食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你见过哪些低中高食材呢?小编陆续为大家整理了酸甜牛油果的做法,欢迎你阅读与收藏。
柠檬汁可以防止牛油果氧化参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
牛油果一个,白糖一勺,柠檬汁一勺,,
酸甜牛油果的做法的做法步骤:
步骤1,牛油果事先冰镇好,用刀对开,刀尖戳并取出核
步骤2,切一小块新鲜柠檬,把汁直接挤在中间的洞里,再加入白糖
步骤3,用勺一点点拌匀,小心点不会戳破皮。开动吧!
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牛油果奶昔的做法
牛油果果肉营养丰富,每100克果肉含脂肪23.49克,糖分5.6克,蛋白质1.25克,纤维1.8克,灰分0.7克,维生素C8毫克,是一种高热能水果,营养价值与奶油相当。它又有帮助消化,预防便秘的功效,在我看来,女性适量食用对调理身体还是有很大的功效的。
材料:
牛油果1个,纯牛奶250ml,细砂糖10-20克,,
牛油果奶昔的做法的做法步骤:
步骤1,选择皮色发黑,手捏有少许软,这种牛油果就是成熟的,口感最好。牛油果用水果刀垂直划上一圈,深度要到果核处
步骤2,稍稍用力扭一圈
步骤3,即可分开
步骤4,用勺子贴皮挖一圈,把果肉挖出,成熟的牛油果会很好操作
步骤5,果肉稍稍切块放入料理机中,倒入牛奶和细砂糖
步骤6,盖上盖子料理机搅打几次至无大颗粒即可
步骤7,倒出尽快食用,加了牛奶的牛油果味道大部分人都能接受的哦
牛油果花的做法
首先你得有一个熟透的牛油果,因为熟的好剥皮,好切好卷!!!然后这样看起来颜值高而已。哈哈哈哈!!
材料:
牛油果1个,,
牛油果花的做法的做法步骤:
步骤1,牛油果切半去皮,用一把锋利的刀,切片,斜切。
步骤2,像这样推开。
步骤3,从一头开始向内卷。
步骤4,成型。
步骤5,摆盘很漂亮。
步骤6,这样吃早餐心情美美哒。
牛油果冰淇淋的做法
牛油果最近几年在中国可谓红得发紫,阿涛说一组数据让你看看,2010年我国牛油果进口量尚不足2吨,而到了2017年,进口量已经突破万吨,这种来自拉丁美洲的绿色美食,正逐渐成为中国消费群体新宠。牛油果色更是2019年夏天最靓丽的色彩。阿涛前两天刷微博时,看到了牛油果穿搭大赛这个话题上了热搜榜,居然有4亿多的阅读量,7万的讨论量,夏天看到这么清爽的颜色,就像是在大树下乘凉。牛油果含有多种的维生素,丰富的甘油酸、维他命和蛋白质,润而不腻是天然的抗氧衰老剂,尽管它营养价值不错,有些帮友还是不太喜欢它的味道,不过阿涛今天的牛油果冰淇淋,一定会让你对它的口感有改观,不信就来看看吧!
材料:
牛油果2个,水饴65g,柠檬汁20g,淡奶油135g,白巧克力50g,淡奶油15g,黑巧克力50g,,
牛油果冰淇淋的做法的做法步骤:
步骤1,两个牛油果对半剖开,取出果肉。
步骤2,果皮刮干净待用。
步骤3,将果肉和65g水饴、20g柠檬汁放入料理机中打成泥。
步骤4,果泥如果不够细腻,可以过筛一次。
步骤5,将135g淡奶油打发至6-7成发,即奶油有浅浅纹路,提起会呈滴落状。
步骤6,加入果泥进行翻拌。
步骤7,至细腻顺滑的样子。
步骤8,将冰淇淋糊填装入果皮中。
步骤9,用抹刀推平后放入冰箱冷冻至少4小时。
步骤10,将50g白巧克力加15g淡奶油混合,隔热水融化。
步骤11,将巧克力糊注入半圆形模具内,用抹刀推平,送入冰箱冷冻1小时。
步骤12,把50g黑巧克力隔热水融化。
步骤13,将白巧克力沾满黑巧,然后冷藏15分钟至凝固。
步骤14,最后将巧克力球放在冰淇淋上。
步骤15,牛油果冰淇淋就做好了。
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