食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材是美食文化的地基,你对食材了解有多少呢?也许下面的“简单好吃的金桔蜜饯的做法”正合你意!欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!
个人是不喜欢吃金桔的,但是金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等,营养价值在柑桔果类中名列前茅,而且,它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效,对支气管炎有较显著的疗效作用。所以用冰糖熬了金桔蜜煎,比生吃好吃多了
材料:
金桔1500g,菊花老冰糖400g,
简单好吃的金桔蜜饯的做法的做法步骤:
步骤1,金桔洗干净,我用的果蔬清洗剂
步骤2,晾干,不怕麻烦就用厨房纸巾擦干
步骤3,对半切开
步骤4,所有籽挖掉
步骤5,加入菊花老冰糖
步骤6,拌一拌,小火加热,慢慢金桔会出水
步骤7,小火慢熬到浓稠,金桔头就可以啦
步骤8,可以单吃也可以泡水喝
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金桔蜜饯的做法
咳嗽好几天,连烘焙都戒了好几天。想吃好吃的,还是得把喉咙问题解决掉,正好孩子干妈又拎来一大袋金桔,想着就做蜜饯金桔吧,熬出来的糖水冲了喝还可以润喉呢
材料:
金桔1000克,清水3碗,冰糖400克,,
金桔蜜饯的做法的做法步骤:
步骤1,金桔用淡盐水洗净,沥干水
步骤2,用小刀在两头切个小十字口
步骤3,干净无油的锅内倒入冰糖
步骤4,倒入清水开始煮沸
步骤5,直到糖完全融化
步骤6,倒入金桔,盖上盖子煮沸后转小火焖煮30到40分钟
步骤7,直到出现半透明状态,此时的金桔皮会凹着贴着核,熄火盖上盖子让其浸泡6-8小时
步骤8,用勺子沥干糖水放入碟子,入微波炉中高火微13-15分钟直到金桔表皮变得有韧性即可
步骤9,晶莹剔透,口感很好,熬出来的水可以放入干净容器能,喝的时候兑些温水,可以润喉
蜜饯金桔的做法
特点:金桔益气、开胃、化痰,甜而不腻。
材料:
金桔500g,冰糖140g,蜂蜜100g,白糖60g,盐3~4g,,
蜜饯金桔的做法的做法步骤:
步骤1,金桔用盐水洗净,所需材料称好备用。
步骤2,金桔去蒂,每个果仔割4~5刀(不要割得太深)。
步骤3,入锅,水没刚好过金桔就好,冰糖、糖、蜜糖、盐一齐放入。
步骤4,大火煮沸转至小火熬30分钟,途中时不时搅拌,免得焦锅;
步骤5,熬至汤变得浓稠,越稠越好。
步骤6,熬好凉凉出锅上盘。
金桔柠檬蜜饯的做法
春季到了,北方雾霾却没散,为了减轻家人的咳嗦,顺道美容,就做了这款金桔柠檬蜜饯。冲水喝,很好喝。
材料:
冰糖300克,金桔30个左右,柠檬1个,水冰糖量的一半,
金桔柠檬蜜饯的做法的做法步骤:
步骤1,金桔先盐水泡20分钟泡好洗净的金桔入清水煮3分钟,捞出晾凉对半切。
步骤2,洗好柠檬,切片
步骤3,砂锅煮糖水,用沙锅因为金桔和柠檬有药效。糖和水比例是2:1
步骤4,煮好的糖水,金桔和切片的柠檬装砂锅煮开,转小火煮40分钟,中间用勺搅拌,防糊底。
步骤5,收汤后晾凉放冰箱冷藏保存,随时取出冲水喝。
步骤6,半碗蜜饯,半碗水,活在一起又好喝,又祛痰,止咳,美容。
止咳化痰的金桔蜜饯的做法
天气不好,小孩子有时有点咳嗽,做这个又简单。
材料:
金桔一斤,盐冰糖半斤,水一斤量,,
止咳化痰的金桔蜜饯的做法的做法步骤:
步骤1,我用的老冰糖
步骤2,我们用来做蜜饯的金桔必须是咱们广西特产——滑皮金桔哦!这种金桔不苦涩、我们用来做蜜饯的金桔必须是咱们广西特产——滑皮金桔哦!这种金桔不苦涩、不麻口、甜度比较高,可以省去腌制三四天的工序!好啦!首先将金桔洗净,上下打花刀,放在一旁备用。
步骤3,打的花刀
步骤4,放糖再放水,煮开。
步骤5,开锅再放金桔
步骤6,金桔煮开关中小火
步骤7,等金桔皮变透明,糖浆变得粘稠时,放入一点点盐,让金桔的甜味更加凸显出来。
步骤8,到现在的金桔蜜饯就可以出锅了。如果不想马上吃,可以等到金桔蜜饯晾凉之后,带着糖汁一起装进无水无油的瓶子里密封,放进冰箱冷藏,可以保存三个月以上。
步骤9,平常也可以舀一个出来泡水喝哦
微波炉快手金桔蜜饯的做法
#罐头小厨#微波炉快手金桔蜜饯!雾霾天碰上流感,整个办公室都咳嗽不止,你需要止咳化痰的金桔蜜饯拯救你!金桔止咳化痰、冰糖养胃润肺,制作简单超快手,保证你吃了爱不释“口”
材料:
金桔500g,冰糖适量,水500ml,盐适量,
微波炉快手金桔蜜饯的做法的做法步骤:
步骤1,将金桔500g用盐水洗净,沥干水分
步骤2,金桔纵向划4-6刀,压扁,去籽
步骤3,倒入锅中,加水500ml、冰糖200g大火转小火煮至粘稠
步骤4,夹出金桔,放入微波炉中低火加热2-3分钟
步骤5,摆盘即可享用
简单金桔茶的做法
冬天来了,会有点小感冒,咳嗽啊嗓子发干有痰什么的,可是又不想吃药。所以就熬了金桔茶,每天喝两杯,嗓子也舒服多了。
材料:
金桔500g,老冰糖适量,水四碗,红枣五六颗,
简单金桔茶的做法的做法步骤:
步骤1,洗干净金桔,切十字。(你要是喜欢切开也OK啦)
步骤2,把金桔和红枣放入锅里煮,大火煮开后改小火加冰糖继续煮。
步骤3,小火熬个一二十分钟就OK啦。
蜜饯的做法
材料:
金桔180克,水1大勺,砂糖80克,杏脯80克,君度橙酒15克,,
蜜饯的做法的做法步骤:
步骤1,金桔洗净,对半切开,剔去籽,加入砂糖和1大勺水,放入小锅中煮开,煮开后开小火,煮至金桔变软,即可关火,放凉。
步骤2,杏脯切成条状,拌入放凉的糖渍金桔,再加入君度橙酒,拌匀过夜。
金桔怎么做好吃_金桔的做法大全
别名:金橘,金柑,小金桔,夏橘,金枣,寿星柑,给客橙,金蛋,罗浮禁忌人群:糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食;脾弱气虚者慎食。适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜胸闷郁结、不思饮食者或伤食饱满、醉酒口渴者,急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、血管硬化者。
山楂蜜饯的做法
今天的山楂蜜饯做法很简单,只需几个简单的步骤就OK了,山楂蜜饯做法后面,还有糖水山楂罐头的做法,同样简单好吃,有机会就试试吧!
材料:
山楂,白糖适量,
山楂蜜饯的做法的做法步骤:
步骤1,把山楂洗净上锅蒸10-20分钟(中火蒸)
步骤2,蒸好后晾一下,晾到温热的时候挤掉山楂籽(戴一次性塑料手套做这个工作比较方便哦,又不会把手弄的粘粘的^-^)
步骤3,把挤完籽的山楂装到容器里(最好是带盖的)撒糖拌匀也可以盖上盖子摇晃均匀:)
步骤4,放进冰箱冷藏室里5个小时以上再吃口感最佳
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