食材是组成各种美食的基本原料的统称,地方美食通过就是因为使用了地方食材。只有结合食材美食文化才能发扬光大,想必你对食材了解很多吧?以下为小编为你收集整理的那年冬天的蜂蜜金桔的做法,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
材料:
金桔250g,蜂蜜适量,
那年冬天的蜂蜜金桔的做法的做法步骤:
步骤1,挑几个长得可爱的金桔,洗净
步骤2,横向切开,把核挑出
步骤3,均匀的裹上一层蜂蜜
步骤4,压一压,入罐子。
步骤5,置一天后,就可以喝了。记得放冰箱
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蜂蜜金桔果酱的做法
材料:
金桔500g,蜂蜜100g,白砂糖30g,食盐5g,水400ml,,
蜂蜜金桔果酱的做法的做法步骤:
步骤1,金桔在淡盐水中泡25分钟
步骤2,金桔捞出,吸干水,对半切
步骤3,用镊子去核,这步很麻烦,大家也可以动用身边其他工具
步骤4150,g切成细条状,其余放入料理机打成糊。
步骤5,如图
步骤6,加入蜂蜜,水,一起熬制,大火至烧开
步骤7,大火开后转小火,粘稠后不断搅拌约30分钟
步骤8,盛入瓶中冷却,密封后放入冰箱冷藏。
蜂蜜金桔茶的做法
金桔茶和柚子茶有着一样的功效,但金桔皮可以吃,所以做起来方便多了。止咳化痰清热去火,每天来上一杯吧!味道也很棒哦*^o^*
材料:
金桔一斤,冰糖300g,蜂蜜200g,柠檬汁半个,
蜂蜜金桔茶的做法的做法步骤:
步骤1,金桔泡盐水半小时杀菌
步骤2,切开金桔,用牙签挑去籽儿,再入搅拌机打成泥。
步骤3,锅中放入金桔泥和冰糖,小火慢慢熬,铲子要不停的搅拌以免糊锅。
步骤4,熬到颜色偏深时挤入柠檬汁。
步骤5,熬锅里的金桔浓稠,底部突大泡时就熬好了。
步骤6,等锅里的温度凉的50---60度再倒入蜂蜜搅拌均匀。
步骤7,瓶子开水泡一下杀菌。晾凉,装瓶,冷藏!
金桔柠檬蜂蜜茶的做法
因为秋冬干燥,这款饮品呢,又能润肺又能美颜,何乐而不为呢,再加上我那二货老公喜欢,动手!
材料:
金桔、柠檬、黄冰糖、蜂蜜金桔一斤,柠檬一个,冰糖适量,蜂蜜适量,水水,100g,
金桔柠檬蜂蜜茶的做法的做法步骤:
步骤1,第一步先将金桔和柠檬在淡盐水中泡15到20分钟,起清洁作用,
步骤2,趁着泡金桔柠檬空间,把容器洗干净,我用的温水➕白醋,然后晾干
步骤3,这一步就是切切切,切切切,记住一定要去核!去核!去核!重要的事情说三次,因为不去核做出来的东东会有点苦
步骤4,好啦~宝宝们一起下锅吧,加入适量冰糖和谁,为什么适量呢,因为个人口味不一样嘛,所以跟着感觉走~
步骤5,然后就是熬呀熬熬呀熬,记住要搅拌哦,因为有糖,所以怕粘锅^_^
步骤6,熬的感觉水差不多的时候加入蜂蜜~我不打广告,特意挡起来,蜂蜜也是适量,因为老原因,个人口味啦~加蜂蜜是因为蜂蜜润肺清火,老少皆宜(☆_☆)
步骤7,等差不多这样,就可以关火啦~柠檬已经化掉了~只剩皮啦,金桔也是,准备出锅啦!
步骤8,不要等冷了在装哦,因为会比较难,无视我的瓶子吧~太大啦。放冷之后进不进冰箱就随你们啦,不过要避开阳光哦,下次想喝直接泡水就
蜂蜜柠檬金桔茶的做法
自家花园的柠檬和金桔,看着诱人,抵挡不住诱惑,把它们都给喝了
材料:
柠檬1个,金桔4个,橙子2个,苹果2个,蜂蜜1大勺,冰糖1勺,
蜂蜜柠檬金桔茶的做法的做法步骤:
步骤1,自栽的柠檬
步骤2,自家的金桔
步骤3,苹果和橙子配齐了
步骤4,切块后放入锅中煮沸,加入蜂蜜和冰糖,橙子的果肉煮沸后就成一粒粒状,吃起来口感不错
步骤5,色香味俱全,橙子的果肉一粒粒,酸酸甜甜,适合减肥噢
蜂蜜浸青金桔的做法
老公从海南背回来4斤青金桔,一时吃不了,腌起来吧,冷藏起来,还可以多吃些日子。
材料:
海南青金桔4斤,蜂蜜适量,密封罐2个,,
蜂蜜浸青金桔的做法的做法步骤:
步骤1,青金桔洗净,用厨房纸吸干水分
步骤2,切掉根部,再一切为二
步骤3,找个大些的容器,倒入蜂蜜,搅拌均匀,要使每个青金桔都被蜂蜜包裹住
步骤4,装瓶子密封住,室温下静置半天,再进冰箱冷藏保存
步骤5,漂亮吧
步骤6,来一杯青金桔茶,冷藏一下更好喝哦
那年秋天的茄子
食材明细:
主料::茄子2个,猪肉200克,
辅料::葱适量,姜适量,淀粉适量,
配料::料酒10克,酱油10克,盐适量,味精适量,白糖5克,香油适量,
那年秋天的茄子的做法步骤:
1.先把肉洗净。
2.切碎剁成泥状。
3.放料酒、酱油、淀粉、味精、白糖、水顺着一个方向拌匀。
4.把茄子洗净。
5.切成0.8和1公分的片,下边不要切断了。
6.用小刀挖成这样的。
7.中间加上肉馅。
8.锅里放油,六成热放入茄子,肉面向下。
9.另一个也放进锅里,炸到金黄色反过来再炸另一面。
10.炸好盛到盘子里。
11.放入蒸锅,用大火蒸8分钟。
12.另起一锅,放入少许油,放入葱、姜末爆香。
13.把蒸茄子的原汁倒入锅中。倒入酱油、白糖、盐、味精,用水淀粉勾芡,出锅前加香油调味。
14.出锅,浇到茄子上就行了。
小贴士:
肉馅中放料酒、酱油、淀粉、味精、白糖,一定要慢慢加水。顺着一个方向拌匀。
蜂蜜金桔酱
食材明细:
主料::金桔500g,冰糖300g,
辅料::蜂蜜200g,
蜂蜜金桔酱的做法步骤:
1.金桔用盐水浸泡半个小时,揉搓表面清洗干净,洗掉它表面的蜡质
2.将金桔从中间破开,用小勺挖掉金桔籽
3.把挖干净籽的金桔切成片状,或者更细的状态
4.放入不锈钢锅中,倒入所有的冰糖,再加上适量的清水,水量可以刚好淹过金桔就行(因为金桔的水分较少,所以要适量加水,如果换成其他水分含量多的水果,可以不加水的)
5.大火将他烧开,然后小火熬煮,煮的时候用刮刀搅拌到冰糖融化,防止粘锅
6.另外一个小锅里放入玻璃布丁瓶,烧开水消菌,这样果酱存放的时间会更久一些
7.这边小火一直熬煮着,直到金桔非常软,果浆变得透明,汁更浓稠就可以关火,待到降温到室温时加入蜂蜜,搅拌均匀即可装入瓶中保存了
小贴士:
1,不要用铁锅熬煮,最好用不锈钢或者铝,
2,最后收汁的时候可以稍微收得干一点,加入蜂蜜浓稠度就变得很合适了
金桔蜂蜜茶(2)
食材明细:
主料::金桔适量,开水一杯,
辅料::蜂蜜15g,
金桔蜂蜜茶的做法步骤:
1.把金桔切成片状,也可以分成对半,看各位的口味哦!
2.然后加一点纯蜂蜜,在桔子上表面上,让金桔与蜂蜜更好的混合。
3.将金桔片放进水杯,加入适量温水。就可以直接的饮用了哦,嘻嘻,是不是简单快速了!
小贴士:
还有一点就是,也可以在加入温水后再加蜂蜜也是可以的,看各人的口味,也可以加适量!
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