任何可吃的东西,都可称之为食材,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的重点就是食材,你是食材达人吗?小编为此仔细地整理了以下内容《DIY止咳化痰茶的做法》,相信你能从中找到需要的内容!
广州人喜欢春节逛花市、过年家家户户都购买花、金桔、橘子等是每家必备的,寓意吉祥如意。金桔过了元宵节,大多数公司、家里就扔出去。从小,每年的金桔,家里就会摘下来,做成咸金桔泡茶、做菜、炖汤、或咸金桔零食。又快春节了,昨天周末看见大街小巷满是招募花市租摊位。于是想到我最爱的金桔,现在就把家里祖传的咸金桔做法奉献给大家。上次已经发布过一次九制咸金桔,今天就让来泡茶喝--止咳化痰非常有效。
材料:
金桔1000克,盐3勺,糖1/2勺,姜丝2片,
DIY止咳化痰茶的做法的做法步骤:
步骤1,摘下的新鲜金桔,洗干净;
步骤2,中间开一刀;
步骤3,烘干,或风干,不能晒太阳;
步骤4,盐炒一下,去水分;
步骤5,把金桔放入密封罐子,在上面上上盐;(因为有空隙,不需要一层金桔一层盐)
步骤6,密封,一个月后的样子;
步骤7,密封六个月后的样子;至少要六个月才能吃,一年最好;
步骤8,捞2-3个咸金桔、加上姜丝、糖,开水冲泡;(止咳化痰)
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润肺止咳 化痰陈皮饮的做法
川贝有润肺止咳、化痰平喘的功效。陈皮则有理气健脾,燥湿化痰的作用。搭配冰糖清肺润肺。本品特别适合久咳久喘、痰多和长期吸烟的人士饮用和日常保健茶饮。
材料:
川贝5g,陈皮2瓣,冰糖35g,水3碗,
润肺止咳 化痰陈皮饮的做法的做法步骤:
步骤1,陈皮用温水泡软
步骤2,用刀刮去白瓤
步骤3,将川贝、陈皮放入炖盅内
步骤4,加入3碗开水和冰糖
步骤5,加盖后,放入锅里隔水炖50分钟即可
步骤6,久咳的可以尝试
步骤7,保健茶饮也不错
止咳化痰棒棒糖的做法
材料:
雪梨3个,罗汉果1个,枇杷叶1小捏,川贝母1勺,冰糖200克,麦芽糖2勺,大枣4---5颗,,
止咳化痰棒棒糖的做法的做法步骤:
步骤1,梨洗净打成汁备用
步骤2,把罗汉果捏碎,大枣去核切片,加枇杷叶和川贝母水煮40分钟,过滤备用。
步骤3,冰糖提前用微波炉打1---2分钟,凉了用手拖着,拿擀面棍一敲就碎。
步骤4,梨汁+第二步骤煮的汁混合,加冰糖麦芽糖小火煮,开始大泡慢慢变小泡,要用硅胶铲不停的搅动,锅要用不粘锅,熬到很稠时拿筷子蘸点糖浆滴在凉水里,马上凝固了变硬就好了,关火后用铲子多搅拌搅拌,去掉泡泡。
步骤5,快速倒入模具里,20--30分钟后脱模装袋
步骤6,很漂亮吧
步骤7,加了罗汉果颜色就很深
步骤8,再阳光下拍一张
步骤9,止咳化痰棒棒糖
盐蒸橙子——止咳化痰。的做法
当你真心爱一个人,看到他不舒服,你就会想方设法让他好起来。也许这就是爱的力量吧…
材料:
橙子一个,食盐适量,
盐蒸橙子——止咳化痰。的做法的做法步骤:
步骤1,把橙子切出个盖子。
步骤2,用刀子戳橙肉,让盐均匀入味。
步骤3,放入适量食盐。
步骤4,让食盐均匀给橙子肉吸收。
步骤5,下锅蒸煮40分钟。
步骤6,出锅,把蒸出来的橙子汁和橙子肉吃掉。止咳化痰,超级有效哦…
蜂蜜柚子茶—止咳润肺,清热化痰的做法
深秋了,又到了柚子的季节。这个时期的柚子,无论红心柚还是蜜柚,价格便宜,果肉饱满,水分也多,特别滋润。秋天天气干燥,多吃柚子清热润肺,熬成柚子茶,便于保存,止咳的功效更是显著。每年深秋,都会熬上几罐,放在冰箱里,每天一勺,温水冲泡,真的不容易感冒哦!
材料:
柚子一个,蜂蜜400ml,冰糖500g,,
蜂蜜柚子茶—止咳润肺,清热化痰的做法的做法步骤:
步骤1,将柚子皮切下来。
步骤2,把白瓤刮干净,越薄越好。
步骤3,果肉剥下来备用。
步骤4,柚子皮切成丝,冷水浸泡至少一小时,去除多余苦味。
步骤5,沥干水分。
步骤6,锅里倒水,放入柚子皮和冰糖
步骤7,大火烧开,转中火慢熬。
步骤8,大约10多分钟时,皮煮至透明。
步骤9,倒入柚子果肉。
步骤10,大火烧开后,转中火慢熬一个小时!
步骤11,这是熬了半个小时的样子,水干了一半,果肉非常绵软。
步骤12,一个小时左右,熬至粘稠,水分收干,关火。
步骤13,晾至温热时,倒入蜂蜜,搅拌均匀。
步骤14,颜色非常漂亮,晶莹剔透,全是精华!
步骤15,装入玻璃罐子里,密封,冰箱冷藏保存。
步骤16,止咳效果特别好,还能预防感冒。
步骤17,干吃,或者温水冲泡。
步骤18,妈妈很喜欢,每年秋天都要给她熬两罐。
步骤19,成品图
步骤20,来,干杯~~
秋季美食—止咳化痰柚皮糖的做法
这个季节是吃柚子的好季节,柚子浑身都是宝,那么大个的柚子皮可不能浪费了。我这是两个中等大小柚子皮的量。
材料:
柚子皮,冰糖,盐,,
秋季美食—止咳化痰柚皮糖的做法的做法步骤:
步骤1,柚子皮用盐搓去表面蜡质,冲洗干净,切成小片,在清水中泡24以上。每隔五六个小时换一次水,换水的时候要挤干柚皮中的水分。这个是为了去除柚皮中的苦涩感。
步骤2,泡好的柚皮挤干水分放入锅内,加水煮开锅。捞出备用,这时候就不用挤水分了。
步骤3,锅内加入400克冰糖,加入清水,没过冰糖即可。
步骤4,倒入柚皮大火烧开,转小火慢慢煮干水分,待水分不多时,就要不停的翻炒。
步骤5,炒至柚皮中的水分没了,就可以出锅晾凉食用了。
金桔酱 止咳化痰良品的做法
金桔酱的功效:润肺、止咳、化痰,特别对于老年人咳嗽、痰多、小儿慢性咳嗽,另外对于一些人对于异味气味咳嗽、有痰者都非常适用。因为金桔里含有一个非常重要的物质——金桔核,它具有非常好的化痰的功效。
材料:
金桔一大盒,冰糖200g,清水150g,蜂蜜1勺,柠檬一个,盐一勺,
金桔酱 止咳化痰良品的做法的做法步骤:
步骤1,温水浸泡
步骤2,加入一勺盐浸泡半小时,果皮搓洗。
步骤3,玻璃瓶洗净,晾干。
步骤4,冰糖200g
步骤5,切开,保留籽
步骤6,放入碗中
步骤7,盐搓洗柠檬果皮
步骤8,切开
步骤9,手挤柠檬汁
步骤10,准备150g清水
步骤11,锅中放入金桔,冰糖,柠檬汁,清水
步骤12,大火煮开,搅拌
步骤13,转为中火搅拌
步骤14,出果胶小火搅拌,全程搅拌预计半小时
步骤15,煮完效果如下
步骤16,放温加入蜂蜜,温度太高会破坏蜂蜜营养。
步骤17,装罐,完成
步骤18,冲一杯,暖心一下午。
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