没有好的食材不可能有好的美食，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材了解很多吧？相信你应该喜欢小编整理的牛油果燕窝 （附赠牛油果花制作方法）的做法，仅供参考，希望能为你提供参考！
叮咚～您的好友“牛油果燕窝”上线了！
材料：
狐狸家马来西亚燕窝7g（一盏），牛油果1个，纯净水1瓶，冰糖少许，
牛油果燕窝 （附赠牛油果花制作方法）的做法的做法步骤：
步骤1，首先还是要选一个漂亮的燕窝。（真被我的图美晕了）
步骤2，泡发泡发，记得要用纯净水或者矿泉水啊，不要用自来水。顺便说一句，好燕窝吸水能力很强，在水里放个十来分钟就会有很明显的吸水效果，表面会开始透明，这也可以帮您检验您燕窝有没有刷胶，如果有刷胶不会这么快泡发。
步骤3，大概两个小时左右，燕窝会基本上泡发，这时候可以沿着纹路把燕窝撕开，冲洗一下残留的燕毛儿，换几次水。再浸泡一两个小时让燕窝完全泡开。
步骤4，四个小时过后，我的燕窝就变成了这个样子，这时候可以用小镊子啊再给燕窝挑挑毛，但是我每次都特别懒...不会特别细致的挑，就用水多冲洗几次，而且我的燕窝残留的毛也不太多。
步骤5，要上锅炖啦，一盏燕窝可以分开两次炖，泡发后分成两份，一份入炖盅，加水将将没过燕窝即可，另一份直接放入冷冻室急冻，可以保存到地老天荒不会坏。燕窝这个东西虽然好，但是不能贪多，一天3-5g足矣。
步骤6，上锅！马来西亚不流行淘宝，我还地处偏远地区，买不到特别洋气的电炖壶什么的，所以我只能用最土的电饭煲....锅里加水没过炖盅一半，待水煮沸后，把炖盅放进去，隔水炖30-40分钟即可。临出锅前您可以放点冰糖啊枸杞啊什么的。很重要的一件事，记得要在锅里放架子，不要让炖盅直接接触锅底，小心炸裂。
步骤7，处理牛油果（不知道会不会有人不会切牛油果～）四周切一圈然后一拧就好啦，用勺子把牛油果肉刮下来一部分，碾碎，垫在下面，我不喜欢全刮下来只剩一个壳，觉得不好看～
步骤8，把炖好的燕窝晾凉后加入到牛油果中，登登登登，就基本上完成啦！
步骤9，成品是不是很美～早上起来吃一份牛油果燕窝，颜色清新又健康！等等，还剩一半牛油果对不对，和我一起做一朵牛油果花吧～
步骤10，把牛油果皮剥下来，扣在案板上用刀切成薄片。
步骤11，用手把刚切好的牛油果斜向展开，成这样子～然后从左边向内侧卷。就是把左边向逆时针方向一点点卷起来。
步骤12，卷好啦！就是这样！有没有很简单。
步骤13，好啦，再发一张我燕窝的美照！
97mSw.com相关阅读
牛油果燕窝的做法
很早就流传的吃法，不过自己做就不一样。成本低，燕窝多。至于味道么，太棒了~
材料：
燕窝35g，牛油果1个，冰糖适量，薄荷叶适量，
牛油果燕窝的做法的做法步骤：
步骤1，材料。燕窝35克，牛油果1个。冰糖适量，薄荷叶少许。
步骤2，牛油果的果肉挖尽，壳子待作为容器。
步骤3，果肉用勺子压碎，不要用搅拌机，会打的太碎，影响口感。
步骤4，发好的燕窝加少量热水，入热水锅用文火隔水蒸20分钟，再加冰糖再蒸10分钟。
步骤5，把蒸好的燕窝跟压成碎块的牛油果泥均匀搅拌在一起，重新填入牛油果壳中。点缀上薄荷叶即可。
牛油果牛奶燕窝
食材明细：
主料：：牛油果半个，燕窝10g，牛奶120ml，
辅料：：冰糖适量，
牛油果牛奶燕窝的做法步骤：
1.将燕窝用纯净水泡发一晚，换水放到蒸锅里蒸25分钟左右，依个人喜好加适量冰糖。
2.将牛油果切成小丁，加入燕窝中一同蒸10分钟左右。
3.关火倒入牛奶混合即可。
牛油果燕窝奶昔
食材明细：
主料：：牛油果2个，奇异果半个，蓝莓几颗，酸奶1瓶，燕窝2克，
辅料：：冰糖适量，
牛油果燕窝奶昔的做法步骤：
1.把燕窝丢进装水的玻璃容器里，浸泡3个小时，泡发后洗干净炖煮30分钟（出锅前10分钟加入冰糖）
2.把牛油果、奇异果切片待用
3.把所有的水果放进料理机里，倒入酸奶
4.开启料理机，把水果打成汁
5.把打好的牛油果奶昔倒入少女粉的杯纸里
6.放上我们的燕窝
7.用洗干净的薄荷叶点缀就大功告成啦
小贴士：
打汁的时候稍稍打久一点，口感会更绵滑哦！
牛油果花的做法
首先你得有一个熟透的牛油果，因为熟的好剥皮，好切好卷！！！然后这样看起来颜值高而已。哈哈哈哈！！
材料：
牛油果1个，，
牛油果花的做法的做法步骤：
步骤1，牛油果切半去皮，用一把锋利的刀，切片，斜切。
步骤2，像这样推开。
步骤3，从一头开始向内卷。
步骤4，成型。
步骤5，摆盘很漂亮。
步骤6，这样吃早餐心情美美哒。
Amalee燕窝牛油果奶昔
食材明细：
主料：：燕窝（燕盏）3-5g，牛油果200g，纯牛奶200ml，
辅料：：蜂蜜5g，
Amalee燕窝牛油果奶昔的做法步骤：
1.燕窝用纯净水泡发六小时左右，然后清炖好备用
2.此时将事先准备好的牛油果对半切开，记得去皮哦
3.准备200毫升牛奶
4.将牛油果和纯牛奶一起倒入榨汁机，并根据自己的口感加入适量的蜂蜜
5.5.用榨汁机搅拌两分钟牛奶牛油果奶昔就做好了
小贴士：
注意燕窝用纯净水泡发的时间控制在6个小时左右，加入的蜂蜜可以换成冰糖，依据个人的口味来调制。
牛油果
食材明细：
主料：：牛油果1个，巧克力炼奶10克，
辅料：：葡萄干5克，
牛油果的做法步骤：
1.牛油果切半
2.把牛油果挖出来
3.在牛油果里挤上炼奶，再铺上葡萄干
玩转牛油果——牛油果烤蛋
食材明细：
主料：：牛油果1个，芹菜少许，海盐少许，
辅料：：鹌鹑蛋2-3枚，现磨黑胡椒少许，
玩转牛油果——牛油果烤蛋的做法步骤：
1.首先准备好食材，牛油果1个、鹌鹑蛋2-3枚、芹菜少许、现磨黑胡椒少许、海盐少许。
2.用刀沿牛油果划一圈，将牛油果剖开去核，将鹌鹑蛋敲入牛油果中间的凹陷处（可以用鸡蛋，也可以是打散的蛋液）
3.在表面撒上海盐、现磨黑胡椒粉（没有黑胡椒也可以用椒盐哦），把芹菜剁碎也撒在上面
4.烤箱预热好，220度烤12-15分钟左右即可哦，在烤的时候也要随时看看熟度的变化，防止烤过头哦
小贴士：
牛油果与蛋的特有香味融合，表面的盐、黑胡椒调味，别具一番风味，重要的是吃这个不胖！！不胖！！不胖！！重要的事说三遍！！！再配上清爽的水果，一顿清新可口的早餐就在眼前，还有什么理由不去享用早餐呢O(∩_∩)O~
如果觉得能量摄入不够，也可以搭配吐司或者是培根，烘烤的时间也可以根据自己喜欢的熟度调整哦！
牛油果吐司
食材明细：
主料：：牛油果适量，吐司适量，西红柿适量，
辅料：：蜂蜜适量，
牛油果吐司的做法步骤：
1.东西准备好。
2.牛油果挖出来捣碎加入一点蜂蜜。
3.面包切片。
4.涂上就行，营养健康。
牛油果意面
食材明细：
主料：：意大利面70克，牛油果1个，圣女果5个，培根1片，
辅料：：橄榄油1汤匙，柠檬汁几滴，盐1/2小匙，油少许，现磨黑胡椒碎少许，牛奶40毫升，
牛油果意面的做法步骤：
1.准备好所需食材
2.锅中放入适量水烧开
3.水开后加少许盐和油，放入意大利面
4.面煮开后继续煮10分钟左右
5.捞出过冷水备用
6.牛油果用刀划开，挖去果核
7.将果肉挖出
8.放入料理机中，加少许牛奶，打成果泥状（如果牛油果已经很熟了，那也可以直接用勺子压成泥
9.挤几滴柠檬汁防止其氧化变黑
10.圣女果洗净切成半，培根切成小粒
11.锅烧热倒入橄榄油
12.先将培根粒倒入油锅中，翻炒几下炒香
13.然后倒入圣女果，煎一两分钟
14.然后倒入煮过的意大利面
15.调入1/4小匙盐，炒匀
16.将牛油果泥倒入锅中
17.稍稍炒匀后即可出锅
18.撒上少许黑胡椒碎即可享用哈
19.装盘食用
20.成品图
21.成品图
22.成品图
小贴士：
1、一个牛油果泥全部拌完，可能会有点浓，可适量减少；
2、培根可换成香肠等，味道一样很香
牛油果蒸蛋
食材明细：
主料：：牛油果2个，鸡蛋一个，
辅料：：盐3g，
牛油果蒸蛋的做法步骤：
1.牛油果去皮切片摆放在烤盘边缘；盘子中间再放些
2.整颗鸡蛋打入盘中
3.加入盐
4.上锅蒸10分钟
5.成品
6.成品
食材大全《牛油果燕窝 （附赠牛油果花制作方法）的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了牛油果专题，希望您能喜欢！
