中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你平时对食材了解比较多吗?经过小编精心整理,推出榴莲蜜红豆西米露的做法,请阅读后分享你的朋友!
超爱吃榴莲,班戳,千层都太费劲了,所以想起了做这道榴莲西米露,本想试试看,结果味道很惊喜,超赞!材料简单,做法简单,特别适合甜品初学者尝试!小伙伴们,学起来吧!
材料:
西米50克,榴莲100克,白糖适量,牛奶300克,水(用来煮西米)适量,,
榴莲蜜红豆西米露的做法的做法步骤:
步骤1,首先,煮西米,水多一些,煮的时候要一直搅拌,防止沾锅糊掉,直到煮至还有一点点白芯,闭火焖十分钟,白芯就都消失了!
步骤2,西米煮好后,过凉水把粘液都洗掉!晶莹剔透!
步骤3,西米淘洗后,控干水分,放入牛奶,喜欢甜甜的,可以再放一些白糖,搅拌后放到冰箱冷藏室,凉凉的Q弹很好吃哦!
步骤4,挑一块熟熟的榴莲,这样甜度高,口感好,味道浓郁!
步骤5,将去核的榴莲肉放入搅拌机,放些牛奶!开始搅拌!如果喜欢吃带点儿颗粒感的,就搅拌的时间短一些!
步骤6,将搅拌好的榴莲泥和西米露搅拌在一起!
步骤7,装入喜欢的容器里,撒上蜜红豆,放上一片薄荷叶!完成,凉凉的,吃起来好舒服!
步骤8,配上水果沙拉,做下午茶,是不是很棒呢!
97msw.cOm延伸阅读
牛奶蜜红豆西米露
食材明细:
主料::西米85g,蜜红豆100g,牛奶350g,
辅料::砂糖适量,
牛奶蜜红豆西米露的做法步骤:
1.准备所有材料
2.锅里的水烧开后放入西米,待再次烧开后关火,盖上锅盖
3.焖15分钟,可以看到西米的外面一圈是透明的。这时候西米有点团在一起,搅拌一下,继续开火煮沸,关火,盖上锅盖
4.焖15分钟。这时候大多数的西米中间只有很小的白点
5.继续煮沸,关火,盖上锅盖,焖5分钟左右,全部西米都没有小白点了
6.从锅中将西米捞起,放入冷开水中
7.牛奶加糖溶化
8.将西米从冷开水中捞起放入牛奶中
9.杯子装入牛奶西米
10.再加入蜜红豆即可
小贴士:
我买的是小西米
榴莲西米露的做法
喜欢吃甜品,喜欢榴莲的味道,西米,都令人向往。
材料:
榴莲200g,西米100g,牛奶100ml,蔓越莓10个,
榴莲西米露的做法的做法步骤:
步骤1,准备熟透的榴莲两块
步骤2,准备煮好的小西米,放冰箱凉透
步骤3,准备好牛奶及蔓越莓
步骤4,取两块榴莲搅成泥
步骤5,放入西米,倒入牛奶,放上蔓越莓即可。
蜜瓜西米露的做法
续“芒果西米露(普通青年版)”、“芒果西米露(文艺青年版)”和“紫薯西米露”之后,我决定这个夏季,要和西米露死磕到底……所以,我又写了这篇“蜜瓜西米露”……呵呵……接下来,争取能把西米露,也写出一个“九宫格”……呵呵……所以,你们记得关注我,看我怎么带“参与活动:#七彩七夕,尽饮浪漫,畅爽冰饮配方征集#
材料:
西米100g,哈密瓜60g,椰树椰汁250ml,,
蜜瓜西米露的做法的做法步骤:
步骤1,准备上述食材。烧一锅开水。哈密瓜切丁。
步骤2,水烧开后,倒入西米。
步骤3,准备一个大碗,里面放冻水。如果没有冻水,可以像我一样,凉白开里加冰块。
步骤4,当西米外部透明,只有中间有小白点时,关火,盖上锅盖。再继续焖5分钟。
步骤55,分钟后,白点消失即可。若未消失,则继续焖一会,直至消失。
步骤6,将西米捞出,放入冻水降温。
步骤7,西米沥水后,盛入碗中。
步骤8,将哈密瓜盛入西米碗中。
步骤9,直接倒入椰树椰汁,即可。
步骤10,最后,摆盘,照相,搞定。
蜜红豆的做法
蜜红豆甜甜的,面面的可以制作很多美味,也可以单独吃,味道迷人,口感甜蜜,最近喜欢上它,而且自己在家做即干净卫生,又可以根据个人口味选择甜度,尽情的让好吃的蜜红豆甜蜜我们的生活吧。
材料:
红豆300克,白糖60克,水800克,,
蜜红豆的做法的做法步骤:
步骤1,红豆洗净,冷水浸泡十个小时左右
步骤2,将红豆放入锅中,加入两倍的水大火烧开转小火煮至红豆酥烂(大约四十到五十分钟)
步骤3,过冷水冲洗,加入适量糖翻拌均匀(红豆很酥软了,不要用力搅拌避免红豆破碎)
步骤4,入冰箱冷藏过夜,美味的蜜红豆,可以做面包,也可以蒸豆沙包,直接吃也是相当美味哒。蜜红豆甜蜜了我们的生活。
步骤5,蜜红豆西米露,超级美味哦
蜜豆西米露
食材明细:
主料::西米20克,蜜豆50克,牛奶50克,
蜜豆西米露的做法步骤:
1.西米用水浸泡20分钟左右,锅内放入1升水烧开,将西米放入锅内,煮至透明,捞出西米,用凉水将西米冲至凉透,放入盛具中。
2.蜜豆买的是成品,一般超市都会有买的。
3.将蜜豆放在西米上,再倒入牛奶,即可享用。
感谢您阅读“97美食网”的《榴莲蜜红豆西米露的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红豆西米露专题,希望您能喜欢!