食材文化是我国美食文化的重要组成部分,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你是食材达人吗?经过搜索整理,小编为你呈现“椰子控不能错过的雪花酥优思明恋恋冬日,我要稳稳的爱的做法”,我们后续还将不断提供这方面的内容。
我是一个巧克力控,所以食谱里可可出现有点多。但!同时!我也喜欢椰子哦……继上次可可雪花酥出产后,停不了口。脑筋一转,继续来雪花酥。不过这次,是椰子的。入口有淡淡清新的椰子味,丝丝酥香融化后,还有美国大杏仁、特级红玫瑰葡萄干和椰丝的存在。口感丰富,别有一番香甜的味觉体验……
材料:
黄油100g,棉花糖360g,饼干400g,奶粉50g,椰浆粉50g,椰丝50g,杏仁100g,红玫瑰葡萄干80g,表面装饰粉,椰丝20g,椰浆粉15g,奶粉10g,
椰子控不能错过的雪花酥优思明恋恋冬日,我要稳稳的爱的做法的做法步骤:
步骤1,准备好雪花酥的食材。其中,饼干掰小块,棉花糖切小块。
步骤2,烤盘内提前铺入油纸。
步骤3,提前称好装饰用的椰浆粉、奶粉和椰丝。
步骤4,正式操作开始…黄油放入锅中,小火加热至融化。
步骤5,融化后,放入棉花糖。
步骤6,不断翻炒…
步骤7,至棉花糖完全融化,快速筛入椰浆粉和奶粉。
步骤8,翻炒均匀…
步骤9,倒入坚果,椰丝,果干和饼干。
步骤10,各种快速翻炒……均匀了立马关火。
步骤11,将混合好的雪花酥胚倒入铺好油纸的烤盘中。
步骤12,戴上一次性手套,把雪花酥铺压均匀。撒上椰子和奶粉。
步骤13,整一盘翻面,再撒上椰丝和椰浆奶粉。
步骤14,整一盘冷却到摸起来不温热,就可以开切啦…先切成2cm宽长条。
步骤15,再切2cm宽的四方块。
步骤16,完全冷却后就可以装瓶子里啦…
步骤17,方便的话还可以独立包装。
步骤18,想吃就来一个。
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红极参烧豆腐优思明恋恋冬日,我要稳稳的爱的做法
冰岛红极参,生长自北大西洋海域水下30英尺左右的海中,地理位置靠近北极圈,海水温度常年保持在4℃以下,冬季表面结冰,终年人迹罕至,海域周围无任何工业及人类活动的污染。生长于这样环境中的红极参体内不含任何污染物,而且由于生长期长,体内营养物质和活性物质积累丰富,其品质远优于其它海参。冰岛红极参外表色泽甘润,体壁肉质丰厚而呈独有的金黄色,体大肉厚。其味道鲜美无腥味,口感嫩滑,具有丰富的营养价值,有抗癌防癌,增强免疫力,抗血栓、降血糖,延缓衰老,抗病毒等功效。我买的这种是已经处理好的,鲜活煮熟低温速冻的,吃起来非常方便。提前化冻后煮粥、煮面条、烧菜等直接加入就行,而且不需要水发营养不流失,冬日进补红极参是不可多得的首选。
材料:
豆腐约300克,红极参约50克,猪肉末少许,盐1小勺,生抽1汤匙,老抽1汤匙,蚝油1汤匙,白糖0.5小勺,葱适量,姜适量,植物油适量,淀粉适量,
红极参烧豆腐优思明恋恋冬日,我要稳稳的爱的做法的做法步骤:
步骤1,红极参我买这种是已经处理好的,鲜活煮熟低温速冻的,吃起来非常方便。
步骤2,红极参提前化冻,然后切成小块。
步骤3,豆腐切麻将大小的方块。
步骤4,准备一点点猪肉末,适量水淀粉。
步骤5,炒锅烧热加入植物油,下入猪肉末煸炒变色,下入葱花和姜末煸炒出香味。
步骤6,下入1汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙蚝油煸炒上色。
步骤7,下入豆腐煸炒几下上色均匀。
步骤8,加入适量清水,1汤匙料酒,1小勺盐、0.5小勺白糖大火烧开,转中火煮5分钟。
步骤9,加入红极参再煮1~2分钟。
步骤10,分次下入水淀粉勾芡,达到满意程度即可,不用下入所有水淀粉。
步骤11,出锅后撒少许葱花,味道鲜美又营养丰富的红极参烧豆腐就做好了。
步骤12,成品图
三丝豆皮卷优思明恋恋冬日,我要稳稳的爱的做法
其实这道菜就是典型的东北蘸酱菜,只不过是进行了漂亮一点的摆盘,使其成品看起来更赏心悦目。如果不喜欢大葱的可以将葱丝换成其他蔬菜即可。
材料:
豆腐皮4张,大葱半颗,黄瓜1个,胡萝卜半个,香菜几颗,尖椒半个,鸡蛋1个,葱伴侣豆瓣酱适量,蚝油1汤匙,白糖1小勺,花椒粉0.5小勺,植物油适量,
三丝豆皮卷优思明恋恋冬日,我要稳稳的爱的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜、黄瓜、大葱分别去皮切丝,香菜清洗干净。
步骤2,取一张豆腐皮,在一端的位置放上少量黄瓜丝、胡萝卜丝和大葱丝,再放几根香菜。
步骤3,然后从一端卷起,要卷的尽量紧密一些,避免切的时候太散。
步骤4,然后用刀从一头斜刀切小块,以方便一口入嘴为宜。
步骤5,然后沿着盘子外围摆一圈,一个挨着一个这样就不会散开。
步骤6,少许尖椒切碎、大葱切碎。
步骤7,葱伴侣豆瓣酱用少许清水搅拌均匀,1个鸡蛋打散搅拌均匀。
步骤8,炒锅烧热加入略多一些的植物油,将鸡蛋液倒入后迅速用筷子划散,然后关火盛出鸡蛋备用。
步骤9,另外再加入少许植物油,下入尖椒碎、大葱末、花椒粉爆香。
步骤10,下入豆瓣酱煸炒一会。
步骤11,下入鸡蛋搅拌均匀,加入少许蚝油和白糖。
步骤12,最后煸炒一会,至酱中水分蒸发一些,使鸡蛋酱比较粘稠。
步骤1313,、用一个小的容器盛一些鸡蛋酱放入盘子中间,既美观又方便食用。
步骤14,成品图
生吃赤贝优思明520我爱0距离的做法
贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降;它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
材料:
赤贝500克,黄瓜30克,涝汁2勺,辣根适量,
生吃赤贝优思明520我爱0距离的做法的做法步骤:
步骤1,靠海边的就是幸福今天买了几个大大的鲜活的赤贝准备生吃过过嘴瘾
步骤2,新鲜的赤贝用刀小心的阔出来放入盘中
步骤3,赤贝上面的脏物和血水处理干净
步骤4,赤贝一切为二
步骤5,用刀或剪子处理掉赤贝的内脏
步骤6,赤贝片成片状赤贝边也切成条状
步骤7,赤贝用盐和醋反复搓揉几遍一方面是杀菌另一面这样吃起来口感佳
步骤8,搓揉好的赤贝用冷水多冲洗几遍处理干净备用
步骤9,黄瓜切成薄片
步骤10,赤贝壳用刷子刷干净沥干水分摆入赤贝肉肉和黄瓜片做装饰
步骤11,装好的赤贝依次摆入盘中中间来朵花装饰一下
步骤12,这样的美味要有美酒来配才更有滋润
步骤13,看着就是好新鲜的赤贝肉肉特别透亮滴
步骤14,生吃赤贝一定要蘸着辣根才完美
步骤15,晶莹剔透的赤贝肉肉入口脆嫩鲜滑唇齿留鲜回味无穷
步骤16,生吃赤贝是我们家的最爱噢
优思明520 我爱0距离爆炒鸭肝的做法
因肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,所以鸭肝具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。
材料:
鸭肝6个,高度白酒10克,姜片3片,小米椒4个,尖椒1个,葱花3克,姜末3克,生抽1勺,白糖1茶匙,盐1茶匙,料酒1勺,,
优思明520 我爱0距离爆炒鸭肝的做法的做法步骤:
步骤1,鸭肝在清水中浸泡1个小时以上,中间多次换水,将鸭肝中得血水浸泡掉
步骤2,泡好得鸭肝取出,撕掉筋膜清洗干净
步骤3,锅中注入水,加入姜片和白酒
步骤4,将鸭肝冷水下锅,开着锅盖大火煮出浮沫
步骤5,捞出用流水冲洗干净,沥干水切成薄片
步骤6,小米椒斜刀切段,尖椒切丝
步骤7,葱切葱花,姜去皮切末。
步骤8,起锅热油,加入葱姜炒出香味
步骤9,加入鸭肝,翻炒片刻
步骤10,加入料酒、生抽、白糖翻炒上色
步骤11,加入尖椒,小米椒翻炒均匀
步骤12,最后加盐调味,炒匀即可
步骤13,成品
橄榄菜炒蛋优思明520 我爱0距离的做法
继橄榄四季豆之后,我瞬间爱上了橄榄菜,真的超级提味好吃,今天用他来炒鸡蛋!同样鲜美下饭
材料:
鸡蛋3个,蒜苔4根,橄榄菜1大勺,盐1茶匙,料酒1勺,,
橄榄菜炒蛋优思明520 我爱0距离的做法的做法步骤:
步骤1,鸡蛋打入容器,加入料酒、盐搅拌均匀
步骤2,蒜苔洗净,切成小丁
步骤3,起锅热油,加入蒜苔丁翻炒出香味
步骤4,倒入蛋液,先煎至一会不要翻动
步骤5,等待蛋液差不多凝固,翻炒均匀
步骤6,加入橄榄菜翻炒几下
步骤7,最后根据个人口味加盐炒匀即可
步骤8,成品
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