任何可吃的东西,都可称之为食材,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,中国人历来对食材非常讲究,你对哪些食材情有独钟呢?在这里,你不妨读读金桔酒的做法,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
材料:
金桔500g,白酒600ml,
金桔酒的做法的做法步骤:
步骤1,用盐水泡泡,洗干净,滤干
步骤2,每一个都切成两半,
步骤3,把中间的籽用勺子扣掉。
步骤4,放进玻璃缸子里。
步骤5,在铺上一层冰糖。
步骤6,准备好一瓶白酒,自己喜好什么牌子,我比较喜欢这个。
步骤7,到进玻璃缸子,最好是淹没冰糖,我这里酒好像少了,凑合吧。
步骤8,封好静待一个月吧,我的酒精因子又开始回来了。
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金桔酱的做法
材料:
金桔20个,冰糖适量,
金桔酱的做法的做法步骤:
步骤1,金桔洗干净
步骤2,用盐水浸泡半小时
步骤3,破开取出核
步骤4,用绞肉机搅碎
步骤5,准备好冰糖
步骤6,材料放入面包机内
步骤7,按13果酱键
步骤8,香香甜甜的金桔果酱熬好了
步骤9,金桔柠檬茶,味道棒棒哒
蜜渍金桔的做法
材料:
金桔适量,盐适量,冰糖白糖适量,,
蜜渍金桔的做法的做法步骤:
步骤1,金桔洗净,加盐用盐水泡两个小时左右
步骤2,洗净,用小刀在四周对称的切六道口子
步骤3,用牙签把核挑出来
步骤4,把剩余的全部处理完
步骤5,码在瓶子里,铺一层橘子铺一层糖,最后用糖压实了!密封起来,常温2--3天,至糖全部融化!
步骤6,加冰糖水和橘子大火煮开
步骤7,水开后,小火慢炖
步骤8,煮至汤汁粘稠,橘子有透明感
步骤9,可以在用糖腌和煮时用勺子压一压橘子,让它稍微扁点,这样橘子容易烂,汤的味道更醇!
步骤10,可以装在瓶子里随吃随取,也可冲水喝!都要近快消灭掉,没加防腐剂的嘛!
金桔冰糖的做法
最近咳嗽有些厉害,支气管炎,医生建议吃药+输液,输液太多对身体有影响,还是决定试一试早有耳闻的金桔冰糖止咳良方
材料:
金桔350克,黄冰糖10克,清水水刚好没(MÒ)过金桔,,
金桔冰糖的做法的做法步骤:
步骤1,去掉果把,用盐搓净,再用清水洗净金桔
步骤2,切片切丝儿切块儿都行
步骤3,不粘锅内放入冰糖、适量清水,熬至冰糖彻底融化,倒入金桔
步骤4,大火熬30分钟
步骤5,转小火继续熬
步骤6,熬至汤汁浓稠,成果胶状,起锅凉凉,装入洗净晾干密封性好的玻璃罐内,放置于冰箱内,保质期1个月。可以直接吃,可以冲水喝,止咳效果挺明显的。
★金桔蜜饯★的做法
金桔不仅美观,而且果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分。作为食疗保健品,金桔蜜饯是超好吃的食疗小零食,清甜柑香,止咳化痰来一块!
材料:
金桔400g,清水400g,冰糖100g,盐适量,细砂糖(可不加)适量,,
★金桔蜜饯★的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。如果没有黄冰糖,也可以用白冰糖替代。但是黄冰糖的止咳效果更好一些。
步骤2,先把盐倒入盛金桔的大盆中。
步骤3,然后直接用手搓金桔,这样可以去除果皮表面的污渍和蜡。
步骤4,之后倒入清水,浸泡5~10分钟。
步骤5,泡好以后,把金桔捞出再用流水冲洗一下。然后放在砧板上,挨个对半切开。
步骤6,再用水果刀尖或者小叉子将金桔籽掏出。
步骤7,接着将所有已经切成两半的金桔,再横刀切开。
步骤8,不粘锅倒入少量水,将冰糖倒入,大火烧开,直到冰糖被开水化开。
步骤9,冰糖全部化开以后,将处理好的金桔倒入锅中。
步骤10,小火开熬,期间需要不停用铲子翻拌。
步骤11,最后快熬干冰糖水,还剩一点金桔汁时候,就可以将金桔捞出啦!最好用筷子挨个夹出。
步骤12,这样留下的金桔冰糖蜜,还可以冲水喝哦!
步骤13,然后把熬好的金桔放入微波炉,高火开始叮,每次叮2分钟,大概要2、3次以后拿出翻个面,再叮2、3次。翻面后每次叮完可以打开看一下。
步骤14,叮成这种表面干爽,嚼起来有韧劲就可以了。一定要拿出来观察,如果叮过了就会变硬,咀嚼起来也会像嚼橡皮筋啦!
步骤15,如果是给宝宝治疗咳嗽,做成14步那样就可以了。如果是日常食用,还可以再放入砂糖碗中,裹上一圈砂糖。
步骤16,金桔蜜饯就做好啦!做好的小糖果可以放入冰箱冷藏,吃起来有点软糖的赶脚哦!
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