好的美食离不开好的食材,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在于食材,你对食材了解有多少呢?经过收集并整理,小编为你呈上榴莲壳炖土鸡的做法,或许你能从中找到需要的内容。
邻居禾姐给我做了很久的工作,终于吃了第一块榴莲,从此一发不可收拾,上瘾了,很快就一个一个滴买了,剩下的壳不能浪费,炖了鸡,很不错哦!
材料:
土鸡1斤,榴莲壳半个,盐少许,,
榴莲壳炖土鸡的做法的做法步骤:
步骤1,选熟了的榴莲
步骤2,取出果肉,吃掉,呵呵。取壳,切块
步骤3,鸡肉切块
步骤4,放入高压锅,炖13分钟,OK
97Msw.com相关知识
玉米榴莲壳炖猪骨
食材明细:
主料::榴莲壳2片,猪大骨500克,玉米2根,
辅料::盐适量,姜1块,葱花少许,
玉米榴莲壳炖猪骨的做法步骤:
1.用料:榴莲壳2片,猪大骨500克,玉米2根,盐适量,葱花少许,姜1块
2.取两片榴莲壳,
3.用刀将壳内侧白瓤削下,备用。
4.玉米洗净,切小段。
5.猪骨洗净,放入锅中汆烫去血水,
6.捞出,
7.将玉米,猪骨,榴莲壳放入电砂锅内胆,
8.加入适量水,
9.选择强档,煮1-2小时,转自动再煮1-2小时。
10.熟透,熄火。
11.盛出,加盐,撒葱花,
小贴士:
各材料比例可以根据自己喜好任意调整。
猪大骨砍成段更容易熬出香味。
炖煮用厨具可根据自家设备酌情选用。
榴莲壳煲鸡的做法
水果之王——榴莲,其浓烈的气味让很多人望而却步,然而,它的营养和保健功效却是很多蔬果都不具备的。现代人的生活节奏快,工作压力大,加上熬夜和不良的生活习惯,很多年轻人都会出现气虚、体乏、精力不支的现象,那么这款榴莲壳鸡汤就是最佳的选择。
材料:
榴莲一个,土鸡半只,大料若干,花椒10颗,姜片,盐,黄芪20G,当归片10G,
榴莲壳煲鸡的做法的做法步骤:
步骤1,榴莲一只,可以先吃里面的果肉部分,讨厌这个味道的可以看别人吃,自己喝汤即可,此汤绝无榴莲的怪味,却有一股特殊的清香。
步骤2,做汤的时候,一次用半只榴莲壳就可以了。
步骤3,把里面的白瓤用刀切下,成丁状,备用。
步骤4,榴莲籽是好东西,千万不要丢弃,味道很好。记得去榴莲籽衣
步骤5,黄芪20G
步骤6,当归10g,当归要用当归片,别买成当归尾了,效果是不一样的。
步骤7,花椒大料备齐,锅内放油,先将它们丢入锅中炒香后,再把鸡块放进去翻炒,然后把炒好的鸡块放入旁边的煲中,煲要提前放入清水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归,开火煮上。
步骤8,开始煲的时候不要放盐,待半小时后即将起锅时,放入适量的盐,再稍微炖一会儿,就可以喝了。
榴莲壳煲猪肚的做法
老公特别喜欢吃榴莲,这段时间他特别忙,没什么时间休息,所以给他弄个这个汤补充补充营养!
材料:
猪肚一只,榴莲壳少量,花生少量,红枣少量,姜,,
榴莲壳煲猪肚的做法的做法步骤:
步骤1,猪肚一个洗净备用
步骤2,榴莲壳取里面白色部分,切丁
步骤3,花生红枣洗好净泡下
步骤4,锅里烧热水把猪肚放锅里焯水,之后拿出再用冷水洗净
步骤5,把所有准备好的食材放进砂锅里加冷水适量,放入姜片,几勺料酒,先用大火煮十分钟,再关小火煲一个半小时
步骤6,现在可以出锅了,把猪肚切片装碗里就可以吃了,味道相当不错哦!
榴莲壳煲瘦肉的做法
材料:
榴莲壳1/3只,瘦肉半斤,红枣十粒,枸杞适量,盐适量,,
榴莲壳煲瘦肉的做法的做法步骤:
步骤1,榴莲取肉,掰下壳,
步骤2,用刀把外壳金黄色皮去掉,只留中间白色釀部分
步骤3,把瘦肉,切下来的榴莲壳红枣一起放入砂锅中,
步骤4,煮开
步骤5,捞起表面浮沫,
步骤6,转中小火煲2个小时左右
步骤7,调入盐和枸杞子即可!
榴莲壳煲排骨的做法
可爱的吃货们,吃榴莲的季节到了,丰硕的果肉绵密的口感,美丽的心情,果肉甘甜,果壳也不要浪费哦!在这哺乳期的宝妈们可要注意了,我推荐的这道菜下奶自然是极好的
材料:
榴莲壳、榴莲核,排骨,姜,香菜,
榴莲壳煲排骨的做法的做法步骤:
步骤1,用刀把榴莲壳里面白色部分切下来,保留果核,用水冲洗干净
步骤2,把排骨用焯水,去除血沫
步骤3,把榴莲壳和排骨放入砂锅中,加入姜片和盐,要保持汤的原味,不要放其他调料,加入适量的水,大火炖开,改小火炖到排骨软烂即可
榴莲壳排骨汤的做法
以前听说过榴莲壳煲鸡很有营养,自己从来也没做过。一直纳闷那个满身是刺的壳怎么能用来煲汤呢,直到现在才知道原来是用尖刺层下面的白色部分。上次俺妈不是买了个榴莲吗,所以今天第一次用它做了排骨汤,还别说做好的汤没有榴莲味的,而且很鲜甜的感觉。
材料:
排骨1000g,榴莲壳,生姜,当归,枸杞,盐,
榴莲壳排骨汤的做法的做法步骤:
步骤1,材料图
步骤2,榴莲壳(其实应该叫榴莲皮吧)洗净切小块,姜切片,当归和枸杞洗一下备用
步骤3,排骨洗一下放入开水锅中飞水
步骤4,捞出用清水洗去浮沫
步骤5,把排骨榴莲壳姜片当归枸杞一起放入免火再煮锅内胆中
步骤6,加入足量的热水
步骤7,盖上盖煮开一会
步骤8,把免火再煮锅内胆移入外壳中盖好盖焖1小时以上
步骤9,熟后调入适量盐即可
榴莲壳瘦肉汤的做法
宝子妈爱吃榴莲,每次都买一个来吃,榴莲壳每次都扔掉。偶然一次外出吃饭,喝了榴莲壳煲汤。
材料:
榴莲壳,猪肉瘦肉300克,红枣7颗,枸杞10克,
榴莲壳瘦肉汤的做法的做法步骤:
步骤1,榴莲去掉肉部分,用刀切下白色内囊
步骤2,瘦肉滚刀块,汆水去血水
步骤3,红枣泡水洗净待用
步骤4,将所有食材入慢炖锅,加三大碗水。大火4小时
步骤5,汤变成奶白色,来一碗味道好极了!
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