食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在于食材,你记忆中最深的食材是什么?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“椰子烤棉花糖夹心cupcake的做法”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
看破产姐妹的时候疯狂想吃cupcake经过多次黑暗料理的实验终于烤出了美丽的cupcake!
材料:
预拌粉200g,鸡蛋1个,奶油150g,黄油25g,椰奶与牛奶协调,棉花糖每个一颗,牛奶,糖粉,巧克力弹珠,,
椰子烤棉花糖夹心cupcake的做法的做法步骤:
步骤1,把预拌粉牛奶椰奶混合搅拌均匀分次加入鸡蛋搅拌均匀黄油隔水加热倒入蛋糕糊中搅拌均匀
步骤2,模具装入纸碗把蛋糕液倒入每个里面装一颗棉花糖
步骤3,烤箱叮25分钟棉花糖和蛋糕充分融为一体
步骤4,裱花撒弹珠Ok啦看2brokegirls的时候来一个吧
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翻糖Cupcake
翻糖这几年大范围的流行了起来,但是大多也就是甜品台或者活动用的比较多。因为论好吃的话我个人还是觉得奶油的好吃,但是论造型的话,还是翻糖的漂亮,易于做各种造型,而且也相对的好运输移动。
我一般都是买现成的翻糖膏,密封阴凉保存可以放很久。做好的糖花室温很容易干,所以要边做边用保鲜膜盖着点,直到认为满意了开始晾干。
翻糖Cupcake
食材准备:
主料:鸡蛋2个,低筋面粉100g,
辅料:泡打粉3g,奶油奶酪30克,黄油130g,白砂糖120g,翻糖膏适量,色素随意
翻糖Cupcake的做法
1、100克黄油室温软化,加糖100克打发至发白
2、然后分次加入鸡蛋打发
3、混合低筋面粉与泡打粉,筛过到打发好的黄油糊里,切拌的手法搅拌均匀
4、拌至光滑的黄油蛋糊装进裱花袋
5、把面糊挤进纸杯里,整形成四周高中间凹的状态
6、放入预热180度的烤箱里,烤制25分钟即可取出,表面稍作整理
7、翻糖膏揉软,软化擀成片,用模具刻出与杯子蛋糕直径相等的圆片
8、整形好的杯子蛋糕表面涂抹一层奶油霜(黄油30克,糖20克,奶油奶酪30克软化后打发)
9、抹好奶油霜后把翻糖覆盖在蛋糕表面,轻轻摁压,使之粘合
10、取适量色素,加入到翻糖膏里,揉成不同颜色的翻糖膏,然后借助模具整形花朵等装饰品,装饰在蛋糕上即成
11、还可以借助模具做花纹的糖膏
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
香蕉棉花糖烤吐司
香蕉棉花糖烤吐司
食材
吐司片
香蕉
白色棉花糖
巧克力酱;
香蕉棉花糖烤吐司的做法
1、吐司片两片,一片做底,另一片用小刀沿着边,将中心的吐司片划开,切掉不要;
2、将划好边的吐司搭在完整的吐司片上,香蕉去皮切片(与划开的吐司片同厚度),将香蕉片铺在划好的吐司片里,上面再铺上棉花糖;
3、烤箱180度预热,将处理好的吐司片放入烤箱,烤5-8分钟左右,烤至棉花糖表面发黄微焦,吐司片的底边微焦发脆,即可从烤箱中拿出,淋上巧克力酱,趁热不烫嘴时食用。
香蕉棉花糖烤吐司的做法小提示
1、根据自家的烤箱的规格决定烘烤的时间;
2、棉花糖用白色的最好;
3、巧克力酱可以换成其它果酱。
网站小提示
土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑
雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏
椰子糖的做法
很多人基本椰子喝完,都直接扔了,今天教大家做一款美味椰子糖,操作简单,美味可口
材料:
椰子肉250克,白糖250克,
椰子糖的做法的做法步骤:
步骤1,喝完椰汁,让水果店老板帮我削好皮,自己在家也可以削
步骤2,用刀把黄色外皮削干净,留白色椰子肉
步骤3,洗干净后切成薄片
步骤4,锅中倒入清水烧开后加入椰肉煮5分钟,让椰肉变软
步骤5,将水分滤干
步骤6,倒入一个大碗里,加入白糖拌匀腌制40分钟
步骤7,腌好后白糖全部化成水
步骤8,倒入锅内大火煮开转小火慢慢烧至水份收干
步骤9,煮至糖水烧干变粘稠,关火,用硅胶铲一直翻炒
步骤10,一直翻炒至糖份不断蒸发,慢慢看到椰肉挂上糖霜
步骤11,直至让每块椰肉都挂上糖霜,放到冷却即可食用
步骤12,椰香浓郁,香甜可口
步骤13,成品图
烤棉花糖曲奇巧克力
烤棉花糖曲奇巧克力
原料:原味棉花糖1袋,黑巧克力1袋,软曲奇2袋。
烤棉花糖曲奇巧克力的做法
1、烤盘上铺锡纸。软曲奇上面放一小块巧克力,再将棉花糖放在巧克力上,按照这个顺序把所有的原料都如此组合。
2、放入烤箱中层,180度,烤8分钟左右。棉花糖变浅褐色取出即可。
特别提示
**棉花糖不要烤的上色过深。时间不要很长,请随时观察烤箱里的变化哦。
**用好时薄片状的巧克力比较容易放稳,刚好大小,厚度也比较合适。
**刚烤好会很烫,棉花糖里面烤化的部分也容易烫到,稍微晾凉一下,表面温热时再吃,味道特别好。
**这个零食没有人会失败,但是味道真特别好,我跟朋友学的。
**烤箱请根据自家的实际情况定时和调整温度。
**我用的烤箱,就是我代言的海氏台式电烤箱,型号为Hauswirt/海氏HO-38R,烤箱的容量为38升,平时用来烤蛋糕面包,或用来烤肉类,烤整只鸡,大小都足够。
**选择烤箱的标准,因人而异,如果家里的厨房空间足够,可以考虑镶嵌式烤箱,如果家里地方小,买一个台式烤箱是不错的选择,容升在25升以上的都可以考虑,做烤制类的菜和烘焙都能用。如果家里总是用到烤箱,甚至可以准备2个烤箱,一个专门做烘焙,一个做菜用。
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巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢
免烤棉花糖草莓塔
免烤棉花糖草莓塔草莓季怎能放过任何一种吃法。
材料:
主料:巧克力曲奇饼130g,黄油25g,
辅料:棉花糖70g,牛奶30ml,淡奶油100g,草莓适量,
免烤棉花糖草莓塔的做法步骤:
1. 巧克力饼干碎130g,加入黄油液25g,搅拌均匀。
2. 铺入模具底部,压实,放入冰箱冷冻1小时。
3. 棉花糖70g,加入牛奶30ml,隔水小火加热,搅拌至棉花糖融化,放凉备用。
4. 淡奶油100g,打发,倒入融化的棉花糖,搅拌均匀。
5. 再倒入草莓,搅拌均匀。
6. 将混合好的草莓棉花糖液倒入模具,摆上草莓,冷藏两小时即可。
猫爪棉花糖的做法
女神节快乐!不知道小仙女们今天有没有收到节日礼物呢?胖熊本来想跟风买一个最近大火的星巴克猫爪杯,作为节日礼物给自己,谁知道“一杯难求”。胖熊还听说为了它有人通宵排队,甚至还有大打出手,购买的热情瞬间被浇灭了,只能看着网上的美照“解解馋”了。既然猫爪杯没有抢到,那就来颗猫爪棉花糖吧,粉粉嫩嫩一样能将我的少女心萌化了,平常制作棉花糖都会加入蛋清,这款就没有了,小伙伴也不用担心蛋清过敏,或者是生蛋清的卫生。
材料:
份量约40个,熟糕粉500g,吉利丁片5g,水饴A20g,清水40g,水饴B20g,细砂糖60g,粉红可食用色素少许,
猫爪棉花糖的做法的做法步骤:
步骤1,取500g熟糕粉倒入盘里,稍稍铺平。用干净的鸡蛋压出浅浅的窝,放一边待用。
步骤25,g吉利丁片提前泡冷水软化备用。
步骤3,泡好的吉利丁片沥干水分,加入20g水饴A,隔热水加热融化并搅拌均匀。
步骤4,不沾锅中倒入40g清水、20g水饴B、60g细砂糖。
步骤5,中小火加热,一边搅拌,一边观察糖浆的温度,达到110℃时立刻关火。
步骤6,立刻倒入吉利丁与水饴的混合液中,并用打蛋头前端稍稍搅拌均匀。
步骤7,用电动打蛋器开高速搅打,打至锅中的材料颜色逐渐发白,体积膨胀变浓稠。
步骤8,最后打至电动打蛋器感受到阻力,且提起打蛋头,流下的棉花糖糖浆出现不容易消失的纹路即可,约1分钟。打发的过程中要一直个热水加热,否则棉花糖糖浆容易遇冷凝固,无法继续操作。
步骤9,取1/2做好的棉花糖浆装入裱花带中备用。
步骤10,剩下的棉花糖糖浆用牙签取少许粉色可食用色素搅打均匀,同样也是装入裱花袋备用。
步骤11,将裱花袋剪开小口,把棉花糖浆均匀地挤在之前用鸡蛋压好的窝里,收手要快,否则会起尖。
步骤12,待棉花糖表面略干,再挤出来猫爪子的样子即可。
步骤13,等表面全部风干后,用汤匙把旁边的熟糕粉覆盖上去,使全部棉花糖都沾上了熟糕粉。
步骤14,将棉花糖放进筛子里,筛出多余的熟糕粉即可。
步骤15,可以放入咖啡中或者热可可中,慢慢融化很好喝哦~
奶牛棉花糖的做法
看到这一个个萌萌哒奶牛,有木有被萌到呢?反正我在做的时候,被深深萌到了,忍不住拿起相机,咔嚓咔嚓,必须留住此刻的美。
材料:
棉花糖6粒,杏仁片12片,白巧克力适量,黑巧克力适量,
奶牛棉花糖的做法的做法步骤:
步骤1,棉花糖用牙签固定,棉花糖两边用剪刀剪好后插入杏仁片;
步骤2,棉花糖下段沾上融化的白巧克力,放入冰箱冷藏3分钟凝固;
步骤3,棉花糖单边的耳朵沾上融化的黑巧克力,放入冰箱冷藏3分钟凝固;
步骤4,最后用牙签沾融化的黑巧克力,轻轻点好鼻子和眼睛就完成奶牛棉花糖。
步骤5,成品图
快手吐司——烤棉花糖芒果吐司的做法
这款吐司有别于其它的吐司,它即有绵与酥,软与硬,甜与咸的味觉上冲击,又能适合于妈妈早上快手早餐,营养丰富!
材料:
吐司4片,芒果2个,棉花糖80g,,
快手吐司——烤棉花糖芒果吐司的做法的做法步骤:
步骤1,吐司切片
步骤2,芒果切块,尽量别切太小。棉花糖对切
步骤3,不沾烤盘洗净,放上切好的吐司片
步骤4,预热烤箱180度,将芒果,棉花糖依次放在吐司片上
步骤5180,度上下火10一15分钟,棉花糖表面变金黄即可出炉
步骤6,金灿灿的棉花糖吐司做好了……
步骤7,宝贝们!开动吧!
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