不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的重点就是食材,你平时对食材了解比较多吗?下面是小编为你精心整理的“牛油果烘蛋的做法”,请阅读,或许对你有所帮助!
材料:
牛油果半个,鸡蛋一个,现磨黑胡椒少许,海盐少许,
牛油果烘蛋的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材
步骤2,牛油果切成两半,去核,打入鸡蛋
步骤3,撒上海盐和黑胡椒
步骤4,空气炸锅180度烤10-15分钟即可
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牛油果烤蛋的做法
材料:
牛油果1个,鸡蛋/鹌鹑蛋2个,黑胡椒少许,欧芹少许,迷迭香适量,盐少许,
牛油果烤蛋的做法的做法步骤:
步骤1,牛油果对半切开,去胡。
步骤2,在牛油果中间打上一枚鸡蛋,或鹌鹑蛋。
步骤3,撒上黑胡椒、欧芹、迷迭香、盐调味。
步骤4,放入预热230°的烤箱,烤10分钟。
步骤5,请享用吧!
牛油果蛋盅的做法
材料:
牛油果1份,鸡蛋2颗,盐,欧芹(parsley),
牛油果蛋盅的做法的做法步骤:
步骤1,牛油果从中间切一下,稍微扭转一下就可以轻松打开。
步骤2,小心去掉果核,如果觉得可以放鸡蛋的容量太小,可以挖出一些果肉,扩大容量。
步骤3,打入鸡蛋,表面调上适量的盐,我又撒了点干的parsley在上面,你也可以撒葱之类。
步骤4,入预热450F/230度的烤箱,烘烤5-10分钟左右,直至鸡蛋熟到自己喜欢的口感即可。
步骤5,挖出的牛油果果肉,可以配上一根香蕉,加酸奶,牛奶和蜂蜜,搅拌成奶昔。
牛油果焗蛋的做法
在家的时候再喜欢做早餐,就算是一个人,也要用一顿精致的早餐,开开心心地跟自己说早安
材料:
牛油果1个,鸡蛋2个,橄榄油适量,黑胡椒适量,盐适量,,
牛油果焗蛋的做法的做法步骤:
步骤1,烤箱190°上下火预热挑选成熟的牛油果(表皮黑色,捏上去稍软)沿着长边切开,左右手分别沿着相反方向旋转,打开牛油果,挖掉核。根据蛋的大小挖掉适量
步骤2,打开两个蛋分别磕入牛油果中,如果怕蛋液流出的话,可以将牛油果分别放在小陶瓷碗中加以固定。入烤箱中层,烤15-20分钟
步骤3,烤完后,可以淋一丁点橄榄油,再在上面撒适量盐和黑胡椒粉~挖出来的牛油果可以和牛奶或者酸奶搅拌做成奶昔~
步骤4,叮~20分钟,好吃又好看的早餐就完成喽~
早餐打卡轻脂餐——牛油果烘蛋牛油果酸奶坚果沙拉的做法
#馆子的365天早餐打卡#DAY1和好朋友立下的FLAG,是一定要实现的。因为有急事要早早出门,答应的肉桂松饼没有做成,换成了轻脂餐——牛油果烘蛋和牛油果酸奶坚果沙拉。一果一蛋做成两吃可以说是一点儿也不浪费了惹~快夸我!!加了盐和黑胡椒碎的牛油果配上无糖酸奶,一点儿也不腻,完全没有负担地吃到超饱!!
材料:
牛油果1只,鸡蛋1个,盐1小撮,黑胡椒1丢丢,每日坚果1包,椰子片小半包,酸奶看你喜欢~,,
早餐打卡轻脂餐——牛油果烘蛋牛油果酸奶坚果沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,先预热烤箱,上下火180度,20分钟
步骤2,处理牛油果。用刀从中间切一圈牛油果
步骤3,两手各握住一半,往相反方向旋开,把刀砍在果核上轻轻转一转,就能取出牛油果核啦。
步骤4,鸡蛋磕在碗中,用勺子舀出蛋黄,放在半个牛油果里(原来果核的位置),用锡纸包住这半个牛油果
步骤5,搓点儿盐和黑胡椒在上面,摆点儿做作的椰子片,放到预热好的烤箱里,上下火20分钟。
步骤6,蛋白。煮一锅沸水,取大一点儿的不锈钢汤勺抹点油,把剩下的蛋白倒进去,放到沸水上,注意不要让水进到勺里,等蛋白表面凝固再轻轻放到水里煮熟,整个过程3分钟左右,全程大火哈。
步骤7,蛋白和牛油果切吧切吧撒点盐和黑胡椒
步骤8,摆盘。
步骤9,收拾一下零碎的东西,牛油果烘蛋也烤好啦!放到盘中央拍个美照,开吃!!!
牛油果烤蛋
食材明细:
主料::牛油果1个,
辅料::海盐2g,黑胡椒少许,香葱5g,鸡蛋2个,
牛油果烤蛋的做法步骤:
1.食材准备
2.把鸡蛋磕入碗中,牛油果一剖两半,香葱切末备用。
3.将牛油果的核挖出来,并且挖出一部分果肉便于一会儿放蛋黄
4.把牛油果放在蛋挞模里固定好
5.然后把蛋黄放入挖好的洞里
6.用研磨器撒上海盐
7.再用研磨器撒上黑胡椒碎
8.最后撒点葱末
9.放入170度预热好的烤箱内烤10到15分钟即可
小贴士:
根据自己对蛋黄老嫩程度的喜好来增减烘烤时间,喜欢糖心蛋的就少烤一会儿。
牛油果爆蛋
食材明细:
主料::牛油果1只,鸡蛋2只,芝士100克,
辅料::黑椒适量,胡椒粉少许,
牛油果爆蛋的做法步骤:
1.准备食材
2.牛油果对半切开
3.去核,挖去一些果肉
4.打入鸡蛋,撒黑椒,盐,胡椒粉
5.烤箱预热,放进去
6.5分钟左右,鸡蛋表面凝固取出来,撒芝士
7.撒满芝士再放入烤箱
8.10分钟就好了
牛油果蛋挞
食材明细:
主料::挞皮5只,牛奶45克,奶油45克,低筋粉5克,牛油果适量,蛋黄1只,
辅料::炼乳10克,
牛油果蛋挞的做法步骤:
1.准备的原料。
2.蛋黄打散。
3.加入牛奶,淡奶油,炼乳。
4.搅打均匀。
5.低筋粉过筛加入蛋黄液里拌匀待用。
6.牛油果去皮,去核切小丁。
7.先在蛋挞皮里加上少许的牛油果。
8.再将做好的蛋挞液过筛加入。
9.180度预热,中成,上下火20分钟。
10.再在表面加点牛油果肉就可以。
小贴士:
1.蛋挞液做好后要过筛,这样做好的成品口感比较细腻。
2.蛋挞液不要加太多,七八分满就可以,烤的过程中还会涨发一些。
牛油果太阳蛋
食材明细:
主料::牛油果1个,鸡蛋2个,
辅料::油2ml,盐2g,葱1颗,黑胡椒2g,红萝卜3g,
牛油果太阳蛋的做法步骤:
1.准备好食材。
2.牛油果对半切开去核。
3.打入鸡蛋。
4.葱和红萝卜切碎。
5.表面刷一层油,撒上盐和黑胡椒。
6.放入葱花。
7.放入红萝卜。
8.放入烤盘。
9.放入烤箱200度12分钟。
小贴士:
1、喜欢吃辣椒的可加入辣椒。
2、喜欢全熟蛋的可多烤几分钟。
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