骤3,取小刀将牛油果竖着切开,去掉核。
步骤4,用锡纸将两片牛油果固定,打入鸡蛋。
步骤5,烤箱预热完成。
步骤6,将牛油果蛋放入烤盘,烘烤10分钟左右。
步骤7,取出烤好牛油果蛋,淋上鲜汁酱油即可。
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香烤鱿鱼自己做更健康的做法
铁板鱿鱼是怀化有名的一道小吃,大街小巷都能闻到鱿鱼夹杂着辣椒的呛鼻香味,每次上街,仔仔都要来几串,有了空气炸锅,我做的铁板鱿鱼可比街上的健康多啦!参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料:
鱿鱼须5个,盐适量,辣椒粉适量,蚝油适量,黑胡椒粉适量,,
香烤鱿鱼自己做更健康的做法的做法步骤:
步骤1,鱿鱼放入水里,倒入10克左右白醋,浸泡10分钟
步骤2,轻轻松松撕去表皮
步骤3,处理好的鱿鱼沥干水
步骤4,倒入两勺蚝油、一勺辣椒粉、适量黑胡椒粉,用手抓均匀,放入冰箱,腌几个小时或者一晚上
步骤5,腌制好的鱿鱼放入烤盘里
步骤6,烤盘放在烤架上
步骤7,十五分钟,220度开始工作
步骤8,炸制的时候注意观察,以免烤糊哦。
香辣烤鱿鱼自己做更健康的做法
大连铁板鱿鱼是地方风味小吃,起源于鱿鱼产地大连,是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成。在街头吃烤鱿鱼,食品卫生不是很放心,还是在家用烤箱烤鱿鱼吧!参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料:
新鲜鱿鱼1只,香辣烤肉酱1袋,圆葱1/2个,尖椒1/2个,胡萝卜1/2个,保鲜袋2个,烤盘1个,锡纸1张,烤箱1台,硅胶刷1把,牙签5根,,
香辣烤鱿鱼自己做更健康的做法的做法步骤:
步骤1,鱿鱼清洗干净,去掉内脏、眼睛和嘴巴,冲洗干净。
步骤2,剥掉鱿鱼皮。
步骤3,用牙签在鱿鱼上扎些小洞,方便入味。
步骤4,将处理好的鱿鱼放入保鲜袋里面,最好是2个保鲜袋。再将香辣烤肉酱倒入保鲜袋里。
步骤5,系紧保鲜袋,用将辣酱和鱿鱼手充分抓匀,腌制10-20分钟即可。
步骤6,在鱿鱼腌制的过程中,我们先准备好蔬菜配料。将圆葱、胡萝卜和尖椒切成丝。
步骤7,将锡纸平铺在烤盘上,撒上切好的圆葱丝、胡萝卜丝和尖椒丝。烤箱200°上下火预热10分钟。
步骤8,将腌制好的鱿鱼放在蔬菜上。腌制鱿鱼的辣酱先不要扔掉哦!
步骤9,将装有鱿鱼和蔬菜的烤盘放进烤箱里,200°上下火,中层,先烘烤10分钟。
步骤10,鱿鱼烘烤10分钟之后拿出来,刷上一层腌制的辣酱,将鱿鱼翻过来再刷一层辣酱。
步骤11,将反面朝上,将鱿鱼重新放入烤箱,200°上下火,中层,烘烤10分钟即可。
步骤12,经过烤箱20分钟的烘烤,健康、卫生的烤鱿鱼出炉啦!吃的时候,将鱿鱼切一下哦!
步骤13,成品图横图
步骤14,成品图竖图
牛油果烤蛋的做法
材料:
牛油果1个,鸡蛋/鹌鹑蛋2个,黑胡椒少许,欧芹少许,迷迭香适量,盐少许,
牛油果烤蛋的做法的做法步骤:
步骤1,牛油果对半切开,去胡。
步骤2,在牛油果中间打上一枚鸡蛋,或鹌鹑蛋。
步骤3,撒上黑胡椒、欧芹、迷迭香、盐调味。
步骤4,放入预热230°的烤箱,烤10分钟。
步骤5,请享用吧!
鱿鱼素鸡烤串自己做更健康的做法
平日里家庭聚餐或是户外野炊,准备一份自己制作的烤串,必会引起一阵不小的轰动。美食的魅力就是如此,一人一串边吃边聊,新交故知间又多了一份亲切的熟络。自从学会了做菜,烧烤也可以在家里做起来,保证家人吃的更健康。。。参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料:
鱿鱼300克,素鸡150克,糖醋辣酱适量,烧烤汁适量,竹签适量,蜂蜜水少许,
鱿鱼素鸡烤串自己做更健康的做法的做法步骤:
步骤1,备好食材;
步骤2,鱿鱼处理好切圈,放入碗中,加上糖醋辣酱、烧烤汁;
步骤3,搅拌均匀,腌制30分钟以上;
步骤4,素鸡拆开包装,冲洗一下;
步骤5,竖着切十字刀,再切大粒;
步骤6,竹签放入锅中烧开水消毒片刻;
步骤7,烤盘上铺上锡纸,涂抹一层食用油;
步骤8,鱿鱼圈和素鸡串好,鱿鱼圈中间刚好可以串上一块素鸡,利用空间之余还互相渗透美味;
步骤9,整齐铺在烤盘上;
步骤10,腌制鱿鱼圈剩下的酱料再次搅拌一下;
步骤11,涂抹在串好的烤串上;
步骤12,放入烤箱中层,上下火200度烤15分后取出,刷一次蜂蜜水,再次放入烤箱烤5分钟即可。
步骤13,成品图
步骤14,成品图
步骤15,成品图
牛油果烤蛋
食材明细:
主料::牛油果1个,
辅料::海盐2g,黑胡椒少许,香葱5g,鸡蛋2个,
牛油果烤蛋的做法步骤:
1.食材准备
2.把鸡蛋磕入碗中,牛油果一剖两半,香葱切末备用。
3.将牛油果的核挖出来,并且挖出一部分果肉便于一会儿放蛋黄
4.把牛油果放在蛋挞模里固定好
5.然后把蛋黄放入挖好的洞里
6.用研磨器撒上海盐
7.再用研磨器撒上黑胡椒碎
8.最后撒点葱末
9.放入170度预热好的烤箱内烤10到15分钟即可
小贴士:
根据自己对蛋黄老嫩程度的喜好来增减烘烤时间,喜欢糖心蛋的就少烤一会儿。
玩转牛油果——牛油果烤蛋
食材明细:
主料::牛油果1个,芹菜少许,海盐少许,
辅料::鹌鹑蛋2-3枚,现磨黑胡椒少许,
玩转牛油果——牛油果烤蛋的做法步骤:
1.首先准备好食材,牛油果1个、鹌鹑蛋2-3枚、芹菜少许、现磨黑胡椒少许、海盐少许。
2.用刀沿牛油果划一圈,将牛油果剖开去核,将鹌鹑蛋敲入牛油果中间的凹陷处(可以用鸡蛋,也可以是打散的蛋液)
3.在表面撒上海盐、现磨黑胡椒粉(没有黑胡椒也可以用椒盐哦),把芹菜剁碎也撒在上面
4.烤箱预热好,220度烤12-15分钟左右即可哦,在烤的时候也要随时看看熟度的变化,防止烤过头哦
小贴士:
牛油果与蛋的特有香味融合,表面的盐、黑胡椒调味,别具一番风味,重要的是吃这个不胖!!不胖!!不胖!!重要的事说三遍!!!再配上清爽的水果,一顿清新可口的早餐就在眼前,还有什么理由不去享用早餐呢O(∩_∩)O~
如果觉得能量摄入不够,也可以搭配吐司或者是培根,烘烤的时间也可以根据自己喜欢的熟度调整哦!
香烤椰子脆片自己做更健康的做法
喝完椰汁剩下椰子肉可以干嘛?为什么不做点小零食呢?自己做更健康哦~无论你是大人还是小孩,一定会被椰子的椰香味所吸引,那么就快点动手做这个香喷喷的椰子脆片吧!烘培:中层,上下火150℃,15分钟。没烤箱可以用炒的,注意不停翻炒,不要糊了就好。参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料:
椰子肉适量,砂糖适量,
香烤椰子脆片自己做更健康的做法的做法步骤:
步骤1,椰子去皮取肉,用锋利的刀切薄片,越薄越好,这样方便烤脆,如果太厚就很难烤脆,可能烤糊了都还没脆哦~
步骤2,切薄片的椰子肉放入适量的糖,腌制过夜,第二天你会发现糖都融化消失了。
步骤3,烤箱预热上下火150℃
步骤4,烤盘铺上锡纸,将椰子片平均铺在上面,不要重叠哦!
步骤5,烤箱预热好后,放在中层烤大概15分钟,直到金黄色就好了,不要烤糊了哦!中间可以打开用夹子翻面,或者懒得话也可以省去这个步骤,一片片翻好累啊!
步骤6,由于我用的是小烤箱,可能会有部分烤得比较黑,挑出来扔掉就好了,不要在意这些细节。
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