食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对哪些食材情有独钟呢?以下为小编为你收集整理的蜜果莲藕的做法,更多相关信息请继续关注本网站。
上个大长今里的蜜果莲藕.
材料:
藕100克,白醋适量,糖50克,水1小匙,盐适量,麦芽糖1大匙,糖桂花,,
蜜果莲藕的做法的做法步骤:
步骤1,藕100克切成0.5CM薄片(我用刷片器擦的)放在加了一二滴白醋里水中.
步骤2,泡一会洗净后加糖50克,水一勺,盐少许煮到快开时放一大勺麦芽糖小火熬煮到透明状,要翻动啊.吃时可加点糖桂花.
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蜜四果
食材明细:
主料::山楂适量,红枣适量,栗子适量,银杏适量,
辅料::蜂蜜适量,糖桂花适量,
配料::白砂糖适量,食用油适量,
蜜四果的做法步骤:
1.材料:山楂、红枣、栗子、银杏。
调味:白砂糖、香油、蜂蜜、糖桂花、食用油。
2.锅置火上下入栗子煮熟,放入冰水中浸泡5-10分钟,取出去壳。
3.锅内水烧开放入银杏煮30分钟,捞出放入清水中漂洗,捞出沥干。
4.山楂洗净去籽;红枣洗净备用。
5.锅置火上倒入少许油放入白砂糖炒至变浅红色。
6.倒入适量白开水,倒入山楂、栗子、红枣、银杏。
7.大火烧开,改小火至锅中汁浓稠。
蜜果猪蹄汤
食材明细:
无花果60-120克,猪蹄500克,精盐少许。
蜜果猪蹄汤的做法步骤:
1、无花果、猪蹄洗净。
2、锅置火上,加适量清水,放入无花果、猪蹄,用小火炖至烂熟,加精盐少许调味即可。
特点:
蹄烂熟、咸香。
罗汉果莲藕甜汤的做法
罗汉果的一种名贵药材,被誉为“神仙果”。罗汉果性凉味甘,具有消炎清热,利咽润喉的作用。还可降血脂,辅助治疗高血脂,改善肥胖状况。
材料:
罗汉果2颗,红枣10颗,莲藕1根,清水1500ml,冰糖,,
罗汉果莲藕甜汤的做法的做法步骤:
步骤1,罗汉果洗净外皮,用刀拍裂外壳,取出里面的果肉。红枣用清水浸泡再洗净。莲藕削去外皮洗净后,切成5毫米厚的圆片。
步骤2,将罗汉果肉和红枣放入锅中,加清水后大火煮沸,改成小火煲煮20分钟。
步骤3,然后将莲藕片和冰糖(随意)放入,用小火再煮15分钟即可,趁热喝。(如果是夏天可以冰镇一下效果哦。)
蜜香耶絲艾果的做法
材料:
艾叶,糯米粉,耶絲,花生,菠蘿蜜葉子适量,糖冬瓜适量,冰糖适量,咸的蘿蔔干适量,
蜜香耶絲艾果的做法的做法步骤:
步骤11,、艾叶洗淨,取嫩莖葉,放入沸水中煮1分鐘,撈出涼水,擠干。
步骤2,鍋中倒入適量水燒開,放入艾葉煮爛直至水變成深綠色。(我直接用豆漿機煮開攪爛)加入冰糖即可。如果不喜歡吃甜可以不入冰糖。
步骤3,把艾水倒入糯米粉裏面,邊倒邊攪拌直到糯米粉成團。粉團攪好就青綠色的粉團,揉成軟硬合適的粉團。
步骤4,取一小團艾粉團,做成像蘑菇傘形狀,倒過來就正好裝餡料。像包包子那樣包好。蒸鍋燒開水墊上菠蘿蜜葉子蒸10分鐘左右就可以了。
步骤5,餡料耶絲,花生(炒過),糖冬瓜,蘿蔔幹。全拌一起就可以了。
步骤6,扒開蒸熟艾果的餡。
感谢您阅读“97美食网”的《蜜果莲藕的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了莲藕的做法专题,希望您能喜欢!