只有正常的食材才能有正宗的美食,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人历来对食材非常讲究,你对食材有一定研究吗?经过收集,小编为您献上香瓜胡萝卜果蔬泥的做法,欢迎你参考,希望对你有所助益!
很多小朋友不接受胡萝卜的味道,但是香瓜的清香味儿可以掩盖它,让宝贝爱上营养丰富的胡萝卜。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6-8.3克,铁0.6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1.35-17.25毫克,维生素B10.02-0.04毫克,维生素B20.04-0.05毫克,维生素C12毫克,热量150.7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中,尤以深橘红色胡萝卜素含量最高。美国科学家研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。
材料:
香瓜1个,胡萝卜1个,
香瓜胡萝卜果蔬泥的做法的做法步骤:
步骤1,所需食材
步骤2,将胡萝卜去皮,放入锅中煮熟
步骤3,香瓜去皮切块
步骤4,将香瓜丁、胡萝卜丁放入料理机中
步骤5,搅拌成泥
步骤6,成品图
步骤7,成品图
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胡萝卜贝果的做法
贝果,低卡健康,口感柔韧劲道,非常受欢迎的一款面包。
材料:
高筋面粉200克,低筋面粉50克,胡萝卜汁145克,耐低糖干酵母3克,盐4克,黄油8克,细砂糖10克,煮贝果的材料:,清水1000克,细砂糖50克,
胡萝卜贝果的做法的做法步骤:
步骤1100,克去皮后的红萝卜切小块加150克的水打成细腻的胡萝卜泥,可以过滤下,我没有过滤,直接取其中的145克。
步骤2,红萝卜泥加糖倒入厨师机,再倒入高筋面粉,低筋面粉,酵母,低速揉匀,转高速。
步骤3,面团揉到稍微光滑放入软化好的黄油,低速揉匀,加盐转高速。
步骤4,揉到可以拉出粗膜即可,不用揉到完全扩展阶段。
步骤5,面团揉好直接分成70克一个的面团,或者80克也可以。
步骤6,往里折叠。
步骤7,滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
步骤8,光滑面朝上,擀开,在翻面,擀成长方形,下方用手指稍微压薄些。
步骤9,卷起,卷的时候用手指轻轻压紧。
步骤10,收口捏紧,收口朝下,盖保鲜膜松弛15分钟。
步骤11,搓成长条,一头擀成扇形。长度搓成25-26厘米
步骤12,另一头搭在扇形里面,收口捏紧。
步骤13,这是整理好的面团,收口在圈内。
步骤14,放入提前剪好的硅油纸,方便下一步操作,盖发酵布30度松弛30分钟。
步骤15,面团松弛到20分钟后,把烤箱温度上下火200度提前预热,锅中倒入1000克清水,加入50克细砂糖煮开转小火,贝果光滑面朝下煮30秒,再翻面煮30秒。
步骤16,烤箱上下火200度烘烤20分钟,第五分钟盖锡纸。
菜花胡萝卜泥
食材明细:
主料::菜花适量,胡萝卜适量,
辅料::盐适量,食用油适量,
菜花胡萝卜泥的做法步骤:
1.菜花、胡萝卜洗净备用。
2.菜花拜小块用盐水稍泡。
3.锅内入水烧开,滴少许食用油。
4.加入菜花稍煮。
5.胡萝卜切小片。
6.加入锅中。
7.煮到菜花和胡萝卜软烂。
8.捞出菜花和胡萝卜放入辅食碗内捣碎。
9.做好的菜花胡萝卜泥。
胡萝卜苹果泥
食材明细:
主料::胡萝卜一小块,苹果1/5块,米粉15g,
辅料::核桃油1ml,
胡萝卜苹果泥的做法步骤:
1.苹果去皮切成小块
2.胡萝卜去皮擦成丝
3.苹果块和胡萝卜丝放入辅食机蒸熟
4.蒸好的胡萝卜丝捣成泥状
5.胡萝卜泥中加入1ml的核桃油
6.苹果块放入辅食机打碎
7.打碎的苹果泥倒入碗中
8.加入1勺米粉
9.倒入胡萝卜泥搅拌均匀即可
胡萝卜南瓜泥
食材明细:
主料::黄瓜适量,
辅料::胡萝卜适量,
胡萝卜南瓜泥的做法步骤:
1.胡萝卜和南瓜切片上锅蒸熟。
2.蒸熟的南瓜和胡萝卜放入料理机中。
3.加少量温水。
4.启动料理机打成泥。
5.倒入碗中。
6.成品图。
7.成品图。
苹果胡萝卜泥
食材明细:
苹果20克,胡萝卜100克
苹果胡萝卜泥的做法步骤:
1.将苹果去皮,擦成泥状。
2.胡萝卜同样去皮擦成泥状。
3.将苹果泥与胡萝卜泥混合,用20毫升水调稀,放入微波炉中加热1分钟左右即可取出食用。
小贴士:
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
菠菜胡萝卜泥
食材明细:
主料::胡萝卜适量,油菜适量,
辅料::温水适量,
菠菜胡萝卜泥的做法步骤:
1.准备胡萝卜和油菜。
2.胡萝卜去皮切片,油菜洗净下锅焯水。
3.焯水后的胡萝卜和油菜放入料理机里加温水打成泥。
4.倒入碗中完成。
5.成品图。
胡萝卜黄瓜泥
食材明细:
主料::胡萝卜适量,
辅料::黄瓜适量,
胡萝卜黄瓜泥的做法步骤:
1.胡萝卜和黄瓜切片上锅蒸熟。
2.蒸熟的黄瓜和胡萝卜放入料理机加适量温水打成泥。
3.加两滴芝麻油。
4.成品图。
果蔬土豆泥蛋糕的做法
材料:
土豆2个,黄油10g,白砂糖10g,苦苣家剩的哈哈,柿子半个剩的,煮鸡蛋1个剩的,盐适量,黑胡椒粉适量,牛奶200g,,
果蔬土豆泥蛋糕的做法的做法步骤:
步骤1,土豆洗净去皮,切成小块放在锅里蒸熟
步骤2,土豆泥蒸好放黄油,我因为怕胖,所以放得有些少
步骤3,倒牛奶把土豆泥拌碎,加白砂糖继续搅打,直至土豆泥变柔
步骤4,(番外篇:其实我本来是想拌沙拉的,土豆泥做多了
步骤5,尴尬啊……真的是蒸太多土豆泥了,所以只好改改思路了。
步骤6,把准备的沙拉食材混合在土豆泥里,加少许盐、黑胡椒粉,然后带上食品手套抓碎拌匀。(别问我为何不打碎,因为苦苣我是整根拌的
步骤7,哈哈,把拌好的土豆泥装进模具里,扣出来就是蛋糕的形状,撒些薯片碎,放个樱桃装点一下,真的是个美味的蛋糕啊
步骤8,对了,没拌沙拉前我本来是打算做薯片沙拉的
步骤9,哈哈,狗狗和我都很爱吃
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